廣東燒餅連鎖加盟

來源: 發(fā)布時間:2024-08-17

在博山城北5公里的有個村叫蕉莊村,過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。范陽河從蕉莊村北流過,河上有座石橋叫“洪濟橋”,是方圓幾十里**古老的橋梁,舊時是顏神鎮(zhèn)通往濟南府的道路。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪,相傳乾隆皇帝下江南,路過蕉莊村北橋,吃了這燒餅贊不絕口,并留詩一首。詩已無從查考,燒餅制作技藝卻代代相傳,“蕉莊燒餅”從此美名遠揚。蕉莊燒餅制作技藝精湛,用料的考究,餅皮酥、個大、餡多。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。洪福餐飲保證服務品質,滿足客戶需求。廣東燒餅連鎖加盟

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焦莊肉燒餅,腌制底料,多種配方;鮮香酥脆,香味逼人,滿足口感,令人口味無窮。**牛肉湯,味道鮮美,肉嫩口鮮。更有很多招牌菜品,多種口味,符合不同年齡段的消費者。美味享受時間,味覺與自然相逢,產(chǎn)品線豐富,消費者體驗致上。一站式加盟扶持體系,專業(yè)化培訓制度,加盟體系完備。產(chǎn)品依托魯菜悠久的歷史,并不斷挖掘新產(chǎn)品。整點輸出,協(xié)助選址,裝修不捆綁,零利潤報價。商.圈保護,總部不定期**發(fā)放營銷活動方案。開業(yè)前總部**培訓,開業(yè)時總部派人駐店指導,開業(yè)后無薪酬**培訓。廣東燒餅連鎖加盟洪福餐飲的服務永無止境,工作不斷進取。

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對于剛進入行業(yè)的新手來說,加盟焦莊燒餅是比自己摸索好的。在這里,小編就和大家聊聊加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢在哪里:首先,加盟可以降低創(chuàng)業(yè)風險,增加成功機會在當趨激烈的競爭環(huán)境里,市場機會對于小資本的**創(chuàng)業(yè)者來說已是越來越少。每年,全國幾萬家中小企業(yè)倒閉的事實告訴我們:一個資金有限,缺乏經(jīng)驗的投資者要在高度飽和的市場環(huán)境中**開創(chuàng)一份自己的事業(yè)是困難重重,風險萬分的。而投資者若選擇一家業(yè)績良好、實力雄厚、信譽頗高的特許經(jīng)營連鎖企業(yè),加盟其連鎖網(wǎng)絡,其成功的機會將提高。中國有句俗話:樹大好遮蔭。小投資者加盟特許經(jīng)營網(wǎng)絡,有個連鎖總部作“靠山”。特許加盟連鎖又可以從總部那里獲得專業(yè)技術等方面的援助,這對于缺乏經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說,的確是一條通往成功的捷徑。其次,我們從加盟商可以得到系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)幫助一家新店要獨自摸索出一套可行的管理辦法,往往需要很長的時間,或許在這套管理方法成熟之前,該店就因為多走了彎路而無法維持下去。但如果投資者加入連鎖總部,他就不必一切從頭做起,盡管他完全沒有專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,他也可以立即得到總部的管理技巧,經(jīng)營訣竅和業(yè)務知識方面的培訓。而這些經(jīng)驗是總部經(jīng)過多年實踐。

特許加盟的特征(1)特許加盟是利用自己的品牌、專有技術、經(jīng)營管理模式等與他人的資本相結合來擴大經(jīng)營規(guī)模的一種商業(yè)模式。特許加盟對特許人來說,是技術和品牌價值的擴張,經(jīng)營模式的克隆而不是資本的擴張。(2)特許加盟是一種雙贏的商業(yè)模式。只有使特許人獲得比他獨自經(jīng)營更有效率的發(fā)展,讓受許人獲得比獨自經(jīng)營更多的利益,特許加盟才能進行下去。(3)特許加盟是一種智能型的商業(yè)組織形式。特許加盟使特許經(jīng)營人能夠充分地組合、利用自身的優(yōu)勢,并很大限度地吸納眾多的社會資源,受許人則降低了創(chuàng)業(yè)風險和時間、資金等創(chuàng)業(yè)成本??傊卦S加盟是21世紀開店創(chuàng)業(yè)的新趨勢、新潮流、是推動未來社會經(jīng)濟發(fā)展新動力,它將為許多創(chuàng)業(yè)者帶來新的創(chuàng)業(yè)機遇和盈利前景。洪福餐飲專業(yè)經(jīng)營,誠信服務,客戶至上。

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焦莊的燒餅是將事先就和好的發(fā)面撮下來差不多和饅頭一般大的包,然后再把已腌制好的肉餡和蔥花,放到一個很光滑的臺面上用手沾上點水壓薄,往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下,然后放進特制的烤爐或吊爐上面去烤,火就在爐內的下方,爐內里燃燒的是鋸末或無煙的木炭,把沒有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼,燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會兒的功夫,燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來,五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻,高溫把肉餡里的肉油給析出來了,因為燒餅的皮薄餡子多,外面酥里面綿,味道非常的鮮美,輕咬上一口,油水便滋溢的出來了。洪福餐飲 以人為本 以客為尊 優(yōu)異服務。廣東燒餅連鎖加盟

用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展。廣東燒餅連鎖加盟

博山人打燒餅用的是半發(fā)面,“面引子”(老面)是在和面時摻上,待面餳好之后用來做劑子。用的肉必須是豬后鞧(該部位的肉是七分瘦三分肥,這部位的肉做餡子不柴不膩),肉不是剁而是用刀切成細??;佐料加萊蕪姜和精鹽以及泡好的花椒水,倒入餡內一個方向攪勻,另外加入章丘大蔥的蔥白成丁做蔥花,這蔥花切的太碎不好吃;關鍵是博山燒餅的肉餡不放醬油,這是和蕉莊燒餅的區(qū)別之一。博山烤燒餅用的是本地專門生產(chǎn)的耐火材料烤爐(也有用汽油桶改制的),模樣就像一個臥著的大汽油桶,這樣的烤爐受熱均勻,烤出的燒餅酥脆而不糊。燃料使用鋸末、木炭,過去也有的人使用黑山產(chǎn)的“大山碳”或“焦核”(未經(jīng)充分燃燒的乏碳,這碳無煙、質硬、火力強,一般看不見明火)。往爐膛里貼燒餅時要先用鹽水在爐壁上刷一遍,以增加附著力,否則貼不住容易“滴爐”(脫落)。廣東燒餅連鎖加盟

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