高壓接觸式保鮮技術(shù)是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術(shù)。其主要原理是通過(guò)高電壓，強(qiáng)制令食材的細(xì)胞發(fā)生微振動(dòng)使其活化，達(dá)到抑制細(xì)菌增殖，實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上，與食材直接接觸；且需要使用高電壓，使得適用環(huán)境受到限制，還存在漏電、絕緣等安全隱患；其運(yùn)用的直流放電技術(shù)，需要在冷庫(kù)、冰箱內(nèi)設(shè)置金屬放電板，導(dǎo)致空間利用率低；設(shè)備單價(jià)、安裝與運(yùn)營(yíng)成本高昂，成本過(guò)高導(dǎo)致難以普及推廣，冷鏈供應(yīng)鏈無(wú)法形成完整閉環(huán)。
通過(guò)獨(dú)特的水分子活性化技術(shù)，重啟食材的細(xì)胞， 從原子級(jí)別上實(shí)現(xiàn)食品保鮮。重慶什么是保鮮儀客服電話
DENBA保鮮儀是一種能夠延長(zhǎng)食物保鮮期限的設(shè)備，它通過(guò)一系列的技術(shù)手段，可以有效地防止食物變質(zhì)，從而保持其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我們將詳細(xì)介紹DENBA保鮮儀如何使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。DENBA保鮮儀可以減少食物的營(yíng)養(yǎng)流失。食物在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過(guò)程中，往往會(huì)因?yàn)檠趸?、微生物的作用等原因而?dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。而DENBA保鮮儀通過(guò)空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并使食材中的水分子活性化，從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果，可以有效地減緩食物的氧化速度，從而減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。此外，可以促進(jìn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的釋放和吸收，從而使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。重慶推薦保鮮儀冷鏈運(yùn)輸利用食材本身的生命力來(lái)進(jìn)行保鮮。放眼于全球市場(chǎng)，追求食品的安全與安心。
DENBA電場(chǎng)環(huán)境下的保鮮冷庫(kù)，它是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加電場(chǎng)裝置，通過(guò)釋放空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化，從而提高食材的保鮮效果。電場(chǎng)保鮮庫(kù)比普通冷庫(kù)貯藏期更長(zhǎng)，它的優(yōu)點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：（1）無(wú)需使用氣調(diào)設(shè)備，只需使用電場(chǎng)設(shè)備，無(wú)管路，安裝快捷；（2）現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境無(wú)需密封，使用期間可以隨時(shí)開門進(jìn)出貨；（3）零下4度不結(jié)冰；（4）保鮮效果更好。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)為保鮮冷庫(kù)提供了全新的解決方案，跨越時(shí)間和空間距離，擴(kuò)大銷售渠道，邁向無(wú)限種可能。
而DENBA技術(shù)是通過(guò)DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場(chǎng)，使食材的水分子產(chǎn)生共振，使食材中的水分子活性化，從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見保鮮手段相比，具有獨(dú)特性。首先其無(wú)需與食材直接接觸，可在360度的空間內(nèi)生效，充分利用有效的存儲(chǔ)空間；其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性，可適用于各種環(huán)境，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案；然后通過(guò)水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化，延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間，并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，達(dá)到理想的保鮮效果。日本Fujisoba餐飲連鎖店的門店已經(jīng)運(yùn)用裝置DENBA+技術(shù)的油炸設(shè)備。
DENBA技術(shù)作為保鮮領(lǐng)域的一項(xiàng)新技術(shù)，我們一直致力于持續(xù)研發(fā)，精益求精——與東京大學(xué)、慶應(yīng)義塾大學(xué)等高等學(xué)府進(jìn)行共同研究，不斷挖掘技術(shù)潛力；與專業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的合作伙伴以及客戶共同研究，共同優(yōu)化和改善產(chǎn)品提升客戶體驗(yàn)。通過(guò)不斷地與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，聆聽終端客戶的聲音，為客戶帶來(lái)不斷進(jìn)步的綜合解決方案，不僅解決客戶看得見的問(wèn)題，更致力于通過(guò)DENBA技術(shù)打開新的發(fā)展空間，如何為客戶創(chuàng)造附加價(jià)值。這是DENBA自創(chuàng)立以來(lái)的精神，DENBA會(huì)不忘初心，與客戶共同成長(zhǎng)，助力食品行業(yè)、冷鏈產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全球化和產(chǎn)業(yè)革新。在-18℃至-25℃的溫度帶可以減少對(duì)細(xì)胞的破壞，實(shí)現(xiàn)較好的冷凍效果。附近保鮮儀什么意思
在解凍方面，DENBA可以減少多達(dá)95％的血水流失，減少損失率，提高客戶滿意度。重慶什么是保鮮儀客服電話
DENBA保鮮儀基于DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)，具有信賴性、便利性、獨(dú)特性、安全性與泛用性的特點(diǎn)。（1）信賴性：與全球眾多企業(yè)合作，并雙品牌生產(chǎn)各類家用冰箱、商業(yè)冷柜、集裝箱、車廂等產(chǎn)品；（2）便利性：可在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝、移設(shè)，且體積小，不占用儲(chǔ)存空間，安裝、使用和維護(hù)簡(jiǎn)便；（3）獨(dú)特性：無(wú)需與食材接觸可在空間內(nèi)生效，充分利用有效存儲(chǔ)空間，可適用于各種環(huán)境；（4）安全性：低電壓，低頻條件下即可發(fā)揮作用，已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全認(rèn)證；（5）泛用性：可廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)、飲食業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。 重慶什么是保鮮儀客服電話