安徽傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配料

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-05

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦,專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā),生產(chǎn)與銷售,始終秉承“品質(zhì)至上,價(jià)格親民”的產(chǎn)品理念,深受全國(guó)消費(fèi)者青睞。其生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間與科學(xué)完善的管理機(jī)制。李記尊品(中山)食品有限公司創(chuàng)始人李錦飛說(shuō)道:“我們依照國(guó)家的監(jiān)管規(guī)定,按照國(guó)家食藥監(jiān)部門的要求的工藝流程,我們?nèi)堪凑账麄兊囊髞?lái)布局,各個(gè)功能間都分得非常清楚,車間全冷氣操作。肉絲采用湛江的黑土豬肉的后腿腱子肉,經(jīng)過(guò)采用秘i制香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒,很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?!崩钣涀鹌穲?jiān)持傳統(tǒng)手工工藝,用上等質(zhì)優(yōu)靚食材打造,專為家人做的大月餅。安徽傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配料

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月圓中秋,闔家團(tuán)聚 把酒賞月,人生幸事。盼望著,盼望著,一年一度的中秋節(jié)又即將到來(lái)。當(dāng)然,大家不是為了那三天法定節(jié)假日才感到高興,其重要原因是中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié),亦是闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在外游子或許會(huì)抽出時(shí)間回家探望父母親友,若無(wú)法歸家,則會(huì)向明月寄托思念,托它送給遠(yuǎn)方親友。因?yàn)槟媳狈矫袼琢?xí)慣的差異,各地中秋習(xí)俗不盡相同,但月餅應(yīng)該是全世界華人在中秋節(jié)這一天必備的食物。查閱典籍資料發(fā)現(xiàn),月餅起源于西周時(shí)期的“太師餅”,直至唐朝中期,貴妃楊玉環(huán)將其改名為“月餅”。海南1斤裝金腿大月餅?zāi)愦_定,你之前遇到的“五仁”是對(duì)的嗎?

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李記尊品(中山)食品有限公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,是一家專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的公司,專業(yè)為企事業(yè)/公司/商務(wù)人員提供節(jié)日福利訂制解決方案。 公司自創(chuàng)立以來(lái),一直秉承“健康為基、品質(zhì)至上,至力于生產(chǎn)好品質(zhì)的糕點(diǎn)“為主價(jià)值導(dǎo)向,提出:制作安全、健康、美味的五仁金腿月餅為口號(hào),重新定義品質(zhì)高的五仁金腿月餅。產(chǎn)品堅(jiān)持執(zhí)行行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn),原材料從產(chǎn)地追溯到成品輸出,層層把關(guān);主要原料—--伍仁(桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻、烏欖)采用恒溫定時(shí)的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,有效鎖定營(yíng)養(yǎng)成分,又烘添了原料的清香。黃金比例的產(chǎn)品配方加上現(xiàn)代工藝有效改良,使產(chǎn)品上市即得到了消費(fèi)者的追棒與喜愛(ài)。 公司生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,占地面積4畝,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間1500方,并成功取得SC全國(guó)食品安全生產(chǎn)許可證。公司采用訂制數(shù)字化平臺(tái)搭建銷售管理與售后服務(wù)系統(tǒng),同時(shí)與聞名物流企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后等全流程智能數(shù)字化高效管理,為公司的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐

有關(guān)月餅的故事,廣為流傳則是朱元璋用月餅在八月十五來(lái)傳遞起義消息的故事。在中秋節(jié)這天,拜月用月餅也有一定的講究,拜月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是源自我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕,祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一,從古代延續(xù),逐漸演化為民間的賞月、頌月活動(dòng),同時(shí)也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄托對(duì)生活美好愿望的主要形態(tài)。中秋也有拜月的習(xí)俗,不過(guò)全為女子之事,即所謂“男不拜月,女不拜灶”。在政和,中秋夜女子陳設(shè)香案置月餅、瓜果之類,未嫁者多就案前拜之,稱“拜月”。連城民間稱月神為“月光媽”,賞月時(shí)也有拜月的習(xí)俗。漳州、上杭等地則稱“請(qǐng)?jiān)鹿谩?。李記尊品大月餅:滿滿兒時(shí)的回憶,熟悉的味道!

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有人說(shuō)秋天是蕭瑟的季節(jié),片片枯葉蝶,處處荒草地。但其實(shí),天氣愈是涼薄,愈是能夠發(fā)現(xiàn)人間的澄澈與清明。中秋之際,葉落紛紛,看大雁南飛,看天高水遠(yuǎn)。不冷不熱的愜意時(shí)光,是歲月沉淀的成熟和豐腴,更是繁華盡處的溫潤(rùn)與坦然,這年中秋,詩(shī)人劉過(guò)重登舊地南樓,黃鶴磯頭已經(jīng)變得破敗不堪。想起年少時(shí),都會(huì)在中秋佳節(jié)和小伙伴們來(lái)此處玩耍。如今卻已時(shí)過(guò)境遷,物是人非。歲月不居,時(shí)節(jié)如流。千年之后的我們,何嘗不是如此?還記得小時(shí)候,每年中秋節(jié),孩子們**為興奮、喜悅。晚飯之后,大人們還在飯桌上舉杯談天、觥籌交錯(cuò)。孩童們就迫不及待地串門,邀請(qǐng)朋友玩游戲、賞明月。而如今,華發(fā)初生,時(shí)光催人老。歲月讓我們失去了當(dāng)初的童真,卻也在歷練中,讓我們變得愈發(fā)成熟。李記尊品金腿大月餅:傳承匠心手工技藝,推廣傳統(tǒng)廣府味!山東廣式金腿大月餅餡料

李記尊品金腿大月餅,中秋情懷!安徽傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配料

李記尊品五仁金腿大月餅選購(gòu)技巧。一看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無(wú)圖案、品名,如自來(lái)紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。二聞氣味。質(zhì)量新鮮的月餅,能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅,則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味醇正、口感綿軟爽口。安徽傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配料

李記尊品(中山)食品有限公司是一家許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(只銷售預(yù)包裝食品);食品進(jìn)出口;食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。李記尊品作為食品、飲料的企業(yè)之一,為客戶提供良好的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟。李記尊品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。李記尊品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。

標(biāo)簽: 金腿大月餅