大型果蔬物理催熟裝置市場(chǎng)報(bào)價(jià)

智慧型無霜冷庫分為移動(dòng)式和機(jī)械式兩大類。機(jī)械式無霜冷庫按高度可分為普通型無霜冷庫、高架型無霜冷庫，機(jī)械式無霜冷庫在工廠已經(jīng)制作成模塊。無霜冷庫較傳統(tǒng)冷庫有如下特點(diǎn)：時(shí)間短、見效快——無需征地等繁雜手續(xù)，無需進(jìn)行土建建設(shè)，移動(dòng)式無霜冷庫出廠前，已經(jīng)進(jìn)行嚴(yán)格的測(cè)試試驗(yàn)，運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)后，接通電源即可投入工作;機(jī)械式冷庫現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試時(shí)間7~10天即可投入工作;出投資費(fèi)用低——無需變更土地使用性質(zhì)，田間地頭、空曠院落，只要滿足電力要求即可使用;貯藏保鮮果蔬色澤好，失重率低——的加濕系統(tǒng)，確保庫內(nèi)有極高的相對(duì)濕度，以及技術(shù)結(jié)構(gòu)，庫內(nèi)均勻低風(fēng)速，因此貯藏保鮮果蔬色澤好、失重率極低;內(nèi)溫度穩(wěn)定、能耗低——外界氣溫波動(dòng)對(duì)室內(nèi)溫度不產(chǎn)生影響，而且非電加熱和非高壓氣體的融霜方式，融霜過程中耗電量極小，且不會(huì)因融霜導(dǎo)致庫內(nèi)溫度波動(dòng)。蓄冷保溫箱的使用是很有必要的。大型果蔬物理催熟裝置市場(chǎng)報(bào)價(jià)

壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝備：對(duì)于果蔬貯藏保鮮，在這個(gè)領(lǐng)域目前采用的主要方式就是低溫保鮮，低溫+氣調(diào)保鮮兩種方式。低溫保鮮的應(yīng)用比較普遍，其原理是通過降低果蔬貯藏環(huán)境的溫度，使果蔬呼吸速度降低，從而延長果蔬保鮮期；延長果蔬的貯藏保鮮期，只只通過降低果蔬貯藏過程中溫度，降低其呼吸速度是不夠的，因?yàn)楣邚牟烧徇\(yùn)、貯藏過程中，果蔬的表面會(huì)附著很多微生物，微生物的存在和繁殖使果蔬受到微生物的侵蝕與污染，很容易導(dǎo)致果蔬腐爛變質(zhì)，使得果蔬貯藏期縮短，為此，對(duì)于果蔬的貯藏保鮮，很多采用低溫+氣調(diào)保鮮的方式來貯藏果蔬，其主要原理是改善果蔬貯藏過程中的氣體成分，尤其是增加二氧化碳的濃度，使二氧化碳與水結(jié)合生成碳酸，碳酸呈弱酸性，使之非耐酸性的微生物就會(huì)因?yàn)樯姝h(huán)境的改變，而無法繁殖，甚至死亡，但是由于氣調(diào)設(shè)備投資費(fèi)用比較高，現(xiàn)在應(yīng)用很少。小型機(jī)械庫生產(chǎn)蓄冷保溫箱是采用微氣流流通技術(shù)，來隔絕外護(hù)結(jié)構(gòu)熱量對(duì)箱內(nèi)溫度的影響。

壓差預(yù)冷變溫裝置的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口靠近果蔬，壓差預(yù)冷變溫裝置的風(fēng)機(jī)出風(fēng)口朝向保溫箱體上部，且加濕噴嘴靠近壓差預(yù)冷變溫裝置的風(fēng)機(jī)出風(fēng)口，預(yù)冷變溫貯藏區(qū)內(nèi)還設(shè)置用于覆蓋果蔬的苫布，有苫布覆蓋到果蔬上，這樣在風(fēng)機(jī)運(yùn)行過程中，可以在果蔬內(nèi)形成負(fù)壓，使箱體內(nèi)的空氣進(jìn)入，苫布的使用既可以使得空氣均勻的進(jìn)入，避免只在靠近壓差預(yù)冷變溫裝置一側(cè)的果蔬進(jìn)風(fēng)，風(fēng)機(jī)出風(fēng)口朝向保溫箱體上部，這樣可以形成循環(huán)，避免剛流出風(fēng)機(jī)的風(fēng)就進(jìn)入果蔬中。

果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置：果蔬催熟與升溫出庫兩大功能于一身。具有能耗低、氣體準(zhǔn)確監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)。在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫后表面結(jié)露問題，并采用干霧加濕方式，不存在果蔬失重及橘皮的問題。果蔬催熟與升溫出庫兩大功能于一身。具有能耗低、氣體準(zhǔn)確監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)。在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫后表面結(jié)露問題，并采用干霧加濕方式，不存在果蔬失重及橘皮的問題。蓄冷保溫箱的使用可以降低能源消耗。

果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置的使用是比較多的，果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫后表面結(jié)露問題，并采用干霧加濕方式，不存在果蔬失重及橘皮的問題。果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置集果蔬催熟與升溫出庫兩大功能于一身。具有能耗低、氣體準(zhǔn)確監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置采用干霧加濕方式，不存在果蔬失重及橘皮的問題。深圳無霜冷庫

貯藏保鮮設(shè)備的使用要注意什么？大型果蔬物理催熟裝置市場(chǎng)報(bào)價(jià)

蔬果貯藏保鮮的貯前準(zhǔn)備：⑴ 對(duì)制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)等進(jìn)行檢查：入貯前應(yīng)著手做好貯前的準(zhǔn)備工作。檢查制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)等是否能正常工作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。并且在入貯**天，開啟制冷系統(tǒng)對(duì)庫房進(jìn)行梯度降溫，達(dá)到貯藏要求的溫度。⑵ 庫房的消毒滅菌；庫房的衛(wèi)生是影響果蔬貯藏質(zhì)量的一個(gè)很重要的因素。庫房必須保持清潔衛(wèi)生、無毒、無異味。入貯前應(yīng)進(jìn)行徹底滅菌，以免其浸染果蔬，引起果蔬腐爛。⑶預(yù)冷和整理；收購來的原料，應(yīng)及時(shí)預(yù)冷。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地控制腐壞微生物的生長，控制酶活性和呼吸強(qiáng)度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫，但預(yù)冷必須有計(jì)劃地進(jìn)行，安排好原料入庫量，加快入庫進(jìn)度，縮短入庫時(shí)間。大型果蔬物理催熟裝置市場(chǎng)報(bào)價(jià)

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