云南純手工金腿大月餅做法

我們?yōu)槭裁匆栽嘛災?？月餅依然是家家戶戶中秋?jié)必須吃的食物，而且隨著時間推移，月餅的口味也變得越來越多，普通的像五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅，還算是比較常見的，比較奇葩的像鮑魚口味月餅、小龍蝦月餅、中國臺灣鹵肉月餅、紅酒蔓越莓月餅、蔥香牛肉月餅等等也頗受人們喜愛。不過其實吃月餅都是其次，中秋**重要的還是闔家團圓。其實中秋節(jié)吃月餅的來歷有許多，嫦娥奔月以及唐玄宗和楊貴妃的故事都是其中的一小部分，不過總歸來說，吃月餅這個風俗習慣寄托了人們對美好生活的向往，表達了團圓美滿之意。因此離家在外的朋友們，每逢中秋節(jié)可不要忘記回家看看親人，吃一頓團圓飯哦。李記尊品金腿大月餅堅持傳統(tǒng)手工藝,將承載團圓象征的月餅呈現(xiàn)給大家。云南純手工金腿大月餅做法

月餅真正的萌芽也許始自宋代。蘇軾的“小餅如嚼月，中有酥和飴”固然膾炙人口。而同時期的《夢粱錄》、《東京夢華錄》里，則開始出現(xiàn)大量以“餅“命名的市井小吃。對于農(nóng)耕文明來說，糧食作物有著重要的生存意義，是祭祀必不可少的物品。而小麥面粉以其優(yōu)異的可塑性，和糯米制品一起，被揉捏成各種形狀，承包了中國人祭祀的大部分道具：春節(jié)的春餅、餃子、餛飩、年糕；元宵的湯圓、元宵；二月二的蔥餅；清明的青馃；端午的粽子、煎堆、打糕；七夕的巧果；重陽的花糕；冬至要吃麻糍、擂圓、糯糕……江蘇五仁金腿大月餅食材李記尊品五仁金腿大月餅采用十八道工序,三十六味香料。

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月餅種類比較繁多，同時，企業(yè)針對用戶，在金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等幾大領域，提供更多、更豐富的食品、飲料產(chǎn)品，進一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對性的食品、飲料服務。金腿五仁月餅將會突破你對五仁月餅的想象，其獨特的口味是任何月餅都沒法比擬的，讓人尋回五仁月餅的真味，因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄，所以重點是在餡料。蓮蓉餡的蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補脾止瀉、養(yǎng)心安i神的功能。蛋黃的營養(yǎng)自是不用多說，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都比較高，但同時，其中的脂類物質(zhì)含量也較高的，血脂比較高的人，少吃為妙。李記尊品五仁金腿大月餅為五仁激情反黑，帶你遇見對的“仁”！李記尊品金腿大月餅：傳承匠心手工技藝，推廣傳統(tǒng)廣府味！

“月餅”一詞Z早出現(xiàn)在南宋末年吳子牧描寫臨安風物的《夢粱錄》中，但這種“月餅”是蒸熟的餅食，屬于“四時皆有”的點心。同書“中秋”條目下并未提到月餅，說明這時的“月餅”只是形似月亮的普通點心，并不是中秋時令食品?！稏|京夢華錄》中對于中秋習俗的描寫也可以印證這一點：汴梁人在中秋節(jié)的活動以飲酒賞月為主，所食也是蟹和水果，并不見月餅。元代人熊夢祥的《析津志》詳細記錄了元大都風土人情，當時中秋習俗也沒有吃月餅一項。金腿大月餅的做法及配方。月餅大盤點，你都吃過幾種？青海精美金腿大月餅禮盒裝

李記尊品：地道的五仁金腿大月餅實際上是越嚼越香的！云南純手工金腿大月餅做法

在大多數(shù)人為了溫飽而艱苦求生的漫長歷史歲月里，這些東西也只是祭品而已，并沒有發(fā)展出多么復雜的烹飪技術，也沒有為了滋味而精進的動力。到了宋朝，原本的祭祀物品被改造成了街邊販賣的小吃，這本身就是經(jīng)濟發(fā)展的特征。而那些精工細作的“餅“恰好趕上這樣的時代紅利，成為兼具祭祀和食用雙重價值的食品。不過沒有任何證據(jù)表明，蘇軾詩句筆下的“小餅”，和兩宋文人筆記里的小吃，采用了類似胡餅的烘焙方法，也不能證明這些民間的“閑食”與節(jié)令之間發(fā)生的相關性。也許，蘇軾的“小餅”，采用的烹飪方式是蒸。它的外形，可能更類似于如今的飴糖餡甜包子。云南純手工金腿大月餅做法

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