重慶老廣味道金腿大月餅禮盒裝

五仁金腿大月餅的選購：1．看品牌，盡量選擇那些名i牌老i字號(hào)的產(chǎn)品。2．看商標(biāo)，買生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品。3．看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。4.看包裝外部的好壞，畢竟是節(jié)日送禮佳品。一看外觀：首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名，如自來紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。二聞氣味：質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。三是品嘗：一般廣式月餅是薄皮大餡、口味醇正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類；餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個(gè)類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。送禮就送李記尊品金腿大月餅,因?yàn)槲覀兙褪菍榧胰擞喿龅拇笤嘛?。重慶老廣味道金腿大月餅禮盒裝

廣式月餅的品類比較繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型等。廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地?cái)y帶，也易于保藏，因此在國內(nèi)和國際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。廣式月餅的餅皮制作較為特殊，需要用到大量的轉(zhuǎn)化糖漿來賦予餅皮的松軟，因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄，所以重點(diǎn)是在餡料。蓮蓉餡的蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安i神的功能。蛋黃的營養(yǎng)自是不用多說，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都比較高，但同時(shí)，其中的脂類物質(zhì)含量也較高的，血脂比較高的人，少吃為妙。青海手工傳承金腿大月餅視頻李記尊品大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。

李記尊品（中山）食品有限公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建，公司專注于廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào)，重新定義高i品質(zhì)的金腿五仁月餅。李記尊品堅(jiān)持以行內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)制作月餅，選料上乘，精挑細(xì)作，以獨(dú)特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上，增添獨(dú)特靈魂配料，從味道實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，令產(chǎn)品甫上市即得到消費(fèi)者的追捧與喜愛。2022年李記尊品金腿伍仁大月餅的全網(wǎng)預(yù)售優(yōu)惠方案，消費(fèi)者只需李記尊品微信小程序和抖音商城即可網(wǎng)上搶購純手工伍大月餅，優(yōu)惠多多，在保障李記尊品月餅品質(zhì)的基礎(chǔ)上，為大家?guī)砀囿@喜。

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋節(jié)是中國人Z重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的民族情、家國情。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅是一種形式，是一個(gè)習(xí)慣，D表著一種情懷，月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶，寄托著相思，也見證著時(shí)代。在廣東中山，李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。

廣式——五仁月餅、蓮蓉蛋黃月餅,占據(jù)了月餅界小半壁江山的廣式月餅，泛著油光的糖漿皮是它的法寶，也是其區(qū)別與其他月餅表皮的Z大標(biāo)志。糖漿的好壞決定了月餅的口感和賣相。不但如此，廣式月餅里的餡必須厚實(shí)。廣東人Z愛的還是蛋黃蓮蓉和紅豆蓉，一出爐，色澤金燦燦的。蓮蓉細(xì)膩的口感，在唇間輕輕一抿就能化開，蛋黃的加入又增加了層次感。可惜因?yàn)閺V式月餅重油重糖的特點(diǎn)，我往往吃了半顆就吃不下了。（廣東人常常都是一家人分食一個(gè)）很多廣式月餅的保質(zhì)期都長達(dá)一兩年，所以平時(shí)大家送禮的S選就變成了它，說不定來年在家里還能發(fā)現(xiàn)去年遺留下來的廣式月餅?zāi)兀∥迦试嘛灐嘛灲绲摹昂诙础?，尤其是里面的紅綠絲，讓人談“絲”色變。不過這鍋，廣東人可不背，因?yàn)槿思覊焊蜎]吃過。Z宗的廣式“五仁”，有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄欖仁、瓜子仁。李記尊品堅(jiān)持傳統(tǒng)手工工藝,用上等質(zhì)優(yōu)靚食材打造,專為家人做的大月餅。月餅已不單純是美食，而是中秋文化的符號(hào)，更是蘊(yùn)含著家國情懷，大月餅象征著大團(tuán)圓！重慶1斤裝金腿大月餅制作方法

你確定，你之前遇到的“五仁”是對(duì)的嗎？重慶老廣味道金腿大月餅禮盒裝

在清晚期筆記《燕京歲時(shí)記》里饒有趣味地記載：“供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾蜍之形，有祭畢而食者，有留至除夕而食者?！憋@然，只有依賴堿皮，才能制作“尺余”大的月餅，并能脫模后保持不碎不裂?？梢姰?dāng)時(shí)，堿皮已經(jīng)非常流行。如今，堿皮月餅還有一個(gè)更廣為人所知的名字——廣式月餅。其實(shí)“廣式”并不指廣州才有，各地經(jīng)由標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的月餅，大多都依據(jù)堿皮來做。它的得名，或許反映了清代廣州領(lǐng)開埠風(fēng)氣之先，Z早接觸并引入西方烘培面點(diǎn)的歷史；又或許說明了廣式點(diǎn)心與堿皮月餅的包容關(guān)系。雖然關(guān)于各種月餅滋味好壞的爭(zhēng)議從沒停止，但因?yàn)轭佒翟诰€、容易運(yùn)輸、且自然防腐，Z晚到了民國中葉，廣式月餅已經(jīng)成為中國月餅的標(biāo)準(zhǔn)。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。重慶老廣味道金腿大月餅禮盒裝

李記尊品（中山）食品有限公司總部位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層，是一家許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（只銷售預(yù)包裝食品）；食品進(jìn)出口；食品銷售（只銷售預(yù)包裝食品）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟，是食品、飲料的主力軍。李記尊品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。李記尊品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。