和老婆餅里沒(méi)有老婆一樣,火雞面里也沒(méi)有火雞,更多的是“火”,那個(gè)火,紅紅火火的那個(gè)火。紅色醬料裹住根根面條,在通往辣味的路上還有隱隱甜味加入,海苔碎和芝麻粒也來(lái)推波助瀾,讓你不禁拍大腿吶喊:so hot!和很多面條的香辣和酸辣不同,火雞面的獨(dú)特之處,在于甜+辣的組合風(fēng)味拳。辣味從舌尖彌漫到大腦,越吸溜越上癮,后勁逐漸涌上來(lái),產(chǎn)生了“任你虐我千百遍 ,我仍待你如初戀”的感情,拳拳擊中。熱辣爽口,嗨吃不停讓人過(guò)足辣癮的火雞面辛拉面是一種韓國(guó)傳統(tǒng)的辣味面條。綿竹大喜大包飯醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司
眼下正是吃辣椒的季節(jié),所以價(jià)格也便宜,前段時(shí)間,買了一些小米椒,做了一瓶辣椒醬,非常的香,家里人都愛(ài)吃,一個(gè)星期不到就吃得干干凈凈,趁著有空,又買了辣椒,做了一大瓶加一小瓶,這下夠吃一段時(shí)間了。關(guān)鍵這個(gè)辣椒醬的做法也特別的簡(jiǎn)單,配方也是一看就懂,喜歡吃辣的小伙伴可不要錯(cuò)過(guò)了。一起來(lái)看詳細(xì)的做法。小米椒,或紅椒買回家之后,先把小米椒的蒂揪掉,再用干凈抹布將小米椒的表面擦干凈,之后放在通風(fēng)的地方晾干。農(nóng)心香菇辛拉面辛拉面可以搭配各種海鮮和豆腐食材。
東北人如此熱愛(ài)大醬,與他們生活的環(huán)境密不可分。中國(guó)古代各地雖然都有豆類生產(chǎn),但是由于大豆產(chǎn)量低,又對(duì)土壤的肥力要求高,所以在中原地區(qū)一直不是主要的農(nóng)作物。反而是在東北,因?yàn)楠?dú)特的地理和氣候環(huán)境,特別適合種植大豆。東北仍是中國(guó)特別重要的大豆產(chǎn)區(qū),所以出現(xiàn)以大豆為原料的豆醬并不稀奇。1934年,河北保定的《望都縣志》曾記載:“豆醬一種,家家不備”。在當(dāng)時(shí),關(guān)內(nèi)北方地區(qū)還是以面醬為主,而東北則普遍、制作食用豆醬。物產(chǎn)對(duì)東北人飲食的影響不僅出現(xiàn)在大豆上。比如食用油,南方多是菜籽油,關(guān)內(nèi)北方地區(qū)很多是吃花生油,到了東北,則是以大豆油居多。
1958年,在離大阪市不遠(yuǎn)的池田市,一位破產(chǎn)商人發(fā)明出新的拉面。它用塑料袋密封,人們只要打開(kāi)袋子,將面餅放入碗里,倒上開(kāi)水,蓋上碗蓋,耐心等上三分鐘,再加上調(diào)料,就可以得到一碗鮮美的拉面。這個(gè)商人就是安藤百福,而他的發(fā)明就是日后的御宅必備——速食拉面(日文:インスタントラーメン)。安藤百福出生于日據(jù)時(shí)期的臺(tái)北。1943 年,他被日本憲兵帶部入獄,后來(lái)又因涉嫌漏稅被駐日美軍投入監(jiān)牢。出獄后的他一貧如洗,饑腸轆轆,在老家的小棚子里將自己在中國(guó)人那里學(xué)到的拉面技藝加以改良?;痣u面的食材新鮮,保留了火雞肉的原汁原味。
沿海地區(qū)辣醬的精妙,還在于海味十足。廣東有茂德公魚仔、蝦仔香辣醬,廈門甚至耿直地把整塊貝殼肉裝進(jìn)杏鮑菇蛤蝲醬里,你能從這種豪橫中,感受到一瓶醬正在向你展示來(lái)自大海的熱情。與廣東相鄰不遠(yuǎn)的海南,也獨(dú)產(chǎn)一種暗藏玄機(jī)的黃燈籠辣椒醬。就著米飯干翻一瓶辣醬的人,通常會(huì)收獲嘖嘖稱贊,但如果你那瓶是海南黃辣醬,周圍人只會(huì)用痛惜的眼神看你:兄弟,不要命了?雖然女生只想為這個(gè)用饅頭蘸王致和臭豆腐的男生推薦一下家鄉(xiāng)特產(chǎn),但聽(tīng)聞過(guò)黃燈籠椒辣醬的他,此刻正惶恐地心想:她是不是想辣死我。黃燈籠辣椒只在海南南部生長(zhǎng),在世界辣椒中位居第二位。火雞面的食材新鮮,保證了口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。綿陽(yáng)柏蘭大醬經(jīng)銷商成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司
火雞面的熱量較低,適合追求健康飲食的人群。綿竹大喜大包飯醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司
你要燒一包豪華泡面我覺(jué)得不能少的就是雞蛋了!告訴你們不用油就可以做的懶人雞蛋,在煮泡面的時(shí)候打入雞蛋就好咯。打入雞蛋后轉(zhuǎn)小火,不要?jiǎng)铀?,等雞蛋成型后撈起來(lái)就OK咯!白煮雞蛋蘸上火雞面的辣醬味道超級(jí)好!長(zhǎng)得也超級(jí)軟萌對(duì)不對(duì)。番茄火雞辣面!這個(gè)你們?cè)嚵司椭蓝喟舨还苣銜?huì)不會(huì)吃辣。如果你怕辣番茄醬就多加一點(diǎn)。加了番茄醬以后,味道真的很神奇,不僅有辣味,更有一種酸酸甜甜的感覺(jué)?;匚兜奶鹄备姓娴暮馨簟G懊鎺撞蕉家粯?。燒開(kāi)放入面然后撈出。其實(shí)就是多了一個(gè)步驟:加番茄醬攪拌!綿竹大喜大包飯醬生產(chǎn)商山東中擎食品科技有限公司