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葉記鹽水鵝是一種具有獨(dú)特口感和味道的特色美食。它是由選用品質(zhì)肥美營養(yǎng)豐富的鵝肉,通過獨(dú)特的鹽水腌制工藝,使肉質(zhì)更加嫩滑鮮美的。葉記鹽水鵝口感鮮嫩多汁,肉質(zhì)緊實(shí),同時(shí)富有濃郁的鵝肉香味。 葉記鹽水鵝有多種產(chǎn)品,其中較受歡迎的是鹽水老鵝和鹽水鵝翅。鹽水鵝翅是選用鵝的翅膀部位,經(jīng)過鹽水腌制后烹制而成,肉質(zhì)緊實(shí),肥而不膩、口感鮮嫩非常美味。色香味俱全,色:鵝皮微黃,色澤均勻;香:肉香撲鼻,香氣四溢;味:鹽水入味,咸淡適中。鹽水鵝翅則是選用鵝的翅膀肉,同樣經(jīng)過鹽水腌制后制作而成,肉質(zhì)嫩滑,口感豐富。徐州鹵味加盟哪家好