DENBA技術(shù)源于日本，2013年實現(xiàn)技術(shù)產(chǎn)品化，掀起保鮮行業(yè)變革。目前主要用于肉類、海鮮、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鮮食品的保鮮和餐飲服務(wù)業(yè)場所、食品加工廠、大型冷庫和冷鏈運輸?shù)阮I(lǐng)域。DENBA技術(shù)的特點在于：（1）食材無需直接接觸電極板就可以達到保鮮效果，即使在0℃~-5℃冰點中，水分子也不會凍結(jié)，減少食材細胞壁受冰晶破壞產(chǎn)生的水分，保留食材鮮活美味；（2）安裝使用安全可靠。DENBA保鮮儀后續(xù)安裝，可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空間，投資費用低，安裝靈活，覆蓋廣，設(shè)計安全。電極只有一根線，傳感器與安全裝置并用，使觸電的危險性降低為0；（3）節(jié)能環(huán)保。具有保鮮時間長，無味、無毒、安全等特點，不會造成二次污染，連續(xù)使用一個月耗電0.4KW/h。電場環(huán)境下防止食材氧化的同時起到抑菌、殺菌的作用，實現(xiàn)食材的保鮮和熟成。山東推薦保鮮儀代理價
為了科學驗證DENBA的效果，我們與世界各國的大學和研究機構(gòu)開展了共同研究。比如與日本東京大學進行了關(guān)于電場對生物，特別是植物生長的影響的研究，研究發(fā)現(xiàn)；中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所發(fā)表了關(guān)于電場下不同距離的冷凍、解凍對牛肉品質(zhì)的影響的分析論文；與北京醫(yī)院北京老年醫(yī)學研究所開展了關(guān)于電場對人類睡眠與衰老的影響的研究等等。上述對DENBA技術(shù)的深入研究，無一不彰顯DENBA空間電場技術(shù)的保鮮力量。使用DENBA保鮮儀可以有效地延長食物的保鮮期限，減少食品浪費，節(jié)約資源?？傊?，DENAB保鮮儀是一種非常實用的電器設(shè)備，它能夠有效地防止食物變質(zhì)，延長食物的保鮮期限，減少食品浪費，節(jié)約資源。因此，如果您有相關(guān)需要，不妨考慮購買一臺DENBA保鮮儀，讓您的生活更加新鮮。山東推薦保鮮儀代理價DENBA保鮮適用于保存擔心被串味影響的食材。 即使是將各種各樣的食材收納在一起，也不易產(chǎn)生串味。
酥脆的天婦羅、炸豬排等油炸食物，在家中料理起來需要花費較多的時間與成本，所以在日本餐飲店和熟食店里是很受歡迎的。DENBA技術(shù)使油和食物中的水分子產(chǎn)生細微的振動，令水分更快地從油中蒸發(fā)出去，從而發(fā)揮功效。從2013年開始，在研發(fā)電場保鮮設(shè)備的同時，DENBA公司也在研發(fā)油炸輔助設(shè)備。2020年，日本市場占有率較高的商用廚房器械制造商---星崎，發(fā)售了搭載DENBA模組的油炸鍋。不僅冷藏和冷凍，在油炸食品方面，DENBA技術(shù)也得到普及，使得美味且低卡路里的高附加值能夠以低成本被引入日本國內(nèi)的餐飲業(yè)，DENBA公司今后也將繼續(xù)迎接新的挑戰(zhàn)。
DENBA保鮮儀是利用空間電場系統(tǒng)的保鮮裝置，為各種各樣的業(yè)界需求，可以提供多樣的解決方案。DENBA保鮮儀主要由主機與放電毯構(gòu)成，能夠在客戶現(xiàn)有裝備上進行追加改造，降低初期投資金額。且由于產(chǎn)品特性能夠在360度的球形空間中發(fā)揮作用，向廣域產(chǎn)生電場實現(xiàn)保鮮，使用時無需改變原本工序。目前DENBA保鮮儀已廣泛應(yīng)用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。其中集裝箱包含海洋用冷藏集裝箱、冷藏冷凍集裝箱、組合式集裝箱倉庫、多式聯(lián)運集裝箱、多溫度管理冷藏集裝箱等等。利用DENBA+的特長，實現(xiàn)長途運輸、海外出口，使跨越時間和距離的運輸成為可能。
對比自來水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果，通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的，因此食材的細胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍，低壓低頻電場使水分子共振，水分子團簇變得更細，結(jié)晶呈圓球狀，減少對食材細胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫通過釋放特定頻率的電場，在不破壞食材細胞的前提下進行冷凍，保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫加裝DENBA保鮮儀后便能實現(xiàn)急速冷凍的效果，快速到達-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對比-60℃快速冷凍裝置，具有節(jié)能，減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻。使用DENBA Technology，可以跨越時間和距離來運送新鮮的食材。山東推薦保鮮儀代理價
在-18℃至-25℃的溫度帶可以減少對細胞的破壞，實現(xiàn)較好的冷凍效果。山東推薦保鮮儀代理價
“流水不腐”流動的水不易變質(zhì)。DENBA技術(shù)運用低電位，在空間里釋放振動頻率，通過使大氣及物體中的水分子進行共振(振動能帶動并增強周邊的振動幅度),形成電場。在電場中的共振，就如同“流水不腐”的原理，保持食材的新鮮度。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱，并在海南省公證機構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條。進行24小時網(wǎng)絡(luò)直播，17天后打開兩個冰箱，發(fā)現(xiàn)搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態(tài)。這次直播達到5個小時內(nèi)約3000萬人觀看的盛況。山東推薦保鮮儀代理價