河南精致金腿大月餅制作

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-03

不知不覺(jué)又到了每年的中秋節(jié)了,對(duì)于這個(gè)節(jié)日,大家是否特別期待呢?除了可以吃到美味可口的月餅之外,對(duì)于多年在外工作的人來(lái)說(shuō)這天也是意味著與家人團(tuán)聚的一天,那么大家知道如何選購(gòu)一款即健康又讓人吃得放心的月餅嗎,市面上的月餅層出不窮,各種口味也越來(lái)越多,但無(wú)論吃過(guò)多少種類(lèi)的月餅,我覺(jué)得李記尊品的月餅一定不會(huì)讓你失望,吃過(guò)李記尊品的月餅,就不會(huì)選擇其他的月餅。因?yàn)槔钣涀鹌返膫鞒腥死铄\飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)守品質(zhì)至上,價(jià)格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來(lái)都備受消費(fèi)者的追棒,并獲得市場(chǎng)的盛贊,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)。讓人欲罷不能的李記尊品五仁金腿大月餅。河南精致金腿大月餅制作

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月餅如何吃比較健康呢,它不是簡(jiǎn)單的食物,它是一種象征,一份情懷。既然月餅有這么大的象征意義,那么中秋節(jié)怎么能不吃月餅?zāi)?,一口都不能吃嗎?不是的,吃一口是可以的,作為時(shí)令小點(diǎn),在中秋這天,與家人圍坐,品茗賞月,吃一小塊月餅,是完全沒(méi)問(wèn)題,那些美麗的傳說(shuō)、流傳千古的詩(shī)句,讓中秋節(jié)成為一種儀式,成為對(duì)團(tuán)圓的期許。,食物就是這美好意愿的載體,傳遞著人們的親情和友情。李記尊品始終堅(jiān)持以手工制作,決不偷工減料,價(jià)格也比較親民,深受廣大人民的追棒。北京傳統(tǒng)廣式金腿大月餅多少錢(qián)李記尊品金腿大月餅,帶來(lái)幸福的味道。

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我們經(jīng)常說(shuō)的月餅,相信大家都知道吃月餅是中秋節(jié)必不可少的一部分,可是有多少人知道月餅起源于哪個(gè)朝代呢?中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時(shí)期,其主體部分傳承至今,所以中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。

做月餅原來(lái)也有小技巧的,大家都知道嗎?在做月餅時(shí)我們比較好選用玉米面來(lái)和面,它的主要關(guān)鍵是將面粉揉和均勻就跟我們常做面條時(shí)一樣。第二個(gè)主要的點(diǎn)就是月餅的餡餡比較好用自己購(gòu)買(mǎi)的食材切碎或者打成粉***再用熬制的糖水粘起來(lái)就好了。第三個(gè)點(diǎn)就是月餅的面是不需要發(fā)的,也別加泡打粉的發(fā)物。第四點(diǎn)是月餅中的餡不需要再加白砂糖的甜物,因?yàn)轲W里有糖水,粘連,如果加糖會(huì)使影響月餅的口感以及甜度。第五點(diǎn)將整塊的面團(tuán)切成均勻的小劑子大概每塊在50克左右,必須保證等量,不然會(huì)造成月餅餡料加進(jìn)去的大小不均,會(huì)影響月餅的外觀。***我們對(duì)做月餅的由來(lái)和有哪些做月餅的小技巧了解到了許多,今后我們?cè)谥星锕?jié)選擇和制作月餅上也有了更多的技巧,也知道了可以根據(jù)不同地區(qū)的口味選擇適合自己的月餅,***希望大家在每年中秋節(jié)可以和家人團(tuán)聚在一起賞月吃月餅。金腿大月餅:獨(dú)特口感,讓您的味蕾舞動(dòng)!

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月餅吃得多會(huì)上火嗎?因?yàn)樵嘛灥臒崃亢吞欠侄急容^高的,而且都是烘焙的,有些人吃了會(huì)上火,可以適當(dāng)準(zhǔn)備泡些夏桑菊,金銀花涼茶來(lái)喝,其實(shí)許多外表看起來(lái)漂亮的月餅為“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一個(gè)月餅的熱量高達(dá)850大卡,相當(dāng)于3碗米飯的熱量,60克左右的蛋黃酥,熱量是200大卡,相當(dāng)于1碗米飯。綠豆糕一般的小月餅,熱量也有50~100大卡,相當(dāng)于1片半的土司面包,有心血管疾病的人和普通人也不能貪吃,加上秋季吃什么都容易上火的,吃完月餅記得喝杯涼茶,能夠比較有效地降火。吃了這么多年月餅,你知道月餅是怎么來(lái)的嗎?江西純手工金腿大月餅多少錢(qián)

中秋佳節(jié),月餅傳承那份團(tuán)圓的情懷!河南精致金腿大月餅制作

李記尊品做正i宗地道的金腿五仁大月餅。首先在原材料上挑選,選用天然野生的香料,比如野生黃皮,陳皮,八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲;冰肉用土豬肥肉腌制,采用農(nóng)家紅蔥頭,采購(gòu)核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上,模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并將三十多種香料,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來(lái),土藝加土料,終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿,松軟油潤(rùn),口感層次豐富,五仁粒粒分明完整,火腿煙韌拉絲,甜香中夾雜果香,令人回味悠長(zhǎng),當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味!李錦飛先生堅(jiān)信,遵循傳統(tǒng)并不是守舊,而是一種誠(chéng)意,炮制雖繁不敢省人工,品味雖貴不敢省物料,這大概也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的匠心吧。河南精致金腿大月餅制作

李記尊品(中山)食品有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。李記尊品是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟。李記尊品自成立以來(lái),一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。

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