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DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō),如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類(lèi)DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類(lèi)中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚(yú)油提取,則是(4~5):1。藻類(lèi)提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少;DHA能給年輕健康成人群體提供大腦高級(jí)功能,簡(jiǎn)直就是大腦的獨(dú)特加油站。延安DHA藻油如何
寶寶大腦發(fā)育的三大黃金階段雖然孩子的智力受到遺傳因素影響,但父母如果能把握好后天關(guān)鍵因素,也能有效的提高孩子智商。把握好后天因素比較重要的就是要把握住孩子大腦發(fā)育的黃金期,大腦發(fā)育的黃金期有3個(gè),而發(fā)育高峰期只有一個(gè),一旦錯(cuò)過(guò)了很難彌補(bǔ)!孕媽?xiě)言腥齻€(gè)月到六個(gè)月的時(shí)候,胎兒大腦就開(kāi)始進(jìn)入大腦發(fā)育首一個(gè)階段。腦細(xì)胞以每分鐘25萬(wàn)個(gè)長(zhǎng)速度快速增長(zhǎng)增加。這一階段主要完成50%~60%的大腦發(fā)育,生長(zhǎng)速度較其他階段來(lái)說(shuō)要快很多,是三大黃金期,比較比較頂峰的階段。自貢DHA藻油如何不同年齡階段,0-36個(gè)月齡嬰幼兒的每日DHA補(bǔ)充量參考在100mg/天。
DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,更有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。亞麻籽油改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常,減少大便困難。增加腦部傳遞介質(zhì),加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能,令腦部運(yùn)作更有效,學(xué)習(xí)思考能力更佳。葡萄糖人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來(lái)源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過(guò)程。容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體集體利用。大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類(lèi)之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類(lèi)DHA不僅更直接,而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。
因?yàn)槲⒃灞旧鞤HA含量高,直接對(duì)微藻粉進(jìn)行萃取,即可達(dá)到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對(duì)于乙酯型而言,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好。魚(yú)油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會(huì)出現(xiàn)腥味,所以無(wú)論是魚(yú)油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有控制好氧化環(huán)境,都會(huì)有腥味。并且產(chǎn)品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會(huì)更明顯。另外,魚(yú)油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,這也會(huì)帶來(lái)較重的魚(yú)腥味。而藻油DHA有微藻獨(dú)特的氣味,且含有類(lèi)胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時(shí),對(duì)原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。DHA不僅促進(jìn)腦神經(jīng)的發(fā)育,還在平緩神經(jīng)興奮和節(jié)律調(diào)節(jié)上起到很好的作用。
一直以來(lái),多數(shù)人都通過(guò)給寶寶或孕婦自己補(bǔ)充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發(fā)育不僅只需要DHA。我國(guó)兒科專業(yè)期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營(yíng)養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營(yíng)養(yǎng)素,分別是蛋白質(zhì)、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。其中蛋白質(zhì)、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當(dāng)中相對(duì)容易獲取。?;撬?、脂肪酸、鋅則相對(duì)攝入較少。(當(dāng)然我們?nèi)梭w更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。這就向我們提出了一個(gè)問(wèn)題——目前市面上的補(bǔ)腦產(chǎn)品幾乎全部都是DHA產(chǎn)品,很少額外補(bǔ)充?;撬岷弯\,DHA吃越多越好嗎?DHA真的能讓孩子變聰明嗎?渭南DHA藻油如何
到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?延安DHA藻油如何
dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過(guò)程中扮演的角色也不容忽視,據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當(dāng)中,富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子,從而可以提高眼睛的視覺(jué)敏銳性,對(duì)于眼睛的發(fā)育有著很大的作用,同時(shí)有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實(shí)dha藻油是一個(gè)比較不錯(cuò)的產(chǎn)品,可能被污染的概率會(huì)比dha魚(yú)油要低一些,所以家長(zhǎng)可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當(dāng)然目前關(guān)于dha藻油的產(chǎn)品類(lèi)型有很多,所以盡量到正規(guī)的平臺(tái)選擇大品牌的dha藻油,至少在品質(zhì)上更放心。延安DHA藻油如何