未來(lái),我國(guó)都市農(nóng)業(yè)將從只為城市提供農(nóng)副產(chǎn)品的傳統(tǒng)生產(chǎn)性業(yè)態(tài),躍升為深度融合加工物流、休閑旅游、文化傳承、藝術(shù)創(chuàng)意等多種產(chǎn)業(yè)的高級(jí)業(yè)態(tài),我國(guó)都市農(nóng)業(yè)已站在了高質(zhì)量發(fā)展的歷史新起點(diǎn)上。城鄉(xiāng)關(guān)系新變化為都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。一般來(lái)講,當(dāng)城鎮(zhèn)化處于較低階段時(shí),城市對(duì)郊區(qū)的影響以“虹吸效應(yīng)”為主,周邊鄉(xiāng)村地區(qū)勞動(dòng)力、資金等要素向城市集聚,城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速;當(dāng)城鎮(zhèn)化處于較高階段時(shí),城市對(duì)郊區(qū)的影響以“擴(kuò)散效應(yīng)”為主,各類先進(jìn)要素“倒流回”周邊鄉(xiāng)村地區(qū),“逆城鎮(zhèn)化”現(xiàn)象開(kāi)始出現(xiàn)。利用科技手段,讓城市農(nóng)業(yè)更加高效、智能化。湖南現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃
生活功能,也稱社會(huì)功能。農(nóng)業(yè)作為城市文化與社會(huì)生活的組成部分,通過(guò)農(nóng)業(yè)活動(dòng)提供市民與農(nóng)民之間的社會(huì)交往,精神文化生活的需要,如觀光休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化與民俗文化旅游。示范與教育功能。都市郊區(qū)農(nóng)業(yè)具有“窗口農(nóng)業(yè)”的作用,由于現(xiàn)代化程度高,對(duì)其他地區(qū)起到樣板、示范作用。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園,可為城市居民進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識(shí)教育??傊?,都市農(nóng)業(yè)的功能主要是:充當(dāng)城市的藩離和綠化隔離帶,防止市區(qū)無(wú)限制地?cái)U(kuò)張和攤大餅式地連成一片;作為“都市之肺”,防治城市環(huán)境污染,營(yíng)造綠色景觀,保持清新、寧?kù)o的生活環(huán)境;為城市提供新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品,滿足城市居民的消費(fèi)需要,并增加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的就業(yè)機(jī)會(huì)及收入;為市民與農(nóng)村交流、接觸農(nóng)業(yè)提供場(chǎng)所和機(jī)會(huì);保持和繼承農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的文化與傳統(tǒng),特別是發(fā)揮教育功能。海南物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)課程通過(guò)農(nóng)業(yè)種植,讓城市環(huán)境變得更加清新、宜居。
引導(dǎo)貧困人群從事適當(dāng)?shù)某鞘修r(nóng)業(yè)生產(chǎn),可以減少其購(gòu)買食物的花費(fèi),使他們?cè)黾邮杖?,提高生活水平,從而減輕相關(guān)單位財(cái)政負(fù)擔(dān),緩解社會(huì)矛盾。其次,發(fā)展城市農(nóng)業(yè)還可以使我國(guó)寶貴的土地資源得到更加有效的利用。眾所周知,我國(guó)人均可耕地資源稀缺,但同時(shí),城市土地資源不能有效利用,浪費(fèi)現(xiàn)象也是非常嚴(yán)重的。尤其是中小城市,由于開(kāi)發(fā)資金不足,圈占的城市土地閑置拋荒現(xiàn)象普遍。而城市土地地理位置優(yōu)越,基本上都是肥沃的可耕地,由于我國(guó)城鄉(xiāng)土地所有制的差異,這些已經(jīng)成為國(guó)有的土地退耕還農(nóng)需要尋找新的方式,發(fā)展城市農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一條很好的思路。在日本、荷蘭這樣的發(fā)達(dá)國(guó)家,長(zhǎng)久以來(lái)就重視城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一定程度上緩解了耕地的不足,提高了土地的利用率,值得借鑒。
到目前為止,日本已發(fā)展出3種主要的都市農(nóng)業(yè)模式:(1)觀光型農(nóng)業(yè),即設(shè)立菜、稻、果樹等田園,吸引游人參觀體驗(yàn),其實(shí)質(zhì)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合;(2)設(shè)施型農(nóng)業(yè),即在一定范圍內(nèi)運(yùn)用現(xiàn)代科技與先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù),建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施,一年四季生產(chǎn)無(wú)害農(nóng)副產(chǎn)品;(3)特色型農(nóng)業(yè),即通過(guò)有實(shí)力的農(nóng)業(yè)集團(tuán)建設(shè)一些有特色的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并依托先進(jìn)的科技進(jìn)行深層次開(kāi)發(fā),形成在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的特色農(nóng)業(yè)。日本都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì):一是生產(chǎn)逐漸規(guī)?;?,以提高都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;二是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整。逐漸淘汰效益低、成本高的農(nóng)產(chǎn)品,綠色保健品大量生產(chǎn);三是生產(chǎn)手段向全自動(dòng)化、設(shè)施化、智能化發(fā)展,尤其是蔬菜、水果特別明顯;四是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)逐步完善;五是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為城市居民提供了更多的自主選擇和生活方式。
日本都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn):一是各級(jí)相關(guān)單位給予保護(hù)政策;二是模式多樣化;三是相關(guān)單位關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)的提高。德國(guó)都市農(nóng)業(yè)以市民公園為意味著。市民公園起源于中世紀(jì)德國(guó)的Kleing?rten。那時(shí)德國(guó)人多在自家的庭院里劃出一小部分作為園藝用地,享受親手栽培作物的樂(lè)趣。而德國(guó)都市農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端一般認(rèn)為始于19世紀(jì)。19世紀(jì)德國(guó)相關(guān)單位為每戶市民提供一小塊荒丘,市民用作自家的“小菜園”,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自給自足。19世紀(jì)后半葉,德國(guó)正式建立了“市民農(nóng)園”體制,其主旨是從建立健康的理念出發(fā),讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠得到充足的營(yíng)養(yǎng)。建立市民公園的主旨已發(fā)生很大變化,轉(zhuǎn)向?yàn)槭忻耋w驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會(huì),使久居都市的市民享受田園之樂(lè)。綠化城市需要城市農(nóng)業(yè)的支持,同時(shí)城市農(nóng)業(yè)也需要城市綠化的幫助。云浮市全新都市農(nóng)業(yè)研究
城市中的綠色農(nóng)業(yè),既美觀還可供食用。在城市中種植蔬菜,讓居民們更加健康。湖南現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃
我們注意到,圍繞著鄉(xiāng)村振興這一大主題,很多企業(yè)利用其自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)始加入到這一農(nóng)業(yè)體系的大變革中。但由于城鄉(xiāng)二元的巨大鴻溝、生產(chǎn)要素流通的阻塞,都面臨不同程度、不同方面的問(wèn)題。例如,近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨雖然能夠幫助農(nóng)民增長(zhǎng)銷售收入,但農(nóng)產(chǎn)品的品控問(wèn)題難以介入及保障;多地城市周邊都出現(xiàn)了精品農(nóng)業(yè)模式,但整體產(chǎn)量仍受制于我國(guó)耕地單產(chǎn)的約束,生產(chǎn)水平?jīng)]有難以出現(xiàn)本質(zhì)改變。究其原因,還是由于我國(guó)整體城鄉(xiāng)發(fā)展階段的限制,離高質(zhì)量都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)尚有差距,一是勞動(dòng)生產(chǎn)率較低、規(guī)模偏小、主導(dǎo)帶動(dòng)作用較弱和人才短缺等農(nóng)業(yè)自身發(fā)展問(wèn)題;二是農(nóng)業(yè)與科技融合度低,一二產(chǎn)融合問(wèn)題尚未得到有效改善,一二三產(chǎn)的系統(tǒng)性融合更是需要更長(zhǎng)維度的沉淀和改造周期。湖南現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃
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