在使用蒸餾水和空白溶液調(diào)試時(shí),將裝有蒸餾水或其它空白溶劑的試管放入樣品室,蓋上樣品室蓋,按清零鍵,顯示0讀數(shù)。試管中若有氣泡,應(yīng)先讓氣泡浮在凸頸處;通光面兩端的霧狀水滴,應(yīng)用軟布擦干。試管螺帽不宜旋得過緊,以免產(chǎn)生應(yīng)力,影響讀數(shù)。試管安放時(shí)應(yīng)注意標(biāo)記、位置和方向。裝樣品溶液時(shí),需用樣液清洗3-5次。測定前應(yīng)將旋光儀及樣品置20℃ 士0.5℃ 的恒溫室中或規(guī)定溫度的恒溫室中,也可用恒溫水浴保持樣品室或樣品測試管恒溫lh以上,特別是一些對溫度影響大的旋光性物質(zhì)尤為重要。未開電源以前,應(yīng)檢查樣品室內(nèi)有無異物,鈉光燈源開關(guān)是否在規(guī)定位置,示數(shù)開關(guān)是否在關(guān)的位置,儀器放置位置是否合適,鈉光燈啟輝后,儀器不要再搬動(dòng)。目前市場上的自動(dòng)旋光儀,控制系統(tǒng)主要有模擬平臺(tái)和數(shù)字平臺(tái)兩種類型。江西旋光儀計(jì)算
儀器調(diào)零:測定前,儀器調(diào)零時(shí),必須重復(fù)按動(dòng)復(fù)測開關(guān),使檢偏鏡分別向左或向右偏離光學(xué)零位。通過觀察左右復(fù)測的停點(diǎn),可以檢查儀器的重復(fù)性和穩(wěn)定性。如誤差超過規(guī)定,儀器應(yīng)維修后再使用。讀數(shù)準(zhǔn)確:測定空白零點(diǎn)或測定供試液停點(diǎn)時(shí),均應(yīng)讀取讀數(shù)三次,取平均值。嚴(yán)格的測定,應(yīng)在每次測定前,用空白溶劑校正零點(diǎn),測定后,再用試劑核對零點(diǎn)有無變化,如發(fā)現(xiàn)零點(diǎn)變化很大,則應(yīng)重新測定。綜上所述,使用旋光儀時(shí)需要注意儀器與環(huán)境的準(zhǔn)備、光源與穩(wěn)定性的控制、樣品準(zhǔn)備與測定的規(guī)范操作、測量操作的準(zhǔn)確性、儀器的維護(hù)與保養(yǎng)以及其他特殊注意事項(xiàng)。這些措施將有助于確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和儀器的長期穩(wěn)定運(yùn)行。內(nèi)蒙古旋光儀常見問題十年磨一劍,InsMark已經(jīng)積累13年了。
旋光儀的工作原理是利用平面偏振光通過具有旋光性的物質(zhì)時(shí),偏振光的振動(dòng)平面會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象來測量物質(zhì)的旋光度3。具體如下:光源:提供一束單色光,通常是鈉光燈發(fā)出的波長為589.3nm的光。起偏鏡:將光源發(fā)出的光變成平面偏振光。樣品管:盛放待測樣品的容器,通常是一根長管。檢偏鏡:用于檢測偏振光振動(dòng)平面的旋轉(zhuǎn)角度。光電探測器:將通過檢偏鏡的光信號轉(zhuǎn)換成電信號。當(dāng)平面偏振光通過樣品管中的旋光性物質(zhì)時(shí),其振動(dòng)平面會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)的角度與物質(zhì)的旋光度成正比。通過旋轉(zhuǎn)檢偏鏡,使透過檢偏鏡的光強(qiáng)度達(dá)到較大,此時(shí)檢偏鏡的旋轉(zhuǎn)角度就是物質(zhì)的旋光度。
光源與起偏:旋光儀通常使用具有廣譜光源的燈具(如汞燈、鈉燈,近年來也有使用LED光源的旋光儀)作為光源。光源發(fā)出的光經(jīng)過起偏器(如尼柯爾棱鏡)后,形成一束平面偏振光。通過被測物質(zhì):平面偏振光隨后通過含有被測樣品的試管或旋轉(zhuǎn)體。由于樣品具有旋光性,偏振光的振動(dòng)平面會(huì)發(fā)生一定角度的旋轉(zhuǎn)。檢偏與測量:旋轉(zhuǎn)后的偏振光到達(dá)檢偏器(另一個(gè)尼柯爾棱鏡),檢偏器只透過與其透射面平行或垂直的平面偏振光。為了使視場達(dá)到較亮或較暗,需要調(diào)節(jié)檢偏器的角度,使其與旋轉(zhuǎn)后的偏振光再次匹配。此時(shí),檢偏器轉(zhuǎn)過的角度就等于樣品產(chǎn)生的旋光度。信號處理與顯示:檢測器(如光電二極管或光敏電阻)測量通過檢偏器的光線強(qiáng)度變化,并將這些變化轉(zhuǎn)換為電信號。信號處理系統(tǒng)進(jìn)一步處理這些電信號,計(jì)算出旋光度,并通過顯示器或記錄儀顯示結(jié)果。濃度和旋光管長度也會(huì)對旋光儀的測量結(jié)果產(chǎn)生影響。
旋光儀的校準(zhǔn)方法如下:準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)樣品,將其放入旋光儀中,記錄旋光度值。調(diào)整旋光儀的零點(diǎn),使其讀數(shù)為零。將標(biāo)準(zhǔn)樣品取出,再次放入旋光儀中,記錄旋光度值。計(jì)算校準(zhǔn)系數(shù),根據(jù)校準(zhǔn)系數(shù)調(diào)整旋光儀的讀數(shù)。使用旋光儀時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):保持旋光儀的清潔,避免灰塵和污垢影響測量結(jié)果。樣品應(yīng)該充分溶解,避免出現(xiàn)懸浮物或沉淀,影響測量結(jié)果。樣品的溫度和pH值應(yīng)該穩(wěn)定,避免影響旋光度的測量。在測量前應(yīng)該進(jìn)行預(yù)熱,使旋光儀達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。測量時(shí)應(yīng)該避免強(qiáng)光照射,避免影響旋光度的測量。旋光法測定食品中谷氨酸鈉的含量谷氨酸鈉是一種谷氨酸的鈉鹽,能夠增強(qiáng)食物的鮮味。臺(tái)式旋光儀品牌
根據(jù)比旋度的大小,就能確定該物質(zhì)的純度和含量。旋光儀就是根據(jù)這種原理設(shè)計(jì)的。江西旋光儀計(jì)算
儀器操作:階段儀器校準(zhǔn):在使用旋光儀前,必須進(jìn)行嚴(yán)格的校準(zhǔn)。使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(如已知旋光度的蔗糖溶液)對儀器進(jìn)行校準(zhǔn),確保儀器的讀數(shù)準(zhǔn)確無誤。定期進(jìn)行校準(zhǔn),以防止儀器因時(shí)間、溫度等因素而產(chǎn)生偏差。例如,每周或每月進(jìn)行一次校準(zhǔn),根據(jù)使用頻率和環(huán)境條件適當(dāng)調(diào)整校準(zhǔn)周期。溫度控制:溫度對旋光度有明顯影響,因此要保持測量環(huán)境溫度穩(wěn)定。使用帶有溫度控制功能的旋光儀,或?qū)x器放置在恒溫環(huán)境中。例如,某些旋光儀配備了恒溫槽,可以將樣品溫度控制在特定的溫度范圍內(nèi),以提高測量精度。一般來說,溫度變化應(yīng)控制在±0.1℃以內(nèi)。江西旋光儀計(jì)算