大家好,我是一只英德麻竹筍,是一種并不普通的“小胖子”。麻竹筍是**傳統(tǒng)美食,含有豐富的蛋白質(zhì)、安基酸、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴安酸、色安酸、蘇安酸、苯丙安酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷安酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱安酸,都有一定的含量,具有清渴、助消化、***等功能。比較常見(jiàn)的烹飪方式有竹筍老鴨湯、涼拌筍絲、酸筍炒肉片、豬大腸炒筍片、雞絲筍條、鮮筍鯽魚(yú)湯、牛肉燜筍、鹵鮮筍、筍干燒肉。啊~想想就餓了。全筍宴并不難實(shí)現(xiàn),來(lái)英德就可以了。除了食鮮,還有一種方法,可以隨時(shí)隨地享受筍的美味,那就是――做成休閑食品,開(kāi)袋即時(shí),盡享美味。目前市面上英德麻竹筍產(chǎn)品主要有即食系列和筍干系列。即食筍系列以質(zhì)量麻竹筍為原料,再以現(xiàn)代工藝精制而成,產(chǎn)品有脆筍、玉筍、鳳尾幼筍等;筍干系列有筍花、筍尖、筍衣、生筍絲等。無(wú)論是宅家看劇、外出郊游、聚會(huì)聊天,都可以實(shí)現(xiàn),一筍在手,天下我有!悄悄告訴你,螺螄粉的精華除了是湯底,里面的配料酸筍也是靈魂呢。一個(gè)餡料沒(méi)有筍的燒麥就不是好燒麥。恩施進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售
刃部i和刃部ii設(shè)置在固定塊靠近半筒體內(nèi)弧面的一面,固定塊設(shè)置有用于調(diào)節(jié)刃部i和刃部ii的切料深度的調(diào)節(jié)裝置。較佳地,調(diào)節(jié)裝置包括固定塊靠近半筒體外弧面的兩側(cè)設(shè)置有限位臺(tái),所述限位臺(tái)上設(shè)置有手?jǐn)Q螺釘,所述手?jǐn)Q螺釘?shù)南露诉B接在半筒體上。較佳地,驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤(pán)背離半筒體一面設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承穿設(shè)在支撐板上,轉(zhuǎn)軸的末端穿出支撐板可拆卸連接有搖把。較佳地,導(dǎo)向結(jié)構(gòu)包括底座上開(kāi)設(shè)的滑槽和固定板底部設(shè)置的滑塊,所述滑塊能在滑槽內(nèi)滑動(dòng),所述滑塊頂部設(shè)置有限位螺釘,所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^(guò)滑塊頂在滑槽內(nèi)底面上。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī),其有益效果是:1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便。2、本實(shí)用新型通過(guò)刃部i和刃部ii共同作用,以及半筒體的轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)對(duì)竹筍進(jìn)行剝皮,避免了傳統(tǒng)手工剝皮造成人體損傷的問(wèn)題出現(xiàn)。3、本實(shí)用新型通過(guò)調(diào)節(jié)裝置保證了本裝置能適用于個(gè)體的大小不同的竹筍剝皮。4、本實(shí)用新型實(shí)用性強(qiáng),值得推廣。附圖說(shuō)明圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)主視方向的剖視圖;圖2為本實(shí)用新型刨料結(jié)構(gòu)的剖視圖;圖3為本實(shí)用新型半筒體的結(jié)構(gòu)示意圖;圖4為本實(shí)用新型竹筍剝皮時(shí)的狀態(tài)圖。宜昌高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售蘑菇
具體實(shí)施方式下面結(jié)合附圖1到圖4,對(duì)本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。如圖1和圖2所示,本實(shí)用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī),包括底座1,所述底座1上設(shè)置有豎直設(shè)置的支撐板2,所述支撐板2的一側(cè)設(shè)置有與支撐板2平行的轉(zhuǎn)盤(pán)4,支撐板2的另一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)4轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu),所述轉(zhuǎn)盤(pán)4背離支撐板2的一側(cè)上設(shè)置有剝料結(jié)構(gòu),剝料結(jié)構(gòu)背離轉(zhuǎn)盤(pán)4一側(cè)的底座1上設(shè)置有上料結(jié)構(gòu);所述剝料結(jié)構(gòu)包括沿徑向剖開(kāi)的半筒體5,所述半筒體5一端和轉(zhuǎn)盤(pán)4固定,半筒體5的內(nèi)弧面上設(shè)置有用于給竹筍外殼劃開(kāi)縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii522,所述刃部i521和刃部ii522沿半筒體5的軸向依次設(shè)置,刃部ii522設(shè)置在靠近支撐板2的一側(cè),刃部i521的切割刃傾斜設(shè)置,切割刃的下傾斜端靠近刃部ii522的端部;所述上料結(jié)構(gòu)包括和底座1上通過(guò)導(dǎo)向結(jié)構(gòu)連接的固定板6,固定板6靠近半筒體5端面的一側(cè)均布設(shè)置有多個(gè)用于固定竹筍的固定刺61,所述固定刺61能伸進(jìn)半筒體5內(nèi)。其中,為了適應(yīng)竹筍大下的不同,在半筒體5周向開(kāi)設(shè)有用于導(dǎo)向的槽縫51,所述槽縫51沿半筒體5軸向開(kāi)設(shè),所述槽縫51內(nèi)套裝有固定塊52。
且在將竹筍上的泥洗刷干凈后,通過(guò)工作箱的翻轉(zhuǎn),使灑水轉(zhuǎn)盤(pán)可以對(duì)準(zhǔn)竹筍,使灑水轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)進(jìn)行噴水,將竹筍沖洗干凈,且在洗刷和沖洗過(guò)程中鋼絲網(wǎng)一直在擺動(dòng),使鋼絲網(wǎng)上的竹筍可以沖洗的更加干凈,且本發(fā)明設(shè)計(jì)比較巧妙,傳動(dòng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,便于推廣。附圖說(shuō)明圖1是本發(fā)明的一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備內(nèi)部整體結(jié)構(gòu)示意圖;圖2是本發(fā)明圖1中a的局部放大示意圖;圖3是本發(fā)明圖1中b的局部放大示意圖。具體實(shí)施方式下面結(jié)合圖1-3對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明,為敘述方便,現(xiàn)對(duì)下文所說(shuō)的方位規(guī)定如下:下文所說(shuō)的上下左右前后方向與圖1本身投影關(guān)系的上下左右前后方向一致。參照?qǐng)D1-3,根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備,包括***支撐柱11、第二支撐柱80和固設(shè)在所述***支撐柱11與所述第二支撐柱80之間的清洗箱10,所述清洗箱10的頂面上開(kāi)設(shè)有清洗腔74,所述清洗腔74內(nèi)設(shè)有可以擺動(dòng)的鋼絲網(wǎng)48,所述鋼絲網(wǎng)48上可以存放竹筍,所述清洗腔74內(nèi)設(shè)有可以上下滑動(dòng)的滑板46,所述清洗腔74內(nèi)盛有水,通過(guò)所述滑板46的上下滑動(dòng),可以對(duì)所述鋼絲網(wǎng)48上面的竹筍進(jìn)行潔凈工作,所述第二支撐柱80的左側(cè)面上開(kāi)設(shè)有滑槽33,所述***支撐柱11內(nèi)開(kāi)設(shè)有滑腔22。
4500箱產(chǎn)自遵義正安的野木瓜飲料也來(lái)到了上海,如今已經(jīng)進(jìn)入楊浦區(qū)“扶貧大禮包”。圖說(shuō):用遵義方竹筍烹飪遵義方竹筍生長(zhǎng)在海拔1200-2500米的貴州大婁山深處,生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)工業(yè)、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)*、無(wú)化肥、無(wú)***,屬稀缺物產(chǎn)。因?yàn)橥庑温苑蕉妹胺街窆S”,筍肉豐腴,肉質(zhì)脆嫩,富含10多種氨基酸和微量礦物質(zhì)。此外,其成熟時(shí)間在9、10兩月,正好填補(bǔ)上海市民吃鮮筍的空白。正安野木瓜則是**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,富含齊墩果酸和超氧化物歧化酶(SOD),本次銷(xiāo)往上海的野木瓜系列產(chǎn)品包括飲品、凍干片、蜜餞等,野木瓜加工技藝還是遵義市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。首批入滬的野木瓜飲料除了進(jìn)入“扶貧大禮包”,也將擺上大潤(rùn)發(fā)、歐尚、永輝、教育超市、康品匯的貨架,免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)上架銷(xiāo)售。滬遵農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,意味著消費(fèi)扶貧取得新進(jìn)展。記者獲悉,遵義方竹筍擺上上海市民的餐桌,將直接帶動(dòng)122戶493名貧困戶增產(chǎn)增收。而種植了5萬(wàn)多畝野木瓜的正安縣。利益鏈接建檔立卡貧困戶就有450余戶。改造升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈雖有一定產(chǎn)量,卻缺乏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),雖有好品質(zhì),卻面臨運(yùn)輸難題,貴州大山里的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品想要走出來(lái)并不容易,背后是滬遵兩地的不懈努力。荊門(mén)特色休閑食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售蘑菇
恩施進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售
竹筍是大自然恩賜給人類(lèi)的珍貴的綠色**食品,一年四季都有不同種類(lèi)的竹筍出土,然而曬干的竹筍,有飛塵或蚊蠅污染且人工多,受天氣等因素影響;土爐烘干的筍干,同樣存在筍干不衛(wèi)生,干度不勻,品相不佳,導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問(wèn)題,不*影響筍干的價(jià)格,更影響了筍干的銷(xiāo)售市場(chǎng)。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機(jī)的使用方法挖筍出筍之時(shí),帶上工具去竹林挖筍,竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,那就讓它長(zhǎng)大成為竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,開(kāi)挖時(shí),先用鋤頭將春筍四周的土刨開(kāi)以觀察到筍的根部,不至于傷到周?chē)墓S或竹。然后用鋤頭對(duì)準(zhǔn)已確定好的竹筍根落的挖出整顆筍,再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根,在用筍肚上劃一刀(力度恰好透過(guò)筍衣,又不會(huì)傷到筍肉),然后向兩邊剝開(kāi)筍衣,就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,然后將鮮筍放入煮鍋中,視情況加入食鹽,煮到筍體變軟即可。煮筍時(shí),每煮2~3鍋后換一次水,以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,然后將筍分層交錯(cuò)的擺放在壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,以利竹筍中的水分及時(shí)脫出。恩施進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售