制備方法焦磷酸鈉是用磷酸氫二鈉水溶液經(jīng)干燥制得無水磷酸氫二鈉,再高溫脫水聚合而得。分一步法和二步法兩種,干燥和聚合在一個設(shè)備完成的叫一步法,干燥和聚合在兩個設(shè)備中完成的叫兩步法。一步法設(shè)備簡單,流程較短,但質(zhì)量不太穩(wěn)定。兩步法設(shè)備較復(fù)雜,流程較長,產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定,食品工業(yè)用焦磷酸鈉多采用兩步法。反應(yīng)式為:Na2HP04·12H20→Na2HP04+12H202Na2HP04→NaIP207+H20安全術(shù)語S26Incaseofcontactwitheyes,rinseimmediatelywithplentyofwaterandseekmedicaladvice.不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。S36Wearsuitableprotectiveclothing.穿戴適當?shù)姆雷o服。十水合焦磷酸鈉英文名字。山西十水合焦磷酸鈉滅火方法
計算化學數(shù)據(jù)1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無2.氫鍵供體數(shù)量:103.氫鍵受體數(shù)量:174.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:05.互變異構(gòu)體數(shù)量:無6.拓撲分子極性表面積1467.重原子數(shù)量:238.表面電荷:09.復(fù)雜度:12410.同位素原子數(shù)量:011.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:012.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:013.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:014.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:015.共價鍵單元數(shù)量:15性質(zhì)與穩(wěn)定性1.常溫常壓下穩(wěn)定避免的物料氧化物,受高熱分解放出有毒的氣體。溶于水,不溶于醇。其水溶液呈堿性(1%的水溶液pH值為10~10.2),在干燥空氣中易風化。加熱至100℃時失去結(jié)晶水。水溶液加熱煮沸則成磷酸氫二鈉。具有較強的pH緩沖性,對金屬離子有一定的螯合作用。有吸濕性,需密封貯存方法1.應(yīng)貯存在通風、干燥的庫房內(nèi),不可露天堆放,包裝必須密封,運輸時防烈日暴曬和雨淋,避免受潮。2.不可與有毒有害物品共貯混運。高純十水合焦磷酸鈉理化性質(zhì)十水合焦磷酸鈉的用途?
生產(chǎn)方法重結(jié)晶法將工業(yè)級結(jié)晶焦磷酸鈉加入溶解槽用無離子水溶解配成飽和溶液,然后加入脫色劑、除重金屬劑、除砷劑進行凈化,過濾除去雜質(zhì),濾液送入結(jié)晶器進行冷卻結(jié)晶,離心分離,制得食用結(jié)晶焦磷酸鈉成品。其Na4P2O7?10H2O→Na4P2O7?10H2O生產(chǎn)方法將2.9t磷酸氫二鈉(Na2HPO4·12H2O)放于干燥爐中,加熱至115·130℃除去結(jié)晶水。使成無水物。然后轉(zhuǎn)移到焦化爐在450~550℃的高溫下脫水,焦化即成焦磷酸鈉。焦化時間約2~3h。取樣測終點(將焦化物溶于水,滴加1%硝酸銀溶液,若出現(xiàn)黃色是表示焦化未完全,如出現(xiàn)白色則表示焦化已完全)。經(jīng)Chemicalbook冷卻獲無水焦磷酸鈉。將無水物投入溶解槽,加入80℃的熱水,溶解部分移入結(jié)晶槽,冷卻結(jié)晶,離心分離得十水焦磷酸鈉。生產(chǎn)方法無水焦磷酸鈉法先將磷酸和純堿進行中和反應(yīng)生成磷酸氫二鈉,經(jīng)噴霧干燥,再經(jīng)熔融聚合反應(yīng),冷卻,得到無水焦磷酸鈉。將無水焦磷酸鈉加入溶解槽中加水于65~75℃進行溶解,控制溶液濃度在19~21°Bé。用靜止的自流式過濾器過濾,濾液送至冷卻結(jié)晶器進行冷卻結(jié)晶、離心分離,制得結(jié)晶焦磷酸鈉成品。其H3PO4+Na2CO3→Na2HPO4+H2O+CO2↑2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2ONa4P2O7+10H2O→Na4P2O7?10H2O
十水合焦磷酸鈉熔點80°C沸點93.8°C密度1.82RTECS號UX7350000儲存條件Storeat+5°Cto+30°C.溶解度H2O:0.1Mat20°C,clear,colorless形態(tài)Solid比重1.82顏色White氣味(Odor)OdorlessPH值9.5-11.0(25℃,0.1MinH2O)酸堿指示劑變色ph值Chemicalbook范圍10.3水溶解性62g/L(20oC)比較**長(λmax)λ:260nmAmax:0.010λ:280nmAmax:0.010Merck14,9240穩(wěn)定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.CAS數(shù)據(jù)庫13472-36-1(CASDataBaseReference)十水合焦磷酸鈉的水溶解性?。
性質(zhì)與穩(wěn)定性1.常溫常壓下穩(wěn)定避免的物料氧化物,受高熱分解放出有毒的氣體。溶于水,不溶于醇。其水溶液呈堿性(1%的水溶液pH值為10~10.2),在干燥空氣中易風化。加熱至100℃時失去結(jié)晶水。水溶液加熱煮沸則成磷酸氫二鈉。具有較強的pH緩沖性,對金屬離子有一定的螯合作用。有吸濕性,需密封。計算化學數(shù)據(jù)1、氫鍵供體數(shù)量:102、氫鍵受體數(shù)量:173、可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:04、拓撲分子極性表面積(TPSA):1465、重原子數(shù)量:236、表面電荷:07、復(fù)雜度:1248、同位素原子數(shù)量:09、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:010、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:011、確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:012、不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:013、共價鍵單元數(shù)量:15十水合焦磷酸鈉又叫什么?浙江十水合焦磷酸鈉作為食品添加劑
十水合焦磷酸鈉的PH值。山西十水合焦磷酸鈉滅火方法
基本信息中文名焦磷酸鈉外文名sodiumpyrophosphate;Tetra-Sodiumpyrophosphatedecahydrate;TSPPdecahydrate;Sodiumpyrophosphatedecahydrate外觀白色粉狀或結(jié)晶化學式Na4P2O7分子量265.9物質(zhì)介紹焦磷酸鈉英文名:sodiumpyrophosphate;Tetra-Sodiumpyrophosphatedecahydrate;TSPPdecahydrate;Sodiumpyrophosphatedecahydrate又名:磷酸四鈉;無水焦磷酸鈉;十水焦磷酸鈉外觀:白色粉狀或結(jié)晶化學式:Na4P2O7分子量:265.9CASNo.:7722-88-5EINECSNo.:231-767-1H.SCODE:28353990山西十水合焦磷酸鈉滅火方法