質量農村電商休閑食品常用知識

    但是由于生筍中含有很高的草酸，影響了鈣磷的吸收，筍干中草酸的含量卻很低，鈣磷能得到很好的吸收，是補鈣的良好食物。筍干含有較多的鐵筍干中鐵的含量也比較高，并且筍干中還含有部分的維生素B1，這兩種成分對體內血紅細胞的形成都具有促進作用，因此，食用筍干有一定的補鐵，補充能量的效果。筍干的營養(yǎng)價值：含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。筍干含有多種維生素和纖維素，具有防防護、抗防護作用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進消化，是肥胖者減輕體重的佳品。中醫(yī)認為，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等效果，適宜肺熱、咳嗽、胃熱者食之?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，筍具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素等特點，常食有吸附脂肪、促進腸蠕動、幫助消化、防止積食的功能，對防腸防護及單純性肥胖有一定的益處。食用筍干的注意事項1.筍干經過干制，因此，在烹飪筍干時一定要保證筍干的充分的泡發(fā)，比較好提前1~2天溫水泡發(fā)，再高溫煮兩個小時，避免筍干泡發(fā)不夠，影響食欲和消化。2.筍干中的性味甘寒，因此，脾胃虛寒的人應該少食，避免引起不適?！肮S珍記”，用品質贏得信賴，詮釋品牌。質量農村電商休閑食品常用知識

    “筍珍記”，一份源自深山幽谷的休閑食品，讓我們在品嘗美食的同時，也能感受到大自然的魅力。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，確保其質地脆嫩、口感較好。通過獨特的制作工藝，我們將這份大自然的饋贈轉化為美味可口的休閑食品。每一口都能感受到大自然的清新與純粹，讓人仿佛置身于那片遙遠而神秘的山林之中。讓我們一起用味蕾去旅行，感受大自然的魅力與饋贈?！肮S珍記”，一個充滿自然魅力的休閑食品品牌，讓我們在品嘗美食的同時，也能感受到大自然的恩賜。我們堅持選用**質量的山筍，通過傳承古老制作工藝與現(xiàn)代科技手段的結合，保留了山筍**原始的營養(yǎng)價值與風味。每一包“筍珍記”都蘊含著大自然的清新與純粹，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到大自然的魅力與饋贈。讓我們一起放慢腳步，細細品味這份來自大自然的禮物。特色農村電商休閑食品答疑解惑“筍珍記”，讓自然的饋贈觸手可及，讓綠色的生活觸手可及。

    “筍珍記”，一個讓人心生向往的品牌，它不****著一份美味的休閑食品，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。在這個品牌背后，是對大自然的深深敬仰，是對xx生活的執(zhí)著追求。每一顆精心挑選的山筍，都蘊含著大自然的精華與生命的活力，它們經過獨特的工藝處理，轉化為令人垂涎欲滴的美食，讓人們在品嘗中感受到大自然的饋贈和生命的奇跡。走進“筍珍記”的世界，你會發(fā)現(xiàn)，這里不**是一個食品品牌，更是一個充滿詩意與遠方的故事集。每一包“筍珍記”休閑食品，都像是從深山幽谷中采摘而來的珍貴禮物，它們帶著大自然的清新與純粹，讓人在品嘗中仿佛置身于那片遙遠而神秘的山林之中，感受大自然的呼吸與節(jié)奏?！肮S珍記”，一個將自然與味蕾完美融合的品牌。在這里，每一顆山筍都經過精心挑選與處理，保留了**原始的風味與營養(yǎng)，讓人們在品嘗中感受到大自然的恩賜與生命的奇跡。無論是作為休閑時光的伴侶，還是作為xx生活的選擇，“筍珍記”都能滿足你的味蕾需求，讓你在品嘗中感受到大自然的魅力與饋贈。

    “筍珍記”，一個**綠色消費潮流的品牌。在這個保護意識日益增強的時代，我們深知自己的責任與使命。因此，“筍珍記”不*致力于提供美味的休閑食品，更積極倡導綠色消費理念，鼓勵消費者選擇保護、可持續(xù)的產品。我們相信，每個人的小小選擇，都能匯聚成推動地球向更美好未來邁進的力量。走進“筍珍記”的綠色世界，你會發(fā)現(xiàn)，我們不**關注產品的品質與口感，更在包裝、物流等各個環(huán)節(jié)上力求保護。我們采用可降解或可回收的包裝材料，減少塑料使用，降低環(huán)境污染。同時，我們優(yōu)化物流網(wǎng)絡，減少運輸過程中的碳排放，力求將綠色理念貫穿于整個供應鏈中。“筍珍記”，一個注重社會責任的品牌。我們深知，企業(yè)的成功離不開社會的支持與信任。因此，我們積極參與公益活動，回饋社會，為弱勢群體提供幫助與支持。無論是資助教育、扶貧濟困，還是保護行動，我們都在盡自己的一份力量，為社會的和諧與進步貢獻力量。 “筍珍記”，山間脆爽，鮮美多汁，每一口都是自然的饋贈，休閑時光更精彩！

    竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染，且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻，品相不佳，導致后期易返潮發(fā)霉的問題，不*影響筍干的價格，更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經冒出地面半米多高，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質鮮嫩，開挖時，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準已確定好的竹筍根部，利落的挖出整顆筍，再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根，在用筍肚上劃一刀（力度恰好透過筍衣，又不會傷到筍肉），然后向兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。品嘗“筍珍記”，讓自然的清新與你的味蕾共舞。綠色農村電商休閑食品售后服務

源自竹林深處的“筍珍記”，讓你在喧囂中感受寧靜與美好。質量農村電商休閑食品常用知識

    筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色，干度好且均勻，外觀看非常衛(wèi)生無雜質，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香，經過測算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經濟價值較高，生產潛力很大，毛竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素，為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制，層與層之間留夠間距，方便烘干時熱風循環(huán)系統(tǒng)把熱風均勻的帶到烘架的每一層及每一個角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后，選取模式，烘干運行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍，春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。但鮮春筍不宜過量食用，對于喜愛吃春筍的吃貨們，吃烘干后的筍干會更好。烘干運行過程中，小筍干還沒完全烘干，但可以看到短短幾小時，已***不少啦，水分已去除50%，顏色由青綠轉變?yōu)榈S色，繼續(xù)升溫排濕，烘至筍干為金黃色，含水率為10%左右，即可。福建三明竹筍烘干：三明在福建的中部。質量農村電商休閑食品常用知識

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