購(gòu)置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面：1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目，而且要有耐久性，因而要求有較易的防污染、好干凈的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運(yùn)用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高下，決議著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的主要尺度。所以，正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部運(yùn)用不燃、阻燃的材料制成。采購(gòu)商可對(duì)正式供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，選出合格供應(yīng)商。山東綠色采購(gòu)商城
購(gòu)買冰箱時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)：（1）檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正，不歪斜變形，箱體表面應(yīng)該平整無(wú)損。再看箱體后面的冷凝器、毛細(xì)管、壓縮機(jī)等有無(wú)外傷，管路有無(wú)被壓扁，焊口是否有油跡或脫焊處等。（2）檢查電冰箱的門封是否緊密在關(guān)閉箱門的同時(shí)將紙條夾在箱門的門縫各處，如果紙條被夾得比較緊，不會(huì)自行滑落，說(shuō)明此冰箱的磁性門封良好。（3）檢查冰箱內(nèi)照明燈燈泡要完好無(wú)損，冰箱通電后打開(kāi)箱門，照明燈立即亮；關(guān)冰箱門，照明燈應(yīng)自動(dòng)熄滅。（4）檢查壓縮機(jī)選購(gòu)電冰箱時(shí)，較主要的是觀察冰箱壓縮機(jī)等主要部件的性能。如果允許，可用兩臺(tái)冰箱同時(shí)通電進(jìn)行比較檢查。浙江大型采購(gòu)哪家好采購(gòu)計(jì)劃編排．物料之訂購(gòu)及交期控制。
網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)有四個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：一、價(jià)格透明價(jià)格清晰明了交易賬單記錄在案，可以避免很多的暗箱操作，保證企業(yè)采購(gòu)品質(zhì)；二、效率高不用派遣多個(gè)采購(gòu)員跑所有的地方去選購(gòu)物品，而直接可以在網(wǎng)上瀏覽不同地區(qū)的所有商品，工作內(nèi)容更加簡(jiǎn)單，采購(gòu)效率自然提高；三、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)更好的制定企業(yè)采購(gòu)計(jì)劃與完成采購(gòu)目標(biāo)，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行，保證與加強(qiáng)了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；四、節(jié)約成本節(jié)省人力可以很大程度避免人力浪費(fèi)；省錢省時(shí)可以定時(shí)交貨，不收費(fèi)送貨上門。
采購(gòu)在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位：采購(gòu)成本是企業(yè)成本控制中的主體和中心部分。對(duì)于典型的制造型企業(yè)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)成本（包括原材料和零部件）要占產(chǎn)品總成本的60%。同時(shí)，合理采購(gòu)對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也具有極其重要的作用。一方面，科學(xué)的采購(gòu)不只能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證；另一方面，合理采購(gòu)能保證經(jīng)營(yíng)資金的合理使用和控制，從而以有限的資金有效開(kāi)展企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式和流通方式產(chǎn)生了巨大變化，企業(yè)采購(gòu)模式也隨之不斷發(fā)展。在供應(yīng)鏈中，采購(gòu)使供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間的聯(lián)系和依賴性進(jìn)一步增強(qiáng)，對(duì)于降低供應(yīng)鏈運(yùn)作成本，提高供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力起著越來(lái)越重要的作用。提升采購(gòu)工作效率，從而達(dá)到降低 企業(yè)采購(gòu)成本目的。
采購(gòu)廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購(gòu)的廚房設(shè)備較好有的安全裝置，比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能，一定具有安全說(shuō)明書(shū)。采購(gòu)時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2、防腐性、便于清潔當(dāng)然，所采購(gòu)的設(shè)備還必須符合衛(wèi)生的要求，應(yīng)使用無(wú)毒、耐用、容易清潔的材料制成，接觸食品的部分可采用304不銹鋼板。所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和刀鋒應(yīng)有防護(hù)罩保護(hù)并便于拆卸清洗，設(shè)備的工作臺(tái)、調(diào)理柜的門也應(yīng)便于清洗拆卸，設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無(wú)吸收性等。廚房設(shè)備的挑選主要就是以上幾點(diǎn)建議，不挑較好的，只挑適合自己的，性價(jià)比不只要高，而且安全性較重要。供應(yīng)商材料樣板的品質(zhì)初步確認(rèn)。河北節(jié)能采購(gòu)有哪些
與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問(wèn)題的溝通與協(xié)調(diào)。山東綠色采購(gòu)商城
食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng)：一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠?，?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大，可能會(huì)影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機(jī)消音房）。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬果類粗加工設(shè)備以及面食機(jī)械，工作臺(tái)采用不銹鋼的，光滑平整沒(méi)有毛刺，木面案用來(lái)做面食。三、水池類有單星、雙星和三星水池。三星水池可設(shè)置在洗消間，用來(lái)清洗大件器具。雙星水池一般不設(shè)在售飯間，常設(shè)在零點(diǎn)廚房和明檔，還可以使用混水（冷熱水使用方便）和洗地（洗地方便、干凈）而且水池和電位都必須足夠，水池足夠，可以及時(shí)的洗手和清潔食材，電位足夠可以避免過(guò)載。設(shè)置的燈光足夠，以免影響菜肴的清洗和制作，較好在水池上方也要有足夠燈光。山東綠色采購(gòu)商城
南京陌鈞廚具工程有限公司主營(yíng)品牌有廚具工程設(shè)計(jì)、施工、安裝，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。陌鈞廚具工程是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的空調(diào)銷售，維修，裝飾工程，建筑工程設(shè)計(jì)。陌鈞廚具工程順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的空調(diào)銷售，維修，裝飾工程，建筑工程設(shè)計(jì)。