西南地區(qū)青葡萄燒酒經(jīng)銷商

元代蒸餾酒法引入，提高了釀酒能力，也豐富了酒種。人們就試著用來蒸餾谷物酒，叫做燒酒。這種燒酒就是白酒雛形，它經(jīng)過元明清三代演繹，才有了我們所知的中國的蒸餾酒的精品。中國蒸餾白酒始創(chuàng)制于元代，成體系于明代，發(fā)揚光大于清代，傳承創(chuàng)新于當代。燒酒是什么酒？燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。韓國燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之別，完全沒有中國白酒那么“燒”。燒酒在釀造過程中保留了豐富的營養(yǎng)成分，適量飲用對身體健康有益。西南地區(qū)青葡萄燒酒經(jīng)銷商

白酒除了廣義上的“味道濃郁”，還有一個問題就是不同香型之間，風格差異太大。不懂酒的人認為，白酒味道略奇怪，即使在白酒愛好者內(nèi)部，也很少有人對所有香型大愛無疆。所謂醬香、清香、濃香型分類，在新中國成立之前，至少在國家層面上，是不存在的。之前幾百年，雖然各地酒廠各有風味，但基本上是茅臺不犯老白干，你喝你的酒，我喝我的酒。民國時代，胡適、魯迅、聞一多，大多青睞溫柔細膩度數(shù)低的黃酒，新中國成立后，把深受百姓喜愛的白酒作為重點發(fā)展對象。西南柚子燒酒生產(chǎn)商燒酒可以與多種食材搭配，制作成各種美味的雞尾酒，豐富飲酒體驗。

除了想要效仿日本威士忌和清酒取得成功，燒酒在日本國內(nèi)的需求下滑也是其迫切需要拓展市場的原因。啤酒、RTD和highball同時沖擊著傳統(tǒng)燒酒的飲用場景，于是燒酒也就只能被迫往威士忌或者是雞尾酒里湊，促成了以上我們所說的這些故事。但本質(zhì)上，燒酒還是十分獨樹一幟，這也讓它在走出日本的道路上不得不面臨一系列的難題。和中國的白酒、黃酒類似，日本燒酒的主要市場還是在當?shù)?，這也就使得包裝成為了一道門檻。當你身處日式居酒屋，那么點一杯燒酒合情合理，但在充斥著各種烈酒的吧臺上，燒酒多少會顯得突兀。

從原料上看，朗姆和白蘭地比較類似。朗姆的原料是甘蔗，算是一種制糖業(yè)的副產(chǎn)品。白蘭地一般用葡萄做原料，也有用櫻桃、蘋果等水果的。白酒理論上也是糧食釀造的，但是只要喝過酒的人，就不會把白酒和同樣無色又度數(shù)高的伏特加弄混。白酒和以上幾種“西方”蒸餾酒主要的區(qū)別，在于白酒是六大蒸餾酒中，主動加入霉菌參與發(fā)酵的品種。酒曲的原料是發(fā)霉谷物。酒曲釀酒，使白酒中含有大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應，也就形成了復雜的，不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。當然，在不會喝酒的人或者不能接受白酒的外國友人看來，這個味道說是抹布味或者餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。燒酒是一種適合在寒冷季節(jié)飲用的飲品，能迅速提升人體的抗寒能力。

中國的黃酒，根據(jù)工藝又分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒和甜型黃酒，而日本清酒的文化底蘊跟中國黃酒是沒法比的。所以說，中日韓雖然都有燒酒，但是其實差異是很大的，畢竟各國的酒文化和飲酒習慣都是不一樣的，有不一樣是很常見的，我們要正視并且尊重這種差異。說起燒酒有朋友很快就會聯(lián)想到韓國，對的燒酒就是韓國酒，經(jīng)常看韓劇的朋友會發(fā)現(xiàn)韓國人喝的酒就是燒酒。這里說的燒酒不是我們國家黃酒釀造后酒糟再蒸餾的糟燒酒，而且韓國的燒酒。慢慢的燒酒也進入我國的酒類市場，在超市商場燒酒的身影也隨處可見了。適量飲用燒酒，可以激發(fā)食欲，幫助人體更好地吸收食物中的營養(yǎng)。綿竹東海燒酒經(jīng)銷商

燒酒在釀造過程中會保留原料的天然香味，使酒香更加濃郁持久。西南地區(qū)青葡萄燒酒經(jīng)銷商

韓國也有像安東燒酒、珍道紅酒之類的地方燒酒，度數(shù)較高（可以達到45度），香氣口感都更為濃郁醇厚，價格也自然更高。值得注意的是，對于蒸餾酒而言，度數(shù)越低，酒體的清澈度越難控制，易出現(xiàn)渾濁問題，進而對釀造工藝的要求越高。所以韓國燒酒都有著「獨門絕學」，默默地為積攢一小瓶透明的瓊漿玉液下足了功夫。在中國提起韓國燒酒，為人熟知的必須是真露，真露Jinro是世界銷量比較好的韓國蒸餾酒品牌。但在韓國當?shù)兀瑥哪系奖备鞯囟己戎煌臒?。西南地區(qū)青葡萄燒酒經(jīng)銷商