鞍山砂鍋鋪加盟費(fèi)用

 康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見美食林立，卻不見一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂，我欲改之！京城大小皆愛煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無虞，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢童叟無欺，遂紛紛踏來，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源 我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù).....鞍山砂鍋鋪加盟費(fèi)用

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 康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見美食林立，卻不見一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂，我欲改之！京城大小皆愛煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無虞，亦可讓百姓食之美味。”遂買肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢童叟無欺，遂紛紛踏來，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源.    

    蔥花雞蛋餅，蔥油餅，蔥油面等等，無不與蔥這種植物相關(guān)。分享的蔥花餅，是媽做法，算下來平均8毛錢1個(gè)，好吃不貴，自己做非常劃算。并且做好后非常香軟，放了2天還是軟的，當(dāng)早餐主食非常不錯(cuò)，自從孩子早餐愛吃這餅后，我家1周都要買次5斤1袋的面。如果再配點(diǎn)粥，配點(diǎn)小咸菜，媽味道又回來了，故鄉(xiāng)的味道又回來了。分享菜譜：《家常蔥花餅》詳細(xì)制作步驟如下所需食材：普通面粉500克、小蔥3棵1、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的，我做的沒有放酵母，不用等發(fā)酵，餅非常松軟涼了也不硬，一半用熱水燙面，一半用涼水和面，500克面粉大約用250ML水和面，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉，下手揉成一個(gè)光滑偏軟的面團(tuán)，面團(tuán)和好后再滴一點(diǎn)熟的食用油抹勻2、新鮮的小蔥擇洗干凈，切蔥末備用3、面團(tuán)大約醒了20分鐘，就變得非常松軟了，在案板上多揉一會(huì)排下氣4、再分成大小均勻的小劑子5、用搟面杖把劑子搟成薄餅，先撒一點(diǎn)食鹽摸勻，再撒一層五香粉，撒一把蔥花6、把餅皮從下向上卷起，兩邊口捏嚴(yán)，兩頭向里卷起，如圖所示7、用手撐按壓下，再搟成薄餅，搟的時(shí)候要輕輕的，以防蔥花露出來8、電餅鐺預(yù)熱好，刷一層食用油，中小火烙至底部焦黃（約3分鐘左右）9、再翻面。期待您的咨詢.我們將竭誠(chéng)為您服務(wù).....

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    想吃千層蔥花餅不用去買了，配方做法都告訴你，在家就能做出層多味美的千層蔥花餅，做出來比肉都香.注意文中交待的小細(xì)節(jié)，多實(shí)踐幾次，保你做的餅比外面賣的都好吃.層層酥脆，特別香.一斤面粉，里面加5克鹽.用半斤溫水和面，邊倒水邊用筷子攪.攪成棉絮狀.加入10克色拉油.用手揉成面團(tuán).面團(tuán)要多揉一會(huì).然后搓成長(zhǎng)條，切成大小相等的劑子.然后碗里倒油，把劑子都放進(jìn)碗里，粘上一層油.封上保鮮膜，醒一個(gè)小時(shí).利用醒面的空檔，做油酥.3大勺面粉，一勺鹽，一勺十三香，攪拌均勻.澆上燒開的熱油.攪拌均勻.蔥花多切一點(diǎn).醒好的面團(tuán)不用搟了，直接用手按壓成長(zhǎng)條的面餅.然后在面餅上抹一層油酥.撒上蔥花.從一頭開始把面餅卷起來.一邊卷一邊抻一下.卷的越多層次越多.卷好后壓扁.依次全部做好.鍋里倒油，直接上鍋烙.一面烙好，翻過來烙另一面.兩面都烙好了。鞍山砂鍋鋪加盟費(fèi)用

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