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蔬菜配送是指配送公司將蔬菜基地產(chǎn)出的新鮮蔬菜清理干凈，經(jīng)過(guò)一系列商品化加工和處理后，直接送往酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位或居民家庭等消費(fèi)者的廚房的過(guò)程。消費(fèi)者的廚房的過(guò)程。蔬菜配送具有提高蔬菜質(zhì)量、減少運(yùn)耗、減少城市污染、食用方便等多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，是蔬菜現(xiàn)代供應(yīng)的必然。[編輯]蔬菜配送業(yè)的主要特點(diǎn)[1]1、形式非單一化目前蔬菜配送企業(yè)的模式有兩種:一是以蔬菜生產(chǎn)基地(園藝場(chǎng))為依托的配送企業(yè)，二是以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為依托的配送企業(yè)。前者依靠基地(園藝場(chǎng))生產(chǎn)設(shè)施齊全，科技水平較高。在場(chǎng)內(nèi)組織運(yùn)銷隊(duì)伍，把場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)的蔬菜經(jīng)過(guò)加工直接銷往各大賓館、飯店、學(xué)校和工廠等。這類配送企業(yè)能及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求安排栽培品種和種植面積。后者依靠市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)較為了解，自由度較大。2、產(chǎn)稍一體化現(xiàn)有的蔬菜配送企業(yè)主要是以種植和加工銷售相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)形式，基本上都有各自的蔬菜生產(chǎn)基地，為每天的蔬菜配送提供了充足的貨源。一般是采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。無(wú)錫專業(yè)蔬菜配送中心蘇州農(nóng)產(chǎn)品配送推薦哪家，選擇無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。

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   時(shí)令蔬菜保質(zhì)期較為有限的，如果我們不把它們保存到一個(gè)合理的環(huán)境，會(huì)影響到正常品質(zhì)。特別在夏季，也有蚊蟲和滋生的細(xì)菌，如果不做清理儲(chǔ)存蔬菜的工作，損耗會(huì)很大。蔬菜在采收后好在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫(kù)可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進(jìn)入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法。蔬菜配送對(duì)城市發(fā)展的重要性：2、有利于提高城市蔬菜供應(yīng)的保障度，蔬菜配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺(tái)風(fēng)等極端天氣條件下，農(nóng)產(chǎn)品公司充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實(shí)按照客戶需求，做到保質(zhì)、保量，按需供應(yīng)各種新鮮蔬菜和水果，受到了客戶的一致好評(píng)！進(jìn)口蔬菜配送價(jià)格

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