根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議,嬰幼兒每天適宜攝入DHA100mg。由于嬰幼兒無(wú)法自行合成DHA,因此需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充?!吨袊?guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》建議,孕婦和乳母每天補(bǔ)充200mg的DHA,以滿足孕媽媽健康和孩子的良好發(fā)育。只要媽媽每日飲食中至少能攝入200mgDHA,那么母乳中就會(huì)有100mg左右的DHA提供給寶寶。如果不喂養(yǎng)母乳,則可以通過(guò)配方奶粉來(lái)提供。在日常媽媽飲食中,DHA的來(lái)源主要是海產(chǎn)魚(yú)、海藻類(lèi)以及蛋類(lèi),例如三文魚(yú)、黃花魚(yú)、鰻魚(yú)、海帶、紫菜等。DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分,也是促進(jìn)和維持神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)的主要成分。安縣DHA藻油選哪種
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱(chēng)腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,其EPA含量非常低。藻類(lèi)可以通過(guò)自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,保證了藻類(lèi)干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、無(wú)污染的DHA。湖北DHA藻油費(fèi)用一直以來(lái),多數(shù)人都通過(guò)給寶寶或孕婦自己補(bǔ)充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。
由于DHA對(duì)嬰幼兒腦細(xì)胞及視覺(jué)身體結(jié)構(gòu)的形成發(fā)育至關(guān)重要,對(duì)兒童大腦思維及記憶形成很有幫助,包括我國(guó)在內(nèi)的很多國(guó)家批準(zhǔn)DHA藻油可應(yīng)用于嬰幼兒及兒童食品生產(chǎn)。在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,有嬰兒配方液態(tài)奶、乳粉、奶酪、軟糖、餅干等產(chǎn)品上市,國(guó)內(nèi)伊利、蒙牛等出名乳制品生產(chǎn)企業(yè)近幾年也推出了加有藻油DHA的嬰幼兒配方乳粉和兒童液態(tài)乳制。值得注意的是,為保障嬰幼兒食品的安全性,選擇微膠囊DHA制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑添加時(shí),應(yīng)注意壁材及乳化劑等原料的種類(lèi),應(yīng)符合嬰幼兒食品對(duì)原材料的特殊要求。
dha是一個(gè)在很多保健品或者食物里面都有添加的物質(zhì),對(duì)于我們的大腦發(fā)育與大腦健康有著重要的意義,而不同的dha產(chǎn)品的具體作用和適用對(duì)象有所差異。我們需要認(rèn)識(shí)到,dha藻油更適合嬰幼兒使用dha魚(yú)油則適合老年人或成年人使用,因?yàn)閐ha魚(yú)油里面含有的dha和rha可以起到降血脂稀釋血液的作用。dha藻油具有天然、純植物、抗氧化能力強(qiáng)、epa含量少的特點(diǎn),相對(duì)于dha魚(yú)油更容易被嬰幼兒所吸收。dha是人的大腦發(fā)育成長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)元素之一,作為一種脂肪酸,具有增強(qiáng)記憶力和思維能力的作用,同時(shí)在提高智力上面的效果也非常明顯。經(jīng)過(guò)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)表明,體內(nèi)dha含量高的人,他的承受能力也非常強(qiáng),且在工作和生活中處理事情的能力也更佳有優(yōu)勢(shì)。DHA功能性食品品種多樣,其作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑在液態(tài)奶、食用油、烘焙食品、肉制品中都有添加。
深海魚(yú)油魚(yú)油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),魚(yú)油主要來(lái)自深海魚(yú)類(lèi)。隨著全球工業(yè)化程度越來(lái)越高,環(huán)境污染也越來(lái)越嚴(yán)重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚(yú)大國(guó)發(fā)現(xiàn),所捕獲的深海魚(yú)體內(nèi)含有大量有機(jī)污染物、重金屬汞等,并多為脂溶性。英國(guó)環(huán)境科學(xué)雜志《光化層》發(fā)表了英國(guó)科學(xué)家Jacobs的研究報(bào)告,他們從15個(gè)國(guó)家收集44種品牌的魚(yú)油中,發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物,還有二惡英(Doixin)和毒殺芬等。此外,魚(yú)油中含有一定比例的EPA,也是一種不飽和脂肪酸,早期研究中發(fā)現(xiàn)過(guò)量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長(zhǎng)。DHA,二十二碳六烯酸,俗稱(chēng)腦黃金。湖北DHA藻油費(fèi)用
藻油DHA相對(duì)更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。安縣DHA藻油選哪種
DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō),如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類(lèi)DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類(lèi)中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚(yú)油提取,則是(4~5):1。藻類(lèi)提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少;而從深海魚(yú)油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。安縣DHA藻油選哪種