廈門海鮮干燥設備哪家好

來源: 發(fā)布時間:2023-06-11

干燥是農產品深加工過程中一個典型的單元操作,常見的干燥方法包括熱風干燥、真空干燥、噴霧干燥、冷凍干燥、遠紅外干燥以及幾種干燥方式的聯(lián)合使用。上述干燥方式存在的問題是能耗較高,熱效率較低。以熱風干燥為例,很多企業(yè)熱風干燥的熱效率低于70%;其次,干燥產品的品質還有待于進一步提高。農產品在干燥過程中,呈色物質包括葉綠素、番茄紅素、花青素、辣椒紅素等會發(fā)生降解,發(fā)生褐變,部分產品會與環(huán)境中的組分發(fā)生化學反應,從而導致顏色和營養(yǎng)成分的改變;在干燥初期,部分產品在進行自身的生理代謝過程中會發(fā)生酶促反應,導致糖分、維生素等營養(yǎng)物質發(fā)生轉化。因此,提高一些干燥熱能效、延緩產品品質下降是干燥單元操作需要解決的問題。大型化、強度、高經濟性,以及改進對原料的適應性和產品質量,是干燥裝置發(fā)展的基本趨勢;廈門海鮮干燥設備哪家好

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干燥技術特點如下:干燥技術是針對傳統(tǒng)干燥方法自動程度低、中藥材干燥過程復雜、特殊等特點,將新型的科學技術應用在中藥材干燥中。中藥材干燥技術有:遠紅外干燥,主要是通過紅外發(fā)射元件,發(fā)射出遠紅外線,從而改變中藥材分子振動、運動狀態(tài),由分子摩擦生熱實現(xiàn)水分蒸發(fā)。這種技術具有加熱速度快、能耗低、安裝維護簡單、污染少、溫度控制容易等特點,但是其波長比較短,滲透深度小,只能用于薄層中藥材。微波干燥,其主要是將電能轉變成勢能,再轉化成熱能,實現(xiàn)中藥材干燥。微波干燥是一種內外一起加熱的方式,其可以讓中藥材內部溫度高于外部溫度,水分梯度方向與溫度梯度方向一致,確保了傳熱、傳質方向相同,能讓中藥材內部水分快速蒸發(fā)。太原農產品干燥設備費用干燥裝置主要是用于進行干燥操作的裝置。

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干燥裝置的干燥過程需要消耗大量熱能,為了節(jié)省能量,某些濕含量高的物料、含有固體物質的懸浮液或溶液一般先經機械脫水或加熱蒸發(fā),再在干燥器內干燥,以得到干的固體。在干燥過程中需要同時完成熱量和質量(濕分)的傳遞,保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓,保證熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫熱源以各種方式傳遞給濕物料,使物料表面濕分汽化并逸散到外部空間,從而在物料表面和內部出現(xiàn)濕含量的差別。內部濕分向表面擴散并汽化,使物料濕含量不斷降低,逐步完成物料整體的干燥。

閉式循環(huán)干燥裝置有哪些特點呢?閉式循環(huán)干燥裝置的占地面積小。氣流干燥機具有很大的容積傳熱系數(shù),所以所需的干燥機體積可大為減小,即能實現(xiàn)小設備大生產的目標。閉式循環(huán)干燥裝置的熱效率高。由于干燥機散熱面積小,所以熱損失小,較多不超過5%,因而干燥非結合水時熱效率可達60%左右。干燥結合水時可達20%左右。閉式循環(huán)干燥裝置的是專門用的輸送裝置。氣流干燥機的活動部件少,結構簡單,易建造,易維修,成本低。閉式循環(huán)干燥裝置的操作連續(xù)穩(wěn)定。可以一次性完成干燥、粉碎、輸送、包裝等工序,整個過程可在密閉條件下進行,減少物料飛揚,防止雜質污染,既改善了產品質量又提高了回收率。閉式循環(huán)干燥裝置的適用性廣,可應用于各種粉狀物料,粒徑較大可達100mm,濕含量可達10%~40%。隨著人類對環(huán)保的重視,改進干燥裝置的環(huán)境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,將是需要深入研究的方向。

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干燥裝置的應用非常普遍,國內干燥設備科技含量的提高,正在產生令人欣喜的效果。長期以來,國內干燥設備行業(yè)一直有這樣的特點:生產規(guī)模小,入門門檻低,整體技術含量不高,全行業(yè)年銷售收入500萬元以下的企業(yè)約占60%以上,年銷售收入過千萬元的廠家只占5%~8%,產品檔次普遍偏低、雷同。但如今,高科技含量產品正在催生干燥設備制造業(yè)骨干企業(yè)的涌現(xiàn)。這很可能是該領域擺脫惡性價格競爭,改變企業(yè)規(guī)模小而分散的現(xiàn)狀,進行行業(yè)自然整合的信號。通過技術競爭,走強強聯(lián)合、優(yōu)勝劣汰的道路,培育出業(yè)內實力的企業(yè),也許指日可待了。閉式循環(huán)干燥裝置干燥時間短,干燥系統(tǒng)的蒸發(fā)器對干燥室內被一些干燥物進行除濕;深圳枸杞子干燥裝置公司

干燥裝置的選購原則有:運營成本低;廈門海鮮干燥設備哪家好

干燥裝置是進行干燥操作的設備的總稱。它通過對物料中的水份進行汽化使之揮發(fā),從而獲得指定濕含量的固體物料。干燥后的物料不但便于運輸和貯存,而且還能防止變形,霉變,龜裂等。因為自然干燥遠遠不能滿足生產發(fā)展中的需要,因此,干燥設備被普遍的應用在很多領域。干燥設備工作原理:干燥過程需要消耗大量熱能,為了節(jié)省能量,某些濕含量高的物料、含有固體物質的懸浮液或溶液一般先經機械脫水或加熱蒸發(fā),再通過干燥器內干燥,以得到干的固體。在干燥過程中需要同時完成熱量和質量(濕分)的傳遞,保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓,保證熱源溫度高于物料溫度。廈門海鮮干燥設備哪家好

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