一個(gè)酒店經(jīng)理人需要具備以下三種管理技能：①技術(shù)技能。就酒店而言，它是具備本酒店，本崗位所需的專業(yè)技術(shù)與技能，在現(xiàn)代企業(yè)中達(dá)成有效的協(xié)作所不能缺少的。不只工業(yè)企業(yè)需要技術(shù)技能，而且其它產(chǎn)業(yè)同樣需要技術(shù)技能，對酒店同樣十分重要。②觀念技巧。即觀念形成的能力，它是指一個(gè)管理者能進(jìn)行抽象思考，有形成觀念的能力；有一定管理理論水平，能適用管理思想，去解決實(shí)際問題的能力；而且具有分析判斷和決策的能力。③人文技巧。即處理人際關(guān)系的能力。它是指與人共事合作的能力，包括對內(nèi)聯(lián)系同級，了解下屬活動(dòng)，激勵(lì)與誘導(dǎo)下屬的積極性，對外與有關(guān)組織和人員進(jìn)行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。職業(yè)經(jīng)理人的必備能力：教練技能。山東餐飲經(jīng)理人拓展培訓(xùn)
職業(yè)經(jīng)理人的必備能力：1、溝通能力。關(guān)于溝通存在兩個(gè)"70%"的說法:第1個(gè)說法是經(jīng)理人70%時(shí)間用于溝通方面，第二個(gè)說法是企業(yè)70%的問題是由于溝通障礙引起的。這兩個(gè)說法都說明了一個(gè)問題:職業(yè)經(jīng)理必須花大量的時(shí)間和精力用于解決溝通的問題。2、目標(biāo)管理能力。假設(shè)一個(gè)企業(yè)的每一個(gè)成員都有自己的想法，而沒有共同的目標(biāo)，那么企業(yè)就比較難發(fā)展。目標(biāo)管理就是要實(shí)現(xiàn)大家一條心，共同為企業(yè)的目標(biāo)努力。3、激勵(lì)能力。企業(yè)里的激勵(lì)手段一般由高層提供，如提高薪酬、晉升、期權(quán)、顯示地位等方式，而在職業(yè)經(jīng)理隊(duì)伍中占大部分的中層經(jīng)理卻沒有這么多權(quán)力或者資源為其下屬提供這些激勵(lì)，所以，對于職業(yè)經(jīng)理的激勵(lì)能力就有著更高的要求。廣東采購經(jīng)理人公司職業(yè)經(jīng)理人的特性：受薪階層，通過自己的管理經(jīng)驗(yàn)與技能參與社會(huì)交換獲得報(bào)酬。
職業(yè)經(jīng)理人的三素：1、道德素質(zhì)。這是作為職業(yè)經(jīng)理人較基礎(chǔ)、較必要的素質(zhì)。經(jīng)理人因?yàn)榫邆涓呱械钠焚|(zhì)，會(huì)衍生許多有利于企業(yè)發(fā)展的舉措或影響力。2、文化素質(zhì)。這是經(jīng)理人通過長期艱辛的學(xué)習(xí)和反復(fù)實(shí)踐的結(jié)晶。是經(jīng)理人能順利執(zhí)行決策，具備開拓進(jìn)取精神的根本。有相當(dāng)?shù)奈幕B(yǎng)是具備合格職業(yè)經(jīng)理人的重要硬件。3、個(gè)性化因素。經(jīng)理人還要具備個(gè)性化的素質(zhì)。因?yàn)槠髽I(yè)文化、團(tuán)隊(duì)精神的形成都與經(jīng)理人的個(gè)人風(fēng)格密切相關(guān)。經(jīng)理人的有個(gè)性并不是固執(zhí)，而是區(qū)別于他人的辦事作風(fēng)，比如要強(qiáng)、特質(zhì)、魄力、獨(dú)具匠心、逆向思維等等。所謂"強(qiáng)將手下無弱兵"，經(jīng)理人的個(gè)性化因素，會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)，從而為企業(yè)發(fā)展帶來無窮的動(dòng)力。
酒店經(jīng)理人應(yīng)具體掌握的管理技能:一、制定計(jì)劃技能，在管理的基本職能中，第1個(gè)職能便是計(jì)劃，在計(jì)劃職能的重要性，貫穿于管理的全過程。因此作為酒店經(jīng)理人的首要任務(wù)便是能制定清晰有效的工作計(jì)劃。不論是長期的戰(zhàn)略規(guī)劃，年度營銷策劃、人員招聘計(jì)劃、年度預(yù)算等，都需要應(yīng)用到計(jì)劃的能力。制定計(jì)劃要分辨有特定目標(biāo)非例行性的項(xiàng)目管理計(jì)劃、例行工作的日常管理計(jì)劃與處理問題的處置計(jì)劃：另外要能辨別目的與目標(biāo)的差異，能夠制定合理的目標(biāo)，而非只應(yīng)用過去的數(shù)字作基礎(chǔ)?，F(xiàn)代企業(yè)需要具有目標(biāo)導(dǎo)向的項(xiàng)目經(jīng)理人。
酒店經(jīng)理人應(yīng)具體掌握的管理技能:財(cái)務(wù)管理技能。收入是酒店的基礎(chǔ)，效益是酒店的中心，利潤是酒店的靈魂。在當(dāng)今激烈競爭的市場環(huán)境下，客源競爭、價(jià)格競爭、特色競爭、人才競爭、營銷競爭的大氛圍之中。唯有效益競爭，效益的好壞、優(yōu)劣、高低才是檢驗(yàn)酒店經(jīng)理人業(yè)績的硬道理，也是考核酒店經(jīng)理人的重要中心指標(biāo)之一。酒店經(jīng)理人要向管理要效益，要利潤，并爭取更大的利潤空間。作為酒店經(jīng)理人，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出變化情況。做到自己心中有數(shù)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)清晰，同時(shí)也要讓部門經(jīng)理、員工明白，每日酒店正常經(jīng)營需要多少費(fèi)用成本支出，需要多少錢，才能確保正常經(jīng)營，以樹立全員成本費(fèi)用控制和節(jié)約意識。一個(gè)酒店經(jīng)理人需要具備三種管理技能：技術(shù)技能、觀念技巧、人文技巧。福建HR經(jīng)理人拓展培訓(xùn)
酒店經(jīng)理人要掌握制定合理的激勵(lì)制度，經(jīng)理人應(yīng)及時(shí)、適時(shí)地對下屬進(jìn)行激勵(lì)工作。山東餐飲經(jīng)理人拓展培訓(xùn)
未來職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的關(guān)鍵素質(zhì)是:1、預(yù)知能力。技術(shù)和全球化要求人們在工作中擁有新技巧、新能力和新的做事方式，以應(yīng)對市場的瞬息萬變。這就需要職業(yè)經(jīng)理人有創(chuàng)新精神和戰(zhàn)略預(yù)知能力。2、醫(yī)治能力。對于一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人來說，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)變革和重大變故時(shí)，能像一位成熟的外科手術(shù)主治醫(yī)師那樣，及時(shí)醫(yī)治自己的企業(yè)是非常了不起的。3、致力于培養(yǎng)員工的成長。努力培養(yǎng)員工的成長，不只是讓員工感受到上司的器重，而更重要的是無形中提升了企業(yè)的內(nèi)在價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了個(gè)人、集體同升共榮的價(jià)值觀。4、建立網(wǎng)絡(luò)的能力。只有建立"上掛、橫連、下輻射"的公關(guān)營銷網(wǎng)絡(luò)，溝通協(xié)調(diào)好社會(huì)各界關(guān)系，才能不斷拓展企業(yè)的生存發(fā)展空間。山東餐飲經(jīng)理人拓展培訓(xùn)
上海高培企業(yè)管理顧問有限公司總部位于大連路1619號駿豐國際財(cái)富廣場19層，是一家經(jīng)營范圍包括企業(yè)管理咨詢，投資咨詢，商務(wù)信息咨詢，為本系統(tǒng)內(nèi)職工培訓(xùn)，市場營銷策劃，文化藝術(shù)交流策劃（除演出經(jīng)紀(jì)），會(huì)務(wù)會(huì)展服務(wù)，展覽展示服務(wù)，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程（除專項(xiàng)審批），銷售文化用品、辦公設(shè)備。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】的公司。高培商院深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的商界精英贏利系統(tǒng)班，經(jīng)理人高級實(shí)戰(zhàn)班，企業(yè)成長特訓(xùn)營，企業(yè)定制內(nèi)訓(xùn)。高培商院不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。高培商院始終關(guān)注教育培訓(xùn)行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。