牛角日本燒肉專門店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開(kāi)業(yè)以前 ,日本的燒肉市場(chǎng)大多是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的店鋪。至于連鎖店的部分,”美味但是價(jià)格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的,但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下,A5級(jí)別的神戶牛肉,如何保持肉的新鮮度,一直是個(gè)煞費(fèi)苦心的問(wèn)題。DENBA技術(shù)創(chuàng)造了冰點(diǎn)下不結(jié)冰的環(huán)境,可以以更低的溫度來(lái)冷藏保存牛肉??梢砸种萍?xì)菌的繁殖,需要解凍的時(shí)候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國(guó)產(chǎn)高級(jí)牛肉(如神戶牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉)的保鮮上。企業(yè)使用DENBA保鮮儀后,瓜果外觀色澤鮮亮,腐爛率低,呼吸強(qiáng)度低,果肉新鮮如初。山西推薦保鮮儀家用冰箱
DENBA微凍環(huán)境下,食材在0~-4°C也不易凍結(jié),因此冷藏時(shí)溫度可以比通常下調(diào)2~3°C,也不用擔(dān)心食材意外凍結(jié)。眾所周知,低溫可以抑制細(xì)菌的生命活動(dòng),每降低1°C冷藏溫度對(duì)細(xì)菌的增殖都具有重大的意義,因此DENBA微凍環(huán)境可以降低細(xì)菌增殖速度,延長(zhǎng)食材的保存期限。關(guān)于牛肉在-3°C環(huán)境中保存7天的對(duì)比試驗(yàn)表明,沒(méi)有在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉,從肥肉到瘦肉部分均有變色,并散發(fā)腐爛的氣味。而在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉幾乎沒(méi)有變色,同一時(shí)間下細(xì)菌增殖數(shù)量大幅減少,依然保持新鮮。北京什么是保鮮儀家用冰箱使用DENBA Technology,可以跨越時(shí)間和距離來(lái)運(yùn)送新鮮的食材。
空間電場(chǎng)保鮮技術(shù)通過(guò)制造空間電場(chǎng),激發(fā)水分子活性,保障果蔬的呼吸作用 ,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保鮮。其與氣調(diào)保鮮技術(shù)對(duì)比,具有以下優(yōu)勢(shì):(1)無(wú)需使用專業(yè)氣調(diào)設(shè)備,只需DENBA空間電場(chǎng)設(shè)備;(2)安裝便捷,耗電量非常低,降低運(yùn)營(yíng)成本;(3)無(wú)氣密要求,電場(chǎng)對(duì)人體無(wú)害,便于貨物及人隨時(shí)進(jìn)出,調(diào)節(jié)出貨周期;(4)-4℃不結(jié)冰,保鮮效果好,有效延長(zhǎng)貨架期;(5)設(shè)備可靠性、安全性高,基本上無(wú)需故障維護(hù),使用壽命長(zhǎng),主機(jī)設(shè)計(jì)壽命至少十年以上。
DENBA保鮮儀可以幫助家庭保存各種食物,如水果、蔬菜、肉類、海鮮等。DENBA保鮮儀通過(guò)與食物中水分子共振,在0℃- -4℃這一冰點(diǎn)下的溫度帶水分子也不會(huì)凍結(jié),維持低溫冷藏狀態(tài),可以有效地延長(zhǎng)它們的保鮮期,讓家庭可以更加安心地享受美食。此外,保鮮儀還可以幫助家庭減少食物浪費(fèi)。因?yàn)樵贒ENBA電場(chǎng)環(huán)境下,細(xì)菌增殖受抑制,且動(dòng)植物本身呼吸率降低,減少了對(duì)自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,可以有效延緩食物腐壞。它可以讓食物保持新鮮的口感和營(yíng)養(yǎng)成分,避免了食物變質(zhì)而被浪費(fèi)的情況。通過(guò)獨(dú)特的水分子活性化技術(shù),重啟食材的細(xì)胞, 從原子級(jí)別上實(shí)現(xiàn)食品保鮮。
TITAN是全球前沿的集裝箱銷售公司。特別是集裝箱內(nèi)可以保持恒定低溫的冷藏冷凍集裝箱,不僅用于運(yùn)輸,還可以作為生產(chǎn)商和銷售商臨時(shí)保管商品的冷藏或冷凍倉(cāng)庫(kù),在冷鏈物流中是不可或缺的存在。將冷藏冷凍集裝箱作為臨時(shí)的冷藏或冷凍倉(cāng)庫(kù)使用的費(fèi)用,要遠(yuǎn)低于新建一個(gè)配有冷藏/冷凍設(shè)備的倉(cāng)庫(kù)。并且,TITAN有長(zhǎng)期租賃和短期租賃兩種模式,可作為臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)限時(shí)使用,也可以自由組裝成自己想要的尺寸。例如在農(nóng)產(chǎn)品的收獲季,需要短期內(nèi)保管大量食材的時(shí)候,這種集裝箱可以有效的降低成本。DENBA與TITAN合作,將在集裝箱內(nèi)搭載DENBA技術(shù)。具備保鮮功能的集裝箱可以在全球租賃,DENBA在冷鏈生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)牡缆飞希严蚯斑~出了重要的一步。DENBA技術(shù)可以防止血水流失,使食物自身可進(jìn)行熟成(增加氨基酸含量)從而更美味。北京什么是保鮮儀家用冰箱
鯖魚(yú)在日本常常用作刺身進(jìn)行使用,但鯖魚(yú)本身非常容易腐壞和滋生細(xì)菌,在DENBA環(huán)境中解凍后仍然非常新鮮。山西推薦保鮮儀家用冰箱
2022年3月份,一畝田與全球先行的冷藏保鮮技術(shù)企業(yè)DENBA合作,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏庫(kù)的建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品冷藏儲(chǔ)存技術(shù),解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的上市集中、損耗率高等難題,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一畝田將首推試驗(yàn)品定為砂糖橘,以延長(zhǎng)砂糖橘采收之后的存儲(chǔ)時(shí)間,在市場(chǎng)供應(yīng)較為飽和時(shí),通過(guò)冷藏存儲(chǔ)抵御價(jià)格周期影響。本批砂糖橘在經(jīng)過(guò)43天的冷藏存儲(chǔ)后,壞果等損耗率小于1%,其口感、硬度、鮮度等品質(zhì)均可媲美現(xiàn)采砂糖橘。因此,剛上市就廣受消費(fèi)者歡迎。山西推薦保鮮儀家用冰箱