什么是都市農業(yè)？簡單地來講，就是在城市里種地。都市農業(yè)以生態(tài)綠色農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、市場創(chuàng)匯農業(yè)、高科技現(xiàn)代農業(yè)為標志，以園藝化、設施化、工廠化生產為手段，融生產性、生活性和生態(tài)性于一體。日本都市農業(yè)日本有四分之一的農民，都是城市農民。國際化大都市東京保留了超過50萬畝的農田。在這個土地資源十分有限的島國，都市農業(yè)2%的農地提供了8%的農業(yè)總產值。日本的都市農業(yè)分為幾種，有可以供市民租用的土地，承租者經營、農業(yè)所有者收取租金；有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農園”，老人在這里體驗耕種收獲的樂趣；有將農產品生產消費和休閑旅游結合到一起的農業(yè)公園，公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等；還有供都市人休假的農場民宿，以及觀光體驗農業(yè)，這些都分布于都市或者近郊。在城市中開展蠶桑、養(yǎng)蜂等農業(yè)活動，讓城市更具文化和歷史底蘊。揭陽市全新都市農業(yè)有幾種類型
都市現(xiàn)代農業(yè)特點：1）城鄉(xiāng)融合性隨著城市的擴展，形成了城市滲透農村、農村滲透城市，產生了許多農村中的“城鎮(zhèn)”和“工 廠”，以及都市里的“村莊”和“田野”，傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)布局被突破，城鄉(xiāng)界線模糊。（2）功能多樣性都市農業(yè)不只要為國內外市場提供名、特、優(yōu)、新農副產品，而且要具有為城市市民提供優(yōu) 美生態(tài)環(huán)境，綠化美化市容市貌，提供旅游觀光場所，進行文化傳統(tǒng)教育等諸多方面的功能。（3）生產集約性都市農業(yè)與其他地區(qū)農業(yè)相比，都市農業(yè)走的是資本、科技密集和土地節(jié)約型的發(fā)展道路， 農業(yè)生產經營方式高度企業(yè)化、規(guī)?；⒖萍蓟?、設施化、市場化，產加銷、貿工農一體化?；葜菔鞋F(xiàn)代都市農業(yè)科普城市農業(yè)讓城市更加可持續(xù)，同時也帶動了就業(yè)和經濟發(fā)展。
新加坡都市農業(yè)的發(fā)展模式有：（1）現(xiàn)代化集約的農業(yè)科技園（Agrotechnology Parks），這是新加坡重點的都市農業(yè)模式。新加坡都市農業(yè)的發(fā)展以追求高科技和高產值為目標，以建設現(xiàn)代化的農業(yè)科技園為載體，較大限度地提高農業(yè)生產力。農業(yè)科技園的基本建設由國家投資，然后通過招標方式租給商人或公司經營，租期為10年。其中有一個用氣耕法（即在有空調設施的溫室內種植植物，根部暴露在空氣中，每隔5分鐘噴灑含營養(yǎng)物質和肥料的制成霧水的冷水，不噴農藥）種植蔬菜的農場，它是世界上一個在熱帶國家以氣耕法來種植蔬菜、生產富有營養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長期由土耕法需要60天縮短到30天，只是此種方式成本較高，當然如果生產優(yōu)異蔬菜則優(yōu)于進口；（2）農業(yè)生物科技園。占地10公頃，擁有現(xiàn)代化先進設備，進行新農業(yè)技術（如動植物基因研究、新品種選育等）研究開發(fā)工作。
對退休人員來說，參加農業(yè)勞動，還可以修身養(yǎng)性，延長壽命。至于農村轉移人口，由于失去土地，又沒有專業(yè)技術，他們大都長期無固定職業(yè)，流動性強。有調查認為，他們是犯罪率高發(fā)人群，開發(fā)城市農業(yè)可以使這部分人過上相對穩(wěn)定的城市生活。他們是發(fā)展城市農業(yè)較好的人力資源。從我國現(xiàn)階段具體情況分析，這些人中有些有知青經歷，有些有農村生活背景。其共同特點是：雖居住在城市，但熟悉土地，熟悉農業(yè)，有些人還具備一定的農業(yè)生產技能。第二，城市中有大量可以開發(fā)利用的土地資源。目前我國可以用來發(fā)展城市農業(yè)的土地主要包括以下幾類：產業(yè)結構調整過程中的空置城市土地。城市化進程中暫時不能有效利用的城市土地。城市農業(yè)是城市環(huán)保與經濟發(fā)展的雙贏。
到目前為止，日本已發(fā)展出3種主要的都市農業(yè)模式：（1）觀光型農業(yè)，即設立菜、稻、果樹等田園，吸引游人參觀體驗，其實質是農業(yè)與旅游業(yè)的結合；（2）設施型農業(yè)，即在一定范圍內運用現(xiàn)代科技與先進的農藝技術，建立現(xiàn)代化的農業(yè)設施，一年四季生產無害農副產品；（3）特色型農業(yè)，即通過有實力的農業(yè)集團建設一些有特色的農副產品生產基地，并依托先進的科技進行深層次開發(fā)，形成在國際市場上具有競爭力的特色農業(yè)。日本都市農業(yè)的發(fā)展趨勢：一是生產逐漸規(guī)?；?，以提高都市農業(yè)產品的國際競爭力；二是農業(yè)結構逐步調整。逐漸淘汰效益低、成本高的農產品，綠色保健品大量生產；三是生產手段向全自動化、設施化、智能化發(fā)展，尤其是蔬菜、水果特別明顯；四是農產品批發(fā)市場逐步完善；五是生產經營管理向網絡化方向發(fā)展。智能化農業(yè)讓城市中的農業(yè)更加高效。梅州市物聯(lián)網生態(tài)農業(yè)研究
利用城市空地建設都市綠洲，促進城市農業(yè)的發(fā)展。揭陽市全新都市農業(yè)有幾種類型
都市農業(yè)”的概念，是五、六十年代由美國的一些經濟學家首先提出來的。都市農業(yè)是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務于都市的農業(yè)。它是大都市中、都市郊區(qū)和大都市經濟圈以內，以適應現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農業(yè)。都市農業(yè)是以生態(tài)綠色農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、市場創(chuàng)匯農業(yè)、高科技現(xiàn)代農業(yè)為標志，以農業(yè)高科技武裝的園藝化、設施化、工廠化生產為主要手段，以大都市市場需求為導向，融生產性、生活性和生態(tài)性于一體，高質高效和可持續(xù)發(fā)展相結合的現(xiàn)代農業(yè)。“都市農業(yè)”的概念，是五、六十年代由美國的一些經濟學家首先提出來的。揭陽市全新都市農業(yè)有幾種類型