酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)***掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業(yè)務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的**管理人員和技術骨干。各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業(yè)管理公司等相關企業(yè)。協同性。酒店員工在為客人提供服務時，需要部門內部以及部門之間的良好溝通和協作。青浦區(qū)提供酒店管理銷售方法
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到塔頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業(yè)務范圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次：⑴服務員操作層酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。青浦區(qū)提供酒店管理銷售方法⒈3酒店基層員工的特點與情感管理***，酒店基層員工普遍呈現年輕化的現狀和趨勢。
酒店若忽視他們情感狀態(tài)，容易對員工造成情感傷害。第二，酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期。員工自我實現的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展。第三，員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的。這就導致擁有不同工作成熟度和心理成熟度的員工的心理需求是不同的，他們對于領導風格的要求也是不同的。第四，酒店基層員工以女性占多數。酒店基層女性員工扮演的社會角色使得她們有時在工作中和家庭生活中遇到***，酒店應加強對女性員工工作和生活上的關心，創(chuàng)造安全良好的工作環(huán)境。⒈4酒店制度管理的特點與情感管理***。
對直接上司負責的原則每個員工只有一個上司，只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作，形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映，上級不越權指揮，各安職守，各盡其責。②二線為**部門服務的原則**部門處于對客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對客服務機制的暢通，二線部門要樹立大局意識、服務意識，要保障**部門的工作順利進行。③授權的原則為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學會授權。要授權給那些有責任心、工作能力強的下屬，并且要相信他們的能力。④時間管理原則酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。一是對客服務有時間標準，二是酒店內部的運行也要有時間規(guī)定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。⑤溝通協調原則酒店的溝通協調十分重要，強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。⑥目標原則目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力要素一個宗旨：顧客是上帝。二個態(tài)度：用心、微笑。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作。
總之，服務人員要根據崗位責任制的規(guī)定，明確自己的職責范圍、服務程序、服務質量標準和應該具備的服務技能及理論知識，向主管（領班）負責。⑵督導層主管（領班）主要負責安排日常工作，監(jiān)督本班組服務員的服務工作，隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準。作為主管（領班）還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代班服務。特別是在服務高峰的時候，或是服務人員缺少的情況下，領班要親自參加服務工作，因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧，是本班服務員的榜樣，是服務現場的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的**。⑷總經理決策層酒店的總經理主要負責制訂企業(yè)的經營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標，酒店管理的原則：酒店是面向社會的服務行業(yè)，要完成對客服務工作，需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護酒店的運作。也是一種壓力要素一個宗旨：顧客是上帝。二個態(tài)度：用心、微笑。青浦區(qū)提供酒店管理銷售方法
客房部員工則需要和餐飲部員工進行溝通。青浦區(qū)提供酒店管理銷售方法
貿易的不斷發(fā)展，逐漸也有了短板出現,如服務不夠人性化、配套設施不齊全、舒適度參差不齊等,但隨著貿易和體驗感的相結合,使得用戶獲得服務體驗更加簡單。隨著商務服務越來越全球化，數據隱私和安全法律開始改變。而且在不斷變革中服務供應商也出現了中斷和碎片化；但有一點可以肯定的是，商務服務的變化只會繼續(xù)加速。研究表明，商務服務可能過分依賴技術來推動變革，而不是做出戰(zhàn)略選擇進行變革。這類青年旅社，上海住宿，員工宿舍，員工宿舍包括可復制的世界出名地點及景點，其意義，旨在將其他地區(qū)及民族的景觀集中于一個地方以使游客品嘗及體驗不同文化。該類游客重視游覽的文化性并欣賞從這類游覽體驗到的各類文化元素及異域風情。“職達集團公司，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領為主要客戶群的公寓住宿服務---職達青年旅社，并圍繞這個群體，涉足人才服務、職業(yè)培訓、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務。 職達是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家，專業(yè)為青年大學生和白領提供上下鋪住宿服務的機構。 目前，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海、深圳、廣州，擁有連鎖分店。 九年中，累計為超過50萬人次的大學生及白領提供服務。 職達創(chuàng)新的理念和模式，自成立以來，先后得到包括**電視臺、人民日報、上海電視臺、湖南衛(wèi)視、解放日報、文匯報、深圳特區(qū)報、廣州日報、**、法新社等國內外300多家媒體的熱力報道；同時，也得到團**、上海市團市委、上海市人保局、上海市總工會、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構的扶持和幫助。在過去的五年里，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”；團**“***創(chuàng)業(yè)導師”；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”；上海共青團“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌；***財經《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談；**電視臺財經頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目。 職達項目自成立以來，先后得到紅杉資本、聯想創(chuàng)投、深創(chuàng)投、亞商資本等國內外前列風險投資機構的青睞。目前職達已獲香港**投資機構的投資。 的規(guī)范具有高度的地方性?！睂Υ瞬簧贅I(yè)內人士建議職達集團公司，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領為主要客戶群的公寓住宿服務---職達青年旅社，并圍繞這個群體，涉足人才服務、職業(yè)培訓、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務。 職達是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家，專業(yè)為青年大學生和白領提供上下鋪住宿服務的機構。 目前，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海、深圳、廣州，擁有連鎖分店。 九年中，累計為超過50萬人次的大學生及白領提供服務。 職達創(chuàng)新的理念和模式，自成立以來，先后得到包括**電視臺、人民日報、上海電視臺、湖南衛(wèi)視、解放日報、文匯報、深圳特區(qū)報、廣州日報、**、法新社等國內外300多家媒體的熱力報道；同時，也得到團**、上海市團市委、上海市人保局、上海市總工會、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構的扶持和幫助。在過去的五年里，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”；團**“***創(chuàng)業(yè)導師”；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”；上海共青團“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌；***財經《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談；**電視臺財經頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目。 職達項目自成立以來，先后得到紅杉資本、聯想創(chuàng)投、深創(chuàng)投、亞商資本等國內外前列風險投資機構的青睞。目前職達已獲香港**投資機構的投資。 資本者，應在認真研究各國法律、地方法規(guī)、規(guī)章的前提下，再計算職達集團公司，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領為主要客戶群的公寓住宿服務---職達青年旅社，并圍繞這個群體，涉足人才服務、職業(yè)培訓、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務。 職達是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家，專業(yè)為青年大學生和白領提供上下鋪住宿服務的機構。 目前，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海、深圳、廣州，擁有連鎖分店。 九年中，累計為超過50萬人次的大學生及白領提供服務。 職達創(chuàng)新的理念和模式，自成立以來，先后得到包括**電視臺、人民日報、上海電視臺、湖南衛(wèi)視、解放日報、文匯報、深圳特區(qū)報、廣州日報、**、法新社等國內外300多家媒體的熱力報道；同時，也得到團**、上海市團市委、上海市人保局、上海市總工會、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構的扶持和幫助。在過去的五年里，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”；團**“***創(chuàng)業(yè)導師”；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”；上海共青團“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌；***財經《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談；**電視臺財經頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目。 職達項目自成立以來，先后得到紅杉資本、聯想創(chuàng)投、深創(chuàng)投、亞商資本等國內外前列風險投資機構的青睞。目前職達已獲香港**投資機構的投資。 的合規(guī)成本和計算收入，作出合理進入。青浦區(qū)提供酒店管理銷售方法
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