市場上常見的食品保鮮技術(shù)一般可歸納為化學(xué)手段、生物手段和物理手段三種?；瘜W(xué)手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等；生物手段主要有通過共生、拮抗、利用微生物對抗細菌繁殖等；物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學(xué)手段往往會改變食材的原有味道，破壞口感；生物手段效果不穩(wěn)定，并且不能適用于所有食品的保鮮，存在局限性；物理手段雖然種類豐富，但也經(jīng)常面臨無法更好的延長保鮮時間、保存成本過高等問題。在傳統(tǒng)冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀，延長食物保鮮期。四川購買保鮮儀代理價
空間電場保鮮技術(shù)通過制造空間電場，激發(fā)水分子活性，保障果蔬的呼吸作用 ，實現(xiàn)品質(zhì)保鮮。其與氣調(diào)保鮮技術(shù)對比，具有以下優(yōu)勢：（1）無需使用專業(yè)氣調(diào)設(shè)備，只需DENBA空間電場設(shè)備；（2）安裝便捷，耗電量非常低，降低運營成本；（3）無氣密要求，電場對人體無害，便于貨物及人隨時進出，調(diào)節(jié)出貨周期；（4）-4℃不結(jié)冰，保鮮效果好，有效延長貨架期；（5）設(shè)備可靠性、安全性高，基本上無需故障維護，使用壽命長，主機設(shè)計壽命至少十年以上。江蘇低頻電場保鮮儀電話多少通過獨特的水分子活性化技術(shù)，重啟食材的細胞， 從原子級別上實現(xiàn)食品保鮮。
DENBA電場環(huán)境下的保鮮冷庫，它是在普通保鮮冷庫的基礎(chǔ)上，增加電場裝置，通過釋放空間電場使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化，從而提高食材的保鮮效果。電場保鮮庫比普通冷庫貯藏期更長，它的優(yōu)點主要有以下幾點：（1）無需使用氣調(diào)設(shè)備，只需使用電場設(shè)備，無管路，安裝快捷；（2）現(xiàn)場環(huán)境無需密封，使用期間可以隨時開門進出貨；（3）零下4度不結(jié)冰；（4）保鮮效果更好。DENBA電場保鮮技術(shù)為保鮮冷庫提供了全新的解決方案，跨越時間和空間距離，擴大銷售渠道，邁向無限種可能。
DENBA保鮮儀基于DENBA空間電場技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)，具有信賴性、便利性、獨特性、安全性與泛用性的特點。（1）信賴性：與全球眾多企業(yè)合作，并雙品牌生產(chǎn)各類家用冰箱、商業(yè)冷柜、集裝箱、車廂等產(chǎn)品；（2）便利性：可在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝、移設(shè)，且體積小，不占用儲存空間，安裝、使用和維護簡便；（3）獨特性：無需與食材接觸可在空間內(nèi)生效，充分利用有效存儲空間，可適用于各種環(huán)境；（4）安全性：低電壓，低頻條件下即可發(fā)揮作用，已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全認證；（5）泛用性：可廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)、運輸業(yè)、零售業(yè)、飲食業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。 DENBA環(huán)境下解凍羊肉，肉類色澤鮮嫩，顏色自然，有彈性，接近鮮肉，與解凍前相比重量幾乎沒有變化。
高壓接觸式保鮮技術(shù)是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術(shù)。其主要原理是通過高電壓，強制令食材的細胞發(fā)生微振動使其活化，達到抑制細菌增殖，實現(xiàn)延長保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上，與食材直接接觸；且需要使用高電壓，使得適用環(huán)境受到限制，還存在漏電、絕緣等安全隱患；其運用的直流放電技術(shù)，需要在冷庫、冰箱內(nèi)設(shè)置金屬放電板，導(dǎo)致空間利用率低；設(shè)備單價、安裝與運營成本高昂，成本過高導(dǎo)致難以普及推廣，冷鏈供應(yīng)鏈無法形成完整閉環(huán)。
DENBA保鮮儀主要運用在：冰溫冷庫、移動冷庫、冷凍庫、解凍庫、冷藏保鮮庫等場景中。江蘇低頻電場保鮮儀電話多少
DENBA可按客戶需求在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝移設(shè) 。具有體積小，不占用儲存空間的優(yōu)勢，安裝、使用和維護簡便。四川購買保鮮儀代理價
DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務(wù)商。比如我們曾做過關(guān)于海南文昌雞的保鮮實驗。海南文昌雞通常冷藏保存時間為3天左右，但在DENBA空間電場技術(shù)下，保鮮時間能延長至30天。冷藏三十天后的文昌雞，零下雞肉仍未凍結(jié)，煮熟后，雞湯味道仍然鮮美，雞肉口感鮮嫩，肉質(zhì)不柴，雞皮完整且仍保有彈性。通過DENBA解決該項保鮮技術(shù)難題后，原先只能在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷售的海南文昌雞便可以有效擴大商圈半徑，拓寬產(chǎn)品銷售市場，打通整個產(chǎn)業(yè)鏈，形成連帶效應(yīng)，DENBA助力地方經(jīng)濟發(fā)展。四川購買保鮮儀代理價
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