DENBA保鮮儀在冷藏保鮮方面的優(yōu)勢在于能夠?qū)崿F(xiàn)冰點下非凍結狀態(tài)中保持食材鮮度，冰溫環(huán)境下，即使在冰點以下也不會凍結，食材在冰溫電場的條件下可以長期保存，大幅減少損耗，保持原汁原味。我們抑制細菌生長，讓食材本身進入休眠狀態(tài)，并通過活性化水分子保持食物的新鮮度。有日本料理食品加工工廠負責人反饋：“使用DENBA保鮮儀對加工烹飪?nèi)毡玖侠頃r所用的食材進行保鮮，實現(xiàn)了新鮮、品質(zhì)的食材保存，進一步拓展市場。我們的顧客都表示，貼有DENBA+標簽的商品品質(zhì)非常好?！盌ENBA+是一種食品保鮮系統(tǒng)，該系統(tǒng)是通過讓水分子產(chǎn)生共振、來實現(xiàn)相應的保鮮效果。上海購買保鮮儀延長保鮮時間
空間電場保鮮技術通過制造空間電場，激發(fā)水分子活性，保障果蔬的呼吸作用 ，實現(xiàn)品質(zhì)保鮮。其與氣調(diào)保鮮技術對比，具有以下優(yōu)勢：（1）無需使用專業(yè)氣調(diào)設備，只需DENBA空間電場設備；（2）安裝便捷，耗電量非常低，降低運營成本；（3）無氣密要求，電場對人體無害，便于貨物及人隨時進出，調(diào)節(jié)出貨周期；（4）-4℃不結冰，保鮮效果好，有效延長貨架期；（5）設備可靠性、安全性高，基本上無需故障維護，使用壽命長，主機設計壽命至少十年以上。上海購買保鮮儀延長保鮮時間利用DENBA+的特長，實現(xiàn)長途運輸、海外出口，使跨越時間和距離的運輸成為可能。
高壓接觸式保鮮技術是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術。其主要原理是通過高電壓，強制令食材的細胞發(fā)生微振動使其活化，達到抑制細菌增殖，實現(xiàn)延長保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上，與食材直接接觸；且需要使用高電壓，使得適用環(huán)境受到限制，還存在漏電、絕緣等安全隱患；其運用的直流放電技術，需要在冷庫、冰箱內(nèi)設置金屬放電板，導致空間利用率低；設備單價、安裝與運營成本高昂，成本過高導致難以普及推廣，冷鏈供應鏈無法形成完整閉環(huán)。
TITAN是全球前沿的集裝箱銷售公司。特別是集裝箱內(nèi)可以保持恒定低溫的冷藏冷凍集裝箱，不僅用于運輸，還可以作為生產(chǎn)商和銷售商臨時保管商品的冷藏或冷凍倉庫，在冷鏈物流中是不可或缺的存在。將冷藏冷凍集裝箱作為臨時的冷藏或冷凍倉庫使用的費用，要遠低于新建一個配有冷藏/冷凍設備的倉庫。并且，TITAN有長期租賃和短期租賃兩種模式，可作為臨時倉庫限時使用，也可以自由組裝成自己想要的尺寸。例如在農(nóng)產(chǎn)品的收獲季，需要短期內(nèi)保管大量食材的時候，這種集裝箱可以有效的降低成本。DENBA與TITAN合作，將在集裝箱內(nèi)搭載DENBA技術。具備保鮮功能的集裝箱可以在全球租賃，DENBA在冷鏈生產(chǎn)和運輸?shù)牡缆飞希严蚯斑~出了重要的一步。使用DENBA Technology，可以跨越時間和距離來運送新鮮的食材。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量的安全性，新鮮果蔬及鮮肉類等農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越重視，對食品的營養(yǎng)價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類貯藏期延長的作用，彌補了傳統(tǒng)的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學保鮮、涂膜和氣調(diào)保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術是一項非接觸性冷鏈保鮮領域里的新技術，我們利用空間電場進入食材細胞內(nèi)作用于水分子，與食材中的水分子發(fā)生共振，通過共振使食材細胞內(nèi)的水分子活性化，且不會破壞細胞壁進而保持新鮮食材原味，使食材可長期保持“鮮活的生命”。即使是解凍后的食材的保鮮，也不易產(chǎn)生干癟、松軟、串色或異味。上海購買保鮮儀延長保鮮時間
DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實現(xiàn)不破壞細胞的冷凍。上海購買保鮮儀延長保鮮時間
使用搭載DENBA設備的卡車，可以在保持產(chǎn)品原有風味與鮮度的同時，將其運輸?shù)礁h的地方，例如將銷售渠道擴大至海外，還可以減少食材的浪費及配送時產(chǎn)生的二氧化碳。重要的是，通過DENBA可以讓終端客戶品嘗到美味的食品，促進飲食文化的更進一步發(fā)展。在歐洲與亞洲等地，通過陸運跨國運輸農(nóng)作物的情況有很多。例如，西班牙南部的草莓裝在集裝箱里運輸，需要花費很長時間運往德國或歐洲北部城市。貨物到達目的地后，食品已經(jīng)快到保鮮期，近期如果賣不出去就會被廢棄處理。但是通過使用搭載DENBA的集裝箱，無論是銷售商還是消費者都將有更多時間，視頻浪費會大幅減少。上海購買保鮮儀延長保鮮時間
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