DENBA技術(shù)已經(jīng)從日本走向世界。DENBA產(chǎn)品都是在日本國內(nèi)的工廠里,以前沿的技術(shù)與細(xì)致的管理,一個(gè)一個(gè)精心生產(chǎn)出來的。作為日本研發(fā)的技術(shù),在亞洲、歐洲、中東、北美等地進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,在許多國家受到了好評。在中國,我們在浙江、上海、北京、青島等地設(shè)立了分公司、合資公司或事業(yè)部,以實(shí)現(xiàn)全中國范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)拓展。在美國、菲律賓,我們正在開展物流和倉儲(chǔ)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。在土耳其,我們以油炸和保鮮為中心展開業(yè)務(wù)。在俄羅斯,我們在莫斯科的代理店開展肉類食材的保鮮事業(yè)。在西班牙南部,我們啟動(dòng)了一項(xiàng)改善草莓保鮮期的項(xiàng)目。DENBA與眾多大企業(yè)進(jìn)行合作,并雙品牌生產(chǎn)各類家用冰箱、商業(yè)冷柜、集裝箱等產(chǎn)品。天津日本進(jìn)口保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)
“流水不腐”流動(dòng)的水不易變質(zhì)。DENBA技術(shù)運(yùn)用低電位,在空間里釋放振動(dòng)頻率,通過使大氣及物體中的水分子進(jìn)行共振(振動(dòng)能帶動(dòng)并增強(qiáng)周邊的振動(dòng)幅度),形成電場。在電場中的共振,就如同“流水不腐”的原理,保持食材的新鮮度。DENBA效果對比實(shí)驗(yàn)于2017年10月在海南島曼達(dá)林酒店的會(huì)場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱,并在海南省公證機(jī)構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條。進(jìn)行24小時(shí)網(wǎng)絡(luò)直播,17天后打開兩個(gè)冰箱,發(fā)現(xiàn)搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態(tài)。這次直播達(dá)到5個(gè)小時(shí)內(nèi)約3000萬人觀看的盛況。廣東球形空間電場保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)DENBA電場環(huán)境作用下,水分子結(jié)晶變小,不會(huì)刺破食材細(xì)胞,防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保證食材的鮮美。
傳統(tǒng)貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是食材保鮮,即在較長時(shí)間內(nèi),盡量保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。使得鮮活的農(nóng)產(chǎn)品,在保鮮貯藏一段時(shí)間后,仍然接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。目前市面上常見的氣調(diào)保鮮冷庫,它是在傳統(tǒng)保鮮庫的基礎(chǔ)上,另外增加整套氣調(diào)設(shè)備控制氣體成分調(diào)節(jié),通過對冷庫溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,來抑制果蔬呼吸作用,延長果蔬貯藏期,氣調(diào)冷庫比普通冷庫貯藏期更長。
而DENBA技術(shù)是通過DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場,使食材的水分子產(chǎn)生共振,使食材中的水分子活性化,從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見保鮮手段相比,具有獨(dú)特性。首先其無需與食材直接接觸,可在360度的空間內(nèi)生效,充分利用有效的存儲(chǔ)空間;其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性,可適用于各種環(huán)境,根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案;然后通過水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化,延長食材的保鮮時(shí)間,并抑制細(xì)菌的生長,達(dá)到理想的保鮮效果。在解凍方面,DENBA可以減少多達(dá)95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。
在DENBA環(huán)境下解凍,食材內(nèi)芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進(jìn)行解凍,減少對細(xì)胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時(shí)可減少多達(dá)百分之九十五的血水,同時(shí)也大幅度減少營養(yǎng)成分的流失。做到減少損失率,提升客戶的滿意度,減少重量損失,從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態(tài),衛(wèi)生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變原先的工序,就能將食材內(nèi)部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質(zhì)和銷售額同時(shí)提高,還提升了解凍時(shí)的衛(wèi)生條件?!滨涺~在日本常常用作刺身進(jìn)行使用,但鯖魚本身非常容易腐壞和滋生細(xì)菌,在DENBA環(huán)境中解凍后仍然非常新鮮。河北代理保鮮儀批發(fā)價(jià)
日本Fujisoba餐飲連鎖店的門店已經(jīng)運(yùn)用裝置DENBA+技術(shù)的油炸設(shè)備。天津日本進(jìn)口保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)
關(guān)于保鮮冷庫方案設(shè)計(jì),DENBA技術(shù)既可以運(yùn)用在新建冷庫的場景中,也可以在現(xiàn)有冷庫的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。針對新建冷庫,我們將根據(jù)冷庫總?cè)萘俊伍g冷庫大小定制化設(shè)計(jì)集成式DENBA電場設(shè)備布局方案;而對于既有冷庫改造,我們也可以根據(jù)現(xiàn)有冷庫尺寸,以及冷庫制冷形式(鋁排或風(fēng)機(jī)等)以及考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度等因素,提出設(shè)計(jì)改造方案。DENBA保鮮產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng),能夠根據(jù)客戶需求,提供專業(yè)的解決方案及配套服務(wù)。且設(shè)備耗電量小,100平方耗電不到1度,節(jié)能經(jīng)濟(jì),降低成本負(fù)擔(dān)。天津日本進(jìn)口保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)