竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色食品,一年四季都有不同種類的竹筍出土,然而曬干的竹筍,有飛塵或蚊蠅污染的可能,且人工多,受天氣等因素影響;土爐烘干的筍干,同樣存在筍干不衛(wèi)生,干度不勻,品相不佳,導致后期易返潮發(fā)霉的問題,不但影響筍干的價格,更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時,帶上工具去竹林挖筍,竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,那就讓它長大成為竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,開挖時,先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部,不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準已確定好的竹筍根部,快速利落的挖出整顆筍,再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根,在用筍肚上劃一刀(力度恰好透過筍衣,又不會傷到筍肉),然后向兩邊剝開筍衣,就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,然后將鮮筍放入煮鍋中,視情況加入食鹽,煮到筍體變軟即可。煮筍時,每煮2~3鍋后換一次水,以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內(nèi)進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,以利竹筍中的水分及時脫出?!肮S珍記”,用品質(zhì)贏得信賴,詮釋品牌。多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)
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忙碌的都市生活,讓我們更加珍惜每一次與大自然的親密接觸。“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品,正是這樣一份來自大自然的饋贈。我們深入山林,精選每一顆野生山筍,通過獨特的制作工藝,將其轉(zhuǎn)化為美味可口的休閑食品。每一口都能感受到大自然的清新與純粹,讓人仿佛置身于那片遙遠而神秘的山林之中。讓我們一起用味蕾去旅行,感受大自然的魅力與饋贈,享受那份源自心底的寧靜與滿足?!肮S珍記”,一份源自深山的綠色食品,讓我們在品嘗美食的同時,也能感受到大自然的恩賜。我們堅持選用**質(zhì)量的山筍,通過精心挑選與制作,保留了其**原始的營養(yǎng)價值與風味。每一包“筍珍記”都仿佛是一個小小的旅行包,帶著大自然的清新與純粹,讓人在品嘗美食的同時,也能感受到大自然的魅力與饋贈。讓我們一起放慢腳步,細細品味這份來自大自然的禮物,感受那份源自心底的寧靜與滿足。
登仙橋休閑食品,讓味蕾在山林間自由翱翔。精選上等竹筍,經(jīng)過精心調(diào)味與包裝,將大自然的饋贈完美呈現(xiàn)給您。無論是作為日常零食還是節(jié)日禮物,都是極好的選擇。品味登仙橋,感受來自大自然的純凈與美好。這里的休閑食品不僅美味可口,而且富含多種營養(yǎng)成分,是您健康生活的推薦。讓每一刻都充滿幸福的味道。登仙橋休閑食品,用品質(zhì)詮釋自然之美。每一款產(chǎn)品都經(jīng)過精心挑選與加工,旨在為您帶來**純粹、**健康的美食體驗。讓味蕾在綠色中綻放。走進登仙橋,讓美味與健康同行。這里的休閑食品不僅味道獨特,而且富含膳食纖維與微量元素,是您追求健康生活的理想選擇。每一口都是對自然的熱愛與尊重。源自竹林的“筍珍記”,讓你的味蕾在自然的懷抱中暢游。
在這個快節(jié)奏的時代,“筍珍記”如同一股清流,提醒我們慢下來,去品味生活中的每一個細節(jié)。每一顆山筍,都像是大自然的使者,傳遞著對生命的敬畏與感恩。品嘗“筍珍記”,讓我們在忙碌之余,也能感受到大自然的溫暖與關(guān)懷。“筍珍記”不**滿足了我們對美味的追求,它更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。在這個品牌背后,是對自然的敬畏、對生命的尊重以及對美好生活的執(zhí)著追求。每一顆山筍,都像是大自然的恩賜,讓我們在品嘗中感受到生活的美好與希望。走進“筍珍記”的世界,你會發(fā)現(xiàn),這里不**是一個食品品牌,更是一個充滿愛與關(guān)懷的大家庭。我們致力于將大自然的饋贈轉(zhuǎn)化為美味佳肴,讓每一位品嘗者都能感受到家的溫暖與幸福。品嘗“筍珍記”,就像是在這個大家庭中找到了歸屬感與安全感。源自竹林的“筍珍記”,為你的休閑時光增添一抹綠色。多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)
筍珍記,源自山村的自然珍饈,脆爽鮮美,每一口都是田園滋味,盡享綠色休閑時光!多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)
折疊編輯本段做法折疊做法一材料:五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊。調(diào)料:醬油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙。步驟:1.刮去肉皮上的毛,將肉切成方塊,放入砂鍋中加水,燒開后再煮5分鐘撈出,洗凈,蔥、姜洗凈備用;2.將砂鍋洗凈,把肉放入砂鍋內(nèi),加蔥、姜、料*、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水,大火燒開后,改小火燜燒90分鐘,再改大火使湯汁稠濃,起鍋。將肉皮朝下,把肉一塊塊地擺在碗中;3.干筍用溫水浸軟后,洗凈,切段,擠出水分,放入肉湯中,加半小匙白糖和1小匙醬油,用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右,起鍋倒入肉碗中;4.將碗蓋緊,入蒸鍋大火蒸15分鐘,取出,翻轉(zhuǎn)扣入盤中即可。特點:味鮮肉爛,油而不膩。廚師一點通:干筍一定要浸軟,否則口感不好。折疊做法二材料:豬五花肉500克、筍干適量、蔥4根、姜半塊。調(diào)料:生抽、老抽、糖、雞精。步驟:1、筍干用溫水泡發(fā)后切寸段,五花肉切塊焯水后洗凈浮沫(比較好用熱水洗);2、鍋內(nèi)熱油,五成熱時放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黃色;3、往鍋中倒入紹*,大火煸炒;4、加入生抽、老抽,煸炒;5、6、蓋上鍋蓋,燜兩分鐘,至肉完全上色;7、開蓋,往鍋中加入開水沒過肉,大火燒開后再一次撇去浮沫。多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)
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