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凍干箱的制冷速度和最低溫度能達(dá)到多少，是否影響凍干效果？

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上海高垚實(shí)業(yè)有限公司2025-04-05

一般來說，普通實(shí)驗(yàn)室用的小型凍干箱，制冷速度可能在30分鐘到2小時(shí)內(nèi)將物料從室溫降至預(yù)凍溫度，常見的預(yù)凍溫度在-20℃至-80℃之間，其最低溫度通常能達(dá)到-80℃左右。

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上海高垚實(shí)業(yè)有限公司
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簡(jiǎn)介：上海高垚實(shí)業(yè)是專業(yè)從事焊接行業(yè)10+。主營(yíng):凍干箱體、板層、盤管、鏡面拋光、拉絲、維修等。
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凍干箱
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    上海高垚實(shí)業(yè)有限公司 2025-04-08

    工業(yè)生產(chǎn)用的大型凍干箱制冷速度相對(duì)較慢，可能需要2-6小時(shí)才能完成預(yù)凍，但由于其制冷系統(tǒng)功率大，最低溫度一般也能穩(wěn)定在-50℃至-80℃，一些**的大型凍干箱甚至能達(dá)到-100℃以下。

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    上海高垚實(shí)業(yè)有限公司 2025-04-11

    制冷速度的影響：制冷速度過快，可能使物料內(nèi)部形成過大的冰晶，破壞物料的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等，影響產(chǎn)品品質(zhì)，如生物制品的活性可能降**冷速度過慢，物料可能在降溫過程中出現(xiàn)局部融化或微生物繁殖等問題，導(dǎo)致凍干后產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)不佳，復(fù)水性差。

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