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來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-28

【含鋅豐富的食物】缺鋅不嚴(yán)重時(shí),藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。其中以牡蠣含鋅為高。據(jù)化驗(yàn),動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。每百克食物的含鋅量約為:豬瘦肉3.8克;豬肝4毫克;雞肝5毫克;蛋黃3.4毫克;海帶3.2毫克;魚蝦8毫克。鋅元素同樣在骨骼發(fā)育中起到至關(guān)重要的作用,鋅能影響細(xì)胞分化速度。廣東佩奇益智多

補(bǔ)鋅制劑可分為無機(jī)鋅(無機(jī)酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等)、有機(jī)酸鋅(葡萄糖酸鋅、鈣加鋅、氨基酸鋅、乳酸鋅、甘草鋅、檸檬酸鋅等)、生物態(tài)鋅(蛋白鋅)三大類。無機(jī)鋅是較原始的補(bǔ)鋅產(chǎn)品,吸收利用率低,易與胃酸結(jié)合成氯化鋅,產(chǎn)生強(qiáng)烈胃腸道刺激作用,引起惡心、嘔吐等癥狀;有機(jī)酸鋅含鋅量高,吸收利用率約14%,飯后服用可減少其胃腸道刺激,長期服用能導(dǎo)致缺鈣、貧血等癥狀,不建議兒童孕婦使用;蛋白鋅是從蛋白中提取,鋅的含量很低,幾乎和食物的含鋅量相當(dāng),但對(duì)人體無任何副作用,且蛋白鋅活性高,可有效促進(jìn)人體對(duì)各種營養(yǎng)素的吸收和利用,同時(shí)不會(huì)拮抗鈣鐵等營養(yǎng)素的吸收,從而較終達(dá)到使人體從膳食來補(bǔ)充各種營養(yǎng)素的效果。資陽佩奇哪里有鋅屬于人體中的微量元素,補(bǔ)鋅一定要適度。凡事過猶不及,過量鋅元素,百害無一例,嚴(yán)重者甚至引起鋅中毒。

為什么要補(bǔ)鋅?鋅是人體內(nèi)200余種金屬酶的必要組成成分,對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能調(diào)節(jié)起重要作用,還能提高其總體抗氧化損傷能力。鋅對(duì)小兒腸結(jié)構(gòu)與功能有重要作用,缺鋅可導(dǎo)致腸絨毛萎縮,腸道雙糖酶活性下降,而補(bǔ)鋅能加速腸黏膜再生,提高腸道功能,緩解腹瀉癥狀,縮短腹瀉病程。小兒是缺鋅的高危人群。據(jù)報(bào)道,在世界范圍內(nèi)大約有1/3的兒童缺鋅。我國鋅缺乏檢出率為~。如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足,就會(huì)發(fā)生缺乏癥的危險(xiǎn)。腹瀉時(shí)鋅大量丟失,造成腹瀉和鋅缺乏之間形成惡性循環(huán)。臨床上補(bǔ)鋅患兒康復(fù)明顯加快,不僅腹瀉病程大約縮短20%,而且至少以后數(shù)天以上發(fā)生腹瀉減少20%。對(duì)于急性腹瀉,補(bǔ)鋅使腹瀉次數(shù)減少25%,糞便總量減少30%;對(duì)持續(xù)性腹瀉(5歲患兒以下),補(bǔ)鋅使患兒繼續(xù)腹瀉的可能性減少24%,失敗或死亡率降低42%。補(bǔ)鋅能明顯減輕腹瀉的嚴(yán)重性和腹瀉病程,并在以后2~3個(gè)月減少腹瀉的發(fā)生。

鋅在食物中是和其他營養(yǎng)素并存的,它的吸收也受到其他食物成分的影響。食物中的蛋白質(zhì)是影響鋅吸收的重要因素。蛋白質(zhì)消化的微小變化也能對(duì)鋅的吸收產(chǎn)生很大的影響。比方說,母乳中的蛋白質(zhì)比牛奶中蛋白質(zhì)容易消化得多,這就讓母乳中的鋅的生物利用度高于牛奶中的鋅??偟膩碚f,高動(dòng)物蛋白的食物攝入會(huì)讓鋅的吸收好于高植物蛋白的食物。因此,素食者的推薦鋅攝入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素,那么他/她需要咨詢醫(yī)生或者專業(yè)營養(yǎng)師進(jìn)行合理的飲食搭配,并可能需要服用一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑。缺鋅可能會(huì)使孩子發(fā)育遲緩,人體內(nèi)有70多種幫助消化和新陳代謝的酶都含有鋅。

葉酸還有一個(gè)名字,叫做維生素 B9。

是的,它是一種維生素。

雖然市面上售賣的葉酸片,有的是非******,有的是保健品,但是葉酸本身作為維生素的一種,只要正常量服用,不拿著對(duì)瓶吹當(dāng)飯吃,并不會(huì)有什么「三分毒」的作用。


葉酸沒啥用,以前人不吃也沒事

葉酸有用,很有用!

葉酸是我們?nèi)梭w細(xì)胞生長分裂增殖的過程中不能缺少的物質(zhì),也是胚胎維持正常神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵成分。

補(bǔ)充葉酸,可以有效地預(yù)防胎兒的先天性神經(jīng)管發(fā)育畸形。

至于以前的人不吃沒事,錯(cuò)!

有研究發(fā)現(xiàn),在 1981~1982 年間出生的 2000 多名嬰兒中,神經(jīng)管畸形是導(dǎo)致新生兒死亡的首要死因。

而且不知道,沒聽說,沒見過,并不能說沒有,這是缺乏統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的。




嚴(yán)重的鋅缺乏很少見,主要是因?yàn)橐环N罕見的遺傳病叫做腸病性肢端皮炎造成的。漢中佩奇益智多多少錢

輕度鋅缺乏較為常見,估計(jì)全球25%人存在鋅缺乏,老年人可達(dá)40%。廣東佩奇益智多

為什么要補(bǔ)鋅?慢性腹瀉的小孩,身體虛弱胃口不好,加上攝入體內(nèi)的營養(yǎng)大量流失,很容易出現(xiàn)缺鋅的情況。鋅是人體200多種酶的重要組成,小孩體內(nèi)鋅不足直接影響身體和智力發(fā)育,同時(shí),血鋅水平降低還會(huì)阻礙腸黏膜再生,導(dǎo)致病情加重,使腹瀉和缺鋅之間形成惡性循環(huán)。微量元素鋅是味覺功能和含鋅消化酶的重要組成,當(dāng)小孩體內(nèi)缺鋅時(shí),味覺功能減退、消化能力變?nèi)酰鹗秤徽?。給經(jīng)常腹瀉的小孩適當(dāng)補(bǔ)鋅,有助于促進(jìn)他們的食欲,增加飯量,確保小孩每天能夠從食物中獲取足夠多的營養(yǎng)素,避免出現(xiàn)其它營養(yǎng)不良癥,影響身體和智力發(fā)育。廣東佩奇益智多

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