原料成分編輯 語音凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質(zhì)石灰?guī)r等，都可用來生產(chǎn)石灰。將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在適當溫度下煅燒，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化鈣(CaO)為主要成分的產(chǎn)品即為石灰，又稱生石灰。在實際生產(chǎn)中，為加快分解，煅燒溫度常提高到1000～1100℃。由于石灰石原料的尺寸大或煅燒時窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過火石灰。欠火石灰中的碳酸鈣未完全分解，使用時缺乏粘結(jié)力。過火石灰結(jié)構(gòu)密實，表面常包覆一層熔融物，熟化很慢。由于生產(chǎn)原料中常含有碳酸鎂(MgCO3)，因此生石灰中還含有次要成分氧化鎂(MgO)，根據(jù)氧化鎂含量的多少，生石灰分為鈣質(zhì)石灰(MgO≤5%)和鎂質(zhì)石灰(MgO>5%)。白灰等級劃分標準一等≥75%，二等≥70%、三等≥60%；四川周邊燒嘴窯白灰800噸
注意事項編輯 語音1、使用操作過程時間越短越好，放置在包裝容器內(nèi)的適當處，起到密封吸濕的作用。2、存放在干燥庫房中，防潮，避免與酸類物接觸。3、運輸過程中避免受潮，小心輕放，以防止包裝破損而影響產(chǎn)品質(zhì)量。4、禁止食用，萬一入口，用水漱口立即求醫(yī)。（切記不能飲水，生石灰是堿性氧化物遇水會腐蝕?。┲卸咎幚?、皮膚接觸： 立即脫去污染的衣著，先用植物油或礦物油清洗，用大量流動清水沖洗，就醫(yī)；2、眼睛接觸： 提起眼瞼，用食用植物油沖洗，就醫(yī)；3、吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧，如呼吸停止，立即進行人工呼吸，就醫(yī)；4、食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清，就醫(yī)；四川周邊燒嘴窯白灰800噸生石灰中一般都含有過火石灰。
生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達10～30 m2/g)，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿，可***提高砂漿的和易性。石灰依靠干燥結(jié)晶以及碳化作用而硬化，由于空氣中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內(nèi)部滲透，也妨礙水分向外蒸發(fā)，因而硬化緩慢，硬化后的強度也不高，1：3的石灰砂漿28 d的抗壓強度只有0.2～0.5 MPa。在處于潮濕環(huán)境時，石灰中的水分不蒸發(fā)，二氧化碳也無法滲入，硬化將停止；加上氫氧化鈣微溶于水，已硬化的石灰遇水還會溶解潰散。因此，石灰不宜在長期潮濕和受水浸泡的環(huán)境中使用。
石灰的作用在米涼蝦中加入清石灰水,作用主要是使米漿凝結(jié)爽滑,增加米涼蝦的自然清香清甜味,促進味道的豐富,改變食物的性質(zhì),使之從酸性食物變?yōu)閴A性食物,并且成為低熱量的健康食物。除此之外,石灰水還有消毒殺菌的作用,作為一種安全環(huán)保的低成本的食品添加劑,目前還沒有替代品。石灰還普遍運用于實驗室中?？梢詸z測CO2(二氧化碳)。粉料受潮不出料這個問題一直困擾著使用企業(yè)，也是國內(nèi)設備普遍存在現(xiàn)象。一方面與物料本身特性有關(guān)，另外也與使用環(huán)境空氣潮濕度相關(guān)。白灰可應用于建筑行業(yè)。
石灰的質(zhì)量食用菌用的白灰要求：要有堿性PH值在12以上，簡單的鑒別辦法是，用水稀釋一點白灰，然后把玉米芯放到白灰水中，玉米芯變黃綠色即可購買。一般先買生石灰，加少量水反應生成熟石灰。料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因為石灰中含雜質(zhì)較多。石灰不純增加用量，**方便的做法是知道拌料后應有的pH值。先在拌料后實測pH值，實測值低于應有值時，可在料中逐步增加石灰乳，等實測值與應有值一致時停止。若是查不到這個數(shù)據(jù)，可查食用菌對pH值的適應范圍。在發(fā)酵后（生料栽培）或鍋蒸后（熟料栽培）實測pH值，這個值若低于**適pH值的上限，下次拌料時增加一定數(shù)量的石灰，發(fā)酵后或鍋蒸后再測，逐步確定合理用量。以**適pH值的上限為準，是因為食用菌生長過程可使生產(chǎn)料的pH值下降。眼睛接觸白灰： 提起眼瞼，用食用植物油沖洗，就醫(yī)；四川周邊燒嘴窯白灰800噸
石灰的保水性、可塑性好，工程上常被用來改善砂漿的保水性。四川周邊燒嘴窯白灰800噸
石灰在建筑上的用途主要有：（1）石灰乳涂料石灰加大量的水所得的稀漿，即為石灰乳。主要用于要求不高的室內(nèi)粉刷。（2）砂漿利用石灰膏或消石灰粉可配制成石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿，用于抹灰和砌筑。（3）灰土和三合土消石灰粉與黏土拌合后稱為灰土，再加砂或石屑、爐渣等即成三合土?；彝梁腿贤?**用于建筑物的基礎(chǔ)和道路的墊層。（4）硅酸鹽混凝土及其制品以石灰與硅質(zhì)材料（如石英砂、粉煤灰、礦渣等）為主要原料，經(jīng)磨細、配料、拌合、成型、養(yǎng)護（蒸汽養(yǎng)護或壓蒸養(yǎng)護）等工序得到的人造石材。常用的硅酸鹽混凝土制品有蒸汽養(yǎng)護和壓蒸養(yǎng)護的各種粉煤灰磚、灰砂磚、砌塊及加氣混凝土等。(5碳化石灰板將磨細生石灰、纖維狀填料（如玻璃纖維）或輕質(zhì)骨料加水攪拌成型為坯體，然后再通入二氧化碳進行人工碳化（約12～24小時）而成的一種輕質(zhì)板材。適合作非承重的內(nèi)隔墻板、頂棚等。四川周邊燒嘴窯白灰800噸
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