市場(chǎng)上常見的食品保鮮技術(shù)一般可歸納為化學(xué)手段、生物手段和物理手段三種。化學(xué)手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等;生物手段主要有通過共生、拮抗、利用微生物對(duì)抗細(xì)菌繁殖等;物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學(xué)手段往往會(huì)改變食材的原有味道,破壞口感;生物手段效果不穩(wěn)定,并且不能適用于所有食品的保鮮,存在局限性;物理手段雖然種類豐富,但也經(jīng)常面臨無法更好的延長保鮮時(shí)間、保存成本過高等問題。DENBA保鮮儀主要運(yùn)用在:冰溫冷庫、移動(dòng)冷庫、冷凍庫、解凍庫、冷藏保鮮庫等場(chǎng)景中。云南附近哪里有保鮮儀代理價(jià)
回顧人類數(shù)千年歷史,人們通過多種多樣的方法來保存食品,如干燥、腌制、煙熏、微生物發(fā)酵、低溫保存等。我們的方案是利用電場(chǎng)的力量來保持新鮮度。DENBA保鮮儀通過DENBA技術(shù),使水分子產(chǎn)生共振,使食物更加健康、營養(yǎng)更豐富。通過控制食材的溫度和狀態(tài),抑制細(xì)菌增長,它可以減少食物的營養(yǎng)流失,防止食物的變質(zhì),延長食物的保鮮期限,從而更好地保持食物的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值。DENBA保鮮儀打破傳統(tǒng)的觀念,提供創(chuàng)新的食材保鮮技術(shù)。廣西購買保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)水分子低溫凍結(jié)時(shí),受DENBA空間電場(chǎng)影響,水分子結(jié)晶變得圓潤并呈球狀,實(shí)現(xiàn)食材凍結(jié)時(shí)細(xì)胞組織的完好性。
2022年3月份,一畝田與全球先行的冷藏保鮮技術(shù)企業(yè)DENBA合作,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏庫的建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品冷藏儲(chǔ)存技術(shù),解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的上市集中、損耗率高等難題,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一畝田將首推試驗(yàn)品定為砂糖橘,以延長砂糖橘采收之后的存儲(chǔ)時(shí)間,在市場(chǎng)供應(yīng)較為飽和時(shí),通過冷藏存儲(chǔ)抵御價(jià)格周期影響。本批砂糖橘在經(jīng)過43天的冷藏存儲(chǔ)后,壞果等損耗率小于1%,其口感、硬度、鮮度等品質(zhì)均可媲美現(xiàn)采砂糖橘。因此,剛上市就廣受消費(fèi)者歡迎。
DENBA技術(shù)與高壓接觸式保鮮技術(shù)不同。DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)突破了傳統(tǒng)的高壓接觸式保鮮技術(shù)的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內(nèi)生效;體積小,充分利用有效的存儲(chǔ)空間;可在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝、移設(shè),具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性,可適用于各種環(huán)境;通過水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發(fā)揮作用,延長食材的保鮮時(shí)間,并抑制細(xì)菌的生長。得到了世界各國眾多企業(yè)的認(rèn)可與信賴,并在多領(lǐng)域開展合作。在傳統(tǒng)冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀,延長食物保鮮期。
DENBA保鮮儀不單是一臺(tái)機(jī)器,我們旨在將整個(gè)供應(yīng)鏈帶入一個(gè)全新模式,為供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)浇K端消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)保駕護(hù)航。在生產(chǎn)方面,DENBA設(shè)備可以使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)一個(gè)增產(chǎn)增收;儲(chǔ)藏運(yùn)輸方面,食材可以通過加載DENBA設(shè)備的大型冷藏車轉(zhuǎn)運(yùn)到DENBA的大型冷藏庫,再由DENBA冷藏移動(dòng)儲(chǔ)藏箱運(yùn)往全國各地乃至世界各地,到達(dá)當(dāng)?shù)睾罂赏ㄟ^DENBA冷鏈運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)末尾一公里的運(yùn)輸;終端消費(fèi)方面,DENBA的商用冷柜、家用冰箱幫助超市、每一個(gè)家庭進(jìn)行食材的售賣和存儲(chǔ)。從菜園子到菜籃子都能看到我們DENBA的產(chǎn)品,經(jīng)過DENBA產(chǎn)品對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的鋪設(shè),可以延長食品2-7倍的保鮮時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域物流、跨季節(jié)銷售。利用食材本身的生命力來進(jìn)行保鮮。放眼于全球市場(chǎng),追求食品的安全與安心。福建推薦保鮮儀用于冷庫
DENBA+低頻低壓電場(chǎng)使水分子團(tuán)細(xì)微化,結(jié)晶呈圓球狀,減少血水流失。云南附近哪里有保鮮儀代理價(jià)
牛角日本燒肉專門店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開業(yè)以前 ,日本的燒肉市場(chǎng)大多是個(gè)人經(jīng)營的店鋪。至于連鎖店的部分,”美味但是價(jià)格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的,但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下,A5級(jí)別的神戶牛肉,如何保持肉的新鮮度,一直是個(gè)煞費(fèi)苦心的問題。DENBA技術(shù)創(chuàng)造了冰點(diǎn)下不結(jié)冰的環(huán)境,可以以更低的溫度來冷藏保存牛肉??梢砸种萍?xì)菌的繁殖,需要解凍的時(shí)候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國產(chǎn)高級(jí)牛肉(如神戶牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉)的保鮮上。云南附近哪里有保鮮儀代理價(jià)