浙江李記尊品金腿大月餅制作方法

自己做的五仁月餅可以存放多久呢？月餅是大家都吃到過的食物，月餅有很多的種類，五仁月餅的味道可口，營養(yǎng)豐富，那么五仁月餅可以存放多久呢？下面我們一起來看看吧！以往月餅的保質(zhì)期大多在60天~90天，今年由于限制使用添加劑，市面上月餅的保質(zhì)期普遍縮短了，保質(zhì)期30天~60天的月餅比較常見。由于限制使用添加劑，大廠家保質(zhì)期普遍縮短，在添加劑減少的情況下，不同餡料本身的易腐程度更多的決定了月餅的保質(zhì)期長短。所以出現(xiàn)了不同月餅保質(zhì)期相差較大的現(xiàn)象。一般水性餡料，比如豆沙餡，含油脂低，所以保質(zhì)期比較短;而含糖比較高的餡料，比如各種水果餡的月餅，保質(zhì)期會比較長。另外，廣式月餅含油多，保質(zhì)期較長，傳統(tǒng)中式月餅含油少，保質(zhì)期就較短。五仁月餅的保質(zhì)期一般都是在3個月左右，不過中國吃網(wǎng)提醒廣大朋友，即使有三個月的保質(zhì)期，建議還是一個月之內(nèi)吃完。無論是在中秋節(jié)還是其他節(jié)日，李記尊品金腿大月餅都是一個不錯的選擇。浙江李記尊品金腿大月餅制作方法

大家有沒有想過一個問題，月餅到底是誰命名的呢？中秋節(jié)馬上到了，又到了吃月餅的時節(jié)，可是我們吃了這么多年的月餅，你知道月餅是怎么來的么？漢朝之前，人們在中秋拜月神的時候，就把月餅當作供品，不過那時的月餅叫小餅、宮餅、團圓餅，就是不叫月餅。到了漢朝，皇帝派了一個叫張騫的使節(jié)出使西域，他在出使西域的歸來之時，帶回了很多新奇有趣的東西，其中就有芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅，叫做“胡餅”。月餅的稱謂是到唐朝才有的，唐朝的時候，據(jù)說，有一年中秋的夜晚，當月亮升起的時候，唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著，唐太宗突然說:“這胡餅的名字怎麼這麼難聽呀?”在一旁的楊貴妃為了討皇上歡心，望了望天上的明月，隨口回答說：“那就把它叫作月餅吧！”月餅也成為了唐太宗和楊貴妃這段凄美愛情的其中一個**。從此，“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。并一直流傳至今。廣東五仁金腿大月餅零售價李記尊品每一塊月餅都經(jīng)過精心包裝，外觀精美，給人一種高貴典雅的感覺。

月餅的五仁意味著什么呢？五仁月餅是因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；表面金黃色，無白點，色澤均勻，具有油脂光澤，邊緣呈象牙色，底面棕紅色。口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。制作五仁月餅的原料是：標準面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統(tǒng)配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。

李記尊品大月餅：每一口都能滿足你的味蕾，有的人很愛吃月餅，甚至將月餅當早餐吃，或是在錯過正餐時當充饑的點心吃，這樣吃月餅是不健康的，不要小瞧一個月餅，據(jù)測算，一個4至5兩的廣式雙黃蓮蓉月餅，所含熱量相當于兩三碗米飯，吃多了胃腸當然有意見。另外，月餅多數(shù)都較甜膩，空腹吃時更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易導致胃痙攣。因此，建議比較好在半空腹狀態(tài)下吃月餅，如可以當成下午茶的點心，切成小塊細嚼慢咽，這樣才有助于消化。同時也建議在吃月餅的時候，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。李記尊品金腿大月餅,酥香入味,嘗過一口,口齒難忘!

李記尊品：這一口五仁月餅有沒有驚艷到你？日子過得真**覺春節(jié)恍如隔日，不曾想又是一年中秋至。中秋節(jié)前的這段日子哪怕再忙碌，也只熱衷于一件事：不是在做月餅，就是在做月餅的路上。所以說，想吃健康又放心的月餅，優(yōu)先還是李記尊品大月餅，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添獨特靈魂配料，從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，李記尊品月餅在保障品質(zhì)的基礎上，也為大家?guī)砀囿@喜。李記尊品不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。李記尊品始終關注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。中秋節(jié)到了,月餅也開始“卷”了!山東李記尊品金腿大月餅配方

李記尊品金腿大月餅的個頭較大，吃起來非常滿足。浙江李記尊品金腿大月餅制作方法

李記尊品的金腿五仁大月餅,選用天然野生的香料,如野生黃皮、陳皮、八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干后打成絲;此外還需核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料的加持等。在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤的五仁月餅。一口輕嘗飽滿餡料的醇香瞬間占據(jù)整個口腔，火腿和肉絲的“藕斷絲連”讓人滿足而好奇！公司具有金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務團隊，為客戶提供服務。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn)、銷售金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品售前服務，為客戶提供周到的售后服務。價格低廉優(yōu)惠，服務周到，歡迎您的來電！浙江李記尊品金腿大月餅制作方法