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廚房的這些安全隱患,你知道嗎

來源: 發(fā)布時間:2023-08-10


廚房是生活中美味與幸福的誕生地,但小伙伴們在家做飯時別忘了關(guān)火重要的安全問題。廚房失火不是小事,多數(shù)家中引起火災(zāi)原因都是來自廚房,你知道廚房存在哪些安全隱患嗎?

 

1、燃料多

廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等,若操作不當(dāng),很容易引起泄漏、燃燒。

 


2、油煙重

廚房常年環(huán)境比較潮濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來,形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在墻壁煙道和抽煙煙機(jī)的表面,若不及時清洗,就有引起油煙火災(zāi)的可能。

 


3、電氣線路隱患大

廚房設(shè)備種類繁多,用火用電設(shè)備集中,且廚房較潮濕,使用不當(dāng),電氣線路容易造成短路。

 


4、用油不當(dāng)會起火

食用油因油溫過高起火,或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常見的現(xiàn)象,如撲救不當(dāng)就會引起火災(zāi)。

 


廚房隱患這么多,該如何預(yù)防呢?

 

一、做飯時管好灶臺不要忘

 

灶臺點著火用燃?xì)庾鲲垥r,一定記得要有人看管,“人離火滅”的習(xí)慣一定要牢記在心。隨時注意燃燒情況,調(diào)節(jié)火焰。在做飯、燒水時,鍋、壺里的水不要盛滿,以防止湯水沸騰溢出澆滅火焰,造成漏氣。

 

二、做飯時保持門窗通風(fēng)

 

使用燃?xì)鈺r緊閉門窗,容易因有害氣體泄漏導(dǎo)致中毒或事故的發(fā)生。小伙伴們要記住,做飯時一個重要的安全法則就是廚房門窗保持通風(fēng),開窗可以保證室內(nèi)空氣流通,避免安全隱患。

 

三、做飯時易燃物品請收好

 

在家做飯時,灶具旁邊如果放置了易燃可燃物品。記得及時清理收好。特別是殺蟲劑、花露水、面粉等噴霧型易燃品,一定不要在有明火時使用。

 

四、做飯后及時關(guān)閥要牢記

 

每次用完燃?xì)庠罹吆螅瑧?yīng)立即關(guān)閉灶具開關(guān)和灶前閥,如果長時間外出遠(yuǎn)行的話,記得還要關(guān)閉表前閥門,以防燃?xì)庑孤?/span>

 

除了以上預(yù)防方法,還有一個廚房必備神器,不僅能守護(hù)廚房安全,杜絕火災(zāi)發(fā)生,還能讓你做飯省力又省心!

 

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