魚油和藻油是Omega-3家族中的帶頭大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。其中,魚油是自富含脂肪的魚類(如金槍魚、三文魚)體內(nèi)提取的油脂,未經(jīng)轉(zhuǎn)脂處理的魚油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以內(nèi)。目前,魚油被視為EPA的主要來源。DHA藻油是利用單細胞藻類(如雙鞭甲藻、裂壺藻、吳肯氏藻)發(fā)酵、提取的產(chǎn)物,其DHA含量尤為豐富。雙鞭甲藻、裂壺藻來源的藻油中,DHA含量可高達50%,而EPA一般在5%以下。所以要獲取DHA,優(yōu)先是DHA藻油而不是魚油。由于人體自身不能合成DHA,且在日常膳食中攝入不足,因此,需要額外服用DHA補充產(chǎn)品。營山DHA藻油哪里有
因為微藻本身DHA含量高,直接對微藻粉進行萃取,即可達到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對于乙酯型而言,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對于嬰幼兒來說,補充甘油三酯形式的DHA更好。魚油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會出現(xiàn)腥味,所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,在生產(chǎn)時沒有控制好氧化環(huán)境,都會有腥味。并且產(chǎn)品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會更明顯。另外,魚油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,這也會帶來較重的魚腥味。而藻油DHA有微藻獨特的氣味,且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營養(yǎng)強化劑添加到食品中時,對原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。營山DHA藻油哪里有DHA可以讓大腦神經(jīng)更好的幫助智力和視力發(fā)育,提高寶寶的記憶力,反應(yīng)力。
只是動物內(nèi)臟膽固醇也比較高,所以孕婦不要短時間內(nèi)大量的吃動物內(nèi)臟,以免影響到個人內(nèi)分泌。dha藻油是什么做的藻油dha被稱為人體的腦黃金。適當補充藻油dha,可以讓人的身體更加健康,它對人體的視力發(fā)育和大腦智力發(fā)育都是有很大好處。而且藻油dha適用于各個階段的人群,它的效果和作用也是很好的。藻油dha里面含有的dha制劑,對健康有很好的不飽和脂肪酸,保健養(yǎng)生效果非常好。藻油dha的作用比較多,它的吸收性確實非常好。對于孕期的孕婦來說,適當服用可以促進胎兒的大腦細胞發(fā)育。對成年人來說,服用dha可以對視網(wǎng)膜光感細胞起到促進作用。
DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說,如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。對嬰幼兒藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少;海藻提取DHA的純度是魚油的4倍,且不含EPA,無污染,是嬰幼兒,孕產(chǎn)婦DHA的比較好來源。
?只要按照正常的母乳喂養(yǎng)量可以基本滿足寶寶對DHA的需求。但哺乳期媽媽需要注意一下自己的飲食結(jié)構(gòu),可以適量食用深海魚、亞麻籽油或紫蘇油、雞蛋或者通過藻油補劑來獲取足量的DHA。另外,孕期攝入充足的DHA,對胎兒神經(jīng)、視力、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育有促進作用。建議媽媽在懷孕期,就攝取足夠的藻油DHA(200mg/d)。配方奶粉中國營養(yǎng)學(xué)**組在《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補充DHA的**共識》中提出在無法母乳喂養(yǎng)或母乳不足的情況下,可應(yīng)用含DHA的配方粉,其中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的。輔食富含DHA的食物主要以魚類為主,尤其是深海冷水域的魚類,如大西洋三文魚、大西洋鯡魚。但由于寶寶只依靠輔食不定能攝取足夠的DHA,因此建議哺乳期媽媽調(diào)整膳食以母乳的方式給寶寶補充或者給寶寶服用DHA補充劑。藻油DHA/魚油DHA營養(yǎng)品目前DHA用作食品和營養(yǎng)補充劑的主要來源是深海魚油和微藻油,經(jīng)過前面相比對比,其實已經(jīng)對兩種來源的DHA有了一定的認識。DHA吃越多越好嗎?DHA真的能讓孩子變聰明嗎?敘永DHA藻油廠家
DHA,對胎兒、嬰幼兒和兒童的認知能力、問題解決能力,以及兒童注意力、注視時間均有提升。營山DHA藻油哪里有
DHA藻油在孕婦和嬰兒中受歡迎度極高,并有著高評價好口碑。DHA藻油對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,且女性在孕期吃DHA藻油,也能對寶寶的發(fā)育起到相同的促進作用。那么DHA藻油究竟應(yīng)該適合多大嬰兒吃?究竟有哪些作用呢?DHA藻油在嬰兒幾個月吃DHA這類成分大部分存在于深海魚跟深海藻類中,提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低,嬰兒可以放心食用。4個月—2歲是寶寶生長發(fā)育迅速的年齡段,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的,以滿足寶寶的大腦發(fā)育需要。另外,寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時為明顯。所以,給寶寶補充DHA在寶寶4個月—2歲這一黃金時期效果為明顯。而在寶寶2歲以后,DHA作為維持人體健康的必要營養(yǎng)元素也是可以繼續(xù)補充。DHA藻油有哪些作用一、幫助嬰兒大腦發(fā)育英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授早揭示了DHA的奧秘:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。營山DHA藻油哪里有