北京18道工序金腿大月餅定制

月餅的比較好搭配優(yōu)先就是要配清茶，正所謂“一口月餅一口茶”，在中秋這個(gè)人月兩團(tuán)圓的日子里，吃著月餅，喝著清茶，是多么享受的一件事。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少"積食"。而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶;蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜;豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。月餅+水果月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺(jué)，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在選擇水果的時(shí)候需要注意不要挑選含糖量太高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?，再攝入過(guò)多高糖水果，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。李記尊品伍仁金腿大月餅,好吃你是知道的！北京18道工序金腿大月餅定制

現(xiàn)***活節(jié)奏快，能夠一直保持著傳統(tǒng)手工的食品已經(jīng)不多，李記尊品始終堅(jiān)持以行內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)制作月餅，五仁月餅的制作工藝是：配制糖漿、制皮面團(tuán)、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。傳統(tǒng)的手做, 與工業(yè)化的大產(chǎn)能無(wú)法比擬, 但保留了傳統(tǒng)的純與真. 在李錦飛先生看來(lái), “五仁”不僅代i表美味帶來(lái)的味蕾刺激, 更是中華民族的家國(guó)傳承!“五仁” 者, 二仁為父母, 二仁為夫妻, 一仁為孩子, 唯”五仁”融合在一起, 和美為至美, 生生不息, 家國(guó)才得以傳承! 這是李錦飛先生選擇月餅堅(jiān)守五仁Z大初衷. 擇一事, 終一生。陜西金腿大月餅制作方法經(jīng)過(guò)開(kāi)皮、包餡、成型、掃蛋、烘烤、涼凍、包裝七大工序才能制作出風(fēng)味獨(dú)特的金腿五仁大月餅。

我們都知道，月餅是中秋節(jié)文化的一部分，對(duì)于很多廣東人來(lái)說(shuō)，中秋吃月餅是一種形式，是一個(gè)習(xí)慣，代i表著一種情懷，月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶，寄托著相思，也見(jiàn)證著時(shí)代。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾云：“小果如嚼月，中有酥與怡。”李記尊品月餅是百年傳承手工制作技藝。為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào)。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”，那獨(dú)屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時(shí)記憶的美好。

提起中國(guó)的月餅之鄉(xiāng)，不得不提到孫中山先生的故鄉(xiāng)-廣東省中山市。有話說(shuō)：“中國(guó)月餅看廣東，廣東月餅中山造”。一直以來(lái)，中山是我國(guó)Z大的月餅生產(chǎn)基地之一，年產(chǎn)月餅達(dá)千噸以上，全國(guó)暢i銷乃至海內(nèi)外，中山的月餅出口量也是連續(xù)十多年位居全國(guó)S位?！爸猩皆臁钡脑嘛灋槭裁慈绱耸軞g迎，這與她遵循傳統(tǒng)口味，工藝精良分不開(kāi)。在中山，規(guī)模大的月餅廠家有十?dāng)?shù)家，其中不乏有超過(guò)數(shù)十年歷史的老i字號(hào)，這些老i字號(hào)廠家一方面與時(shí)俱進(jìn)，一方面堅(jiān)持延用老配方、老手法、老包裝，出品尤其深受海外華僑的歡迎，因?yàn)檫@樣一盒充滿舊式情懷的月餅，總能勾起他們濃濃的思鄉(xiāng)之情。而在眾多中山月餅廠家中，近年來(lái)有一家異軍突起，其招牌的金腿五仁大月餅，以用料精，純手工、味道正，成為倍受矚目的網(wǎng)紅產(chǎn)品，這個(gè)新晉品牌就是李記尊品金腿五仁大月餅。李記尊品，上過(guò)央視的五仁金腿大月餅！

五仁月餅可以說(shuō)是非常傳統(tǒng)的一種月餅，“五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡，吃起來(lái)口感十分獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。五仁月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶。”五仁月餅，其實(shí)它是屬于廣式月餅的，在1939年的時(shí)候五仁月餅被傳入到了云南，這個(gè)時(shí)候，一個(gè)叫做昆明冠生園的地方就開(kāi)始生產(chǎn)這種月餅，并且在傳統(tǒng)的五仁月餅上面進(jìn)行了一定的改進(jìn)，所以就有了現(xiàn)在的五仁月餅了。月餅的保質(zhì)期因?yàn)樵嘛灥钠贩N不同，所以時(shí)間也會(huì)有一定的差別，一般來(lái)說(shuō)，月餅的保質(zhì)期Z長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)90天，但是Z短的話也不會(huì)少于十天，一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)谑忻嫔辖?jīng)常見(jiàn)到的月餅，這些月餅的保質(zhì)期一般都是在45天左右。又是一年中秋夜，李記尊品金腿大月餅如期而至！陜西金腿大月餅制作方法

李記尊品金腿五仁大月餅為五仁月餅正名，完成華麗轉(zhuǎn)身！北京18道工序金腿大月餅定制

李記尊品：蘇式、廣式月餅是餅皮的進(jìn)步！客觀來(lái)說(shuō)，水煮和蒸制，難免會(huì)讓面團(tuán)表面產(chǎn)生破損、濡軟和膨發(fā)。但如果利用烘烤，卻能讓面團(tuán)的外表脫水上色，得到更完整、更可控的外形。烘烤作為月餅制作的主要手段，Z晚到了明中葉，才被徹底固定下來(lái)。油脂，是現(xiàn)代意義上月餅制作時(shí)Z重要的配角，在元明時(shí)期登場(chǎng)。將它與面粉充分混合后烘烤，可以得到類似于發(fā)酵的效果，多孔、疏松、香脆，類似餅干或者蛋糕。這種油皮包裹餡料，這是Z傳統(tǒng)和粗放的糕餅做法，只保留在極少古代陸路不便的地區(qū)，諸如浙江的衢州、溫州，福建的閩侯等等。而其中Z聞名的莫過(guò)于云南的滇腿月餅。從月餅的源流上來(lái)看，這些油酥月餅，或許是如今月餅譜系中Z古老的遺存。北京18道工序金腿大月餅定制

李記尊品（中山）食品有限公司是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專注從事金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟的老牌企業(yè)。公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層，成立于2022-03-25。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。公司主要經(jīng)營(yíng)金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊(duì)伍，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、理解客戶需求為經(jīng)營(yíng)原則，公司通過(guò)良好的信譽(yù)和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司會(huì)針對(duì)不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟客戶支持和信賴。李記尊品秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。