溧陽內(nèi)部食堂承包廠家

來源: 發(fā)布時間:2023-03-20

    昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供質(zhì)量飲食服務(wù)。可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供質(zhì)量飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。三、營養(yǎng)餐配送方式貴公司:提供就餐場所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。四、委托加工方式貴公司:提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式推薦、餐費合理安排、人員比較好配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。食堂承包有哪些注意事項?溧陽內(nèi)部食堂承包廠家

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【工廠食堂承包服務(wù)】昆山頂呱呱餐飲為大家介紹:傳統(tǒng)菜傳統(tǒng)的川菜有魚香肉絲、宮煲雞丁、回鍋肉、家常豆腐、開水白菜等;傳統(tǒng)的魯菜有九轉(zhuǎn)大腸、奶湯蒲菜、火爆腰花、熘肝尖、糖醋魚等;揚州淮揚菜的傳統(tǒng)名菜有松鼠魚、大肚干絲、蟹粉獅子頭、趴燒整豬頭、拆毀鰱魚頭;粵菜的傳統(tǒng)菜有蠔油牛柳。沒有傳統(tǒng)就無所謂創(chuàng)新,工廠食堂承包服務(wù),所有的創(chuàng)新都是嫁接在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的,通過添加、刪除、更新、變化而產(chǎn)生。新的味型、新的方式、新的口味、新的發(fā)現(xiàn),食堂承包商,就是創(chuàng)新?!竟S食堂承包服務(wù)】昆山頂呱呱餐飲服務(wù)為大家介紹:現(xiàn)在的食堂承包模式在很大方面解決了高耗低能的情況。因為現(xiàn)在的食堂承包同時面臨著同業(yè)者、潛在進(jìn)入者、替代品生產(chǎn)者、供應(yīng)商、顧客等5種市場競爭力量,為了在市場競爭中不被淘汰,金華食堂,現(xiàn)代的食堂承包模式一直在不斷的自我改進(jìn)。從成本的節(jié)約到人員的專業(yè)性等等?;⑶饏^(qū)工廠食堂承包方式食堂承包的發(fā)展趨勢如何。

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    工廠飯?zhí)贸邪弧⒇?zé)任的分工:1、公司(甲方)責(zé)任:公司只需提供廚房場地,廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,同時監(jiān)督承包方(乙方)的正常運作就可以了。2、承包方責(zé)任:必須負(fù)起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞,體現(xiàn)承包者的經(jīng)營效果。同時,承包方還必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理。如個人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生等。二、容易管理:對于公司而言,從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達(dá)到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達(dá)給承包方,由承包方來具體執(zhí)行實施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達(dá)到公司的管控目的。三、節(jié)約開支:公司把飯?zhí)贸邪螅瑥N師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多,合約時間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費用的負(fù)責(zé)問題。這些對公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對承包方而言,也不會因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因為飯?zhí)贸邪?,我們對于食品采取統(tǒng)一采購。

    加強預(yù)估算,減少剩菜浪費。食堂承包合同甲方:乙方:一、雙方訂約及解約1、合同自2010年月日起至2013年月日止,試營業(yè)期3個月。2、甲方義務(wù):**為乙方提供場所和作業(yè)人員的住宿場所。3、乙方義務(wù):承包期間,廚房內(nèi)部由甲方提供水電。添置另外物品費用由乙方自行負(fù)責(zé);保持食品及廚房環(huán)境整潔、干凈、衛(wèi)生;科級人員(含客餐)以外定餐的,所涉及清潔衛(wèi)生須由乙方處理;甲方需要乙方煮宵夜,提前通知;乙方負(fù)責(zé)廚房所有聘請及相關(guān)工資的發(fā)放,自負(fù)盈虧;食堂廚師及相關(guān)人員的招聘必須通過國家衛(wèi)生部門的體檢認(rèn)可及相關(guān)身份證。4、合同終止時,甲乙雙方應(yīng)對廚房、餐廳設(shè)備進(jìn)行清查,對設(shè)備、用具造成丟失或損壞的,乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償給甲方。5、合同期內(nèi),甲、乙雙方不得隨意終止合同,如有一方欲提前解約,須由雙方共同協(xié)商確定,并提前2個月通知對方,乙方另添置物品自行處理解決。二、責(zé)任1、由甲方提供所有餐桌、椅及廚房設(shè)備、餐具和水電、員工住宿、食物存放間等給乙方,乙方須負(fù)責(zé)維護(hù)及保管,不得故意破壞或浪費。任何設(shè)備、餐具的損失及保養(yǎng)、修繕均由乙方負(fù)責(zé)。乙方需對甲方員工損壞桌椅等現(xiàn)象進(jìn)行提報人事處理。食堂承包 ,就選昆山頂呱呱餐飲管理有限公司,有想法的可以來電咨詢!

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    工廠企業(yè)是當(dāng)今社會重要的社會組織形式,它們源源不斷的為國民經(jīng)濟(jì)高速增長貢獻(xiàn)著龐大力量。由此便可以看出工廠企業(yè)對于國民經(jīng)濟(jì)的重要性,而對于所有的工廠企業(yè)來說,職工則是它們能夠持續(xù)盈利的根本保障。尤其是在二十一世紀(jì)越來越提倡人性化的***,保障好職工身理和心理健康已經(jīng)成為企業(yè)的重中之重。許多工廠企業(yè)為了能夠激發(fā)職工工作熱情都紛紛成立職工專屬食堂這一福利措施,以便為職工提供健康合理膳食。然而在實際過程中,一襲企業(yè)自主經(jīng)營的職工專屬食堂或多或少都出現(xiàn)了一些問題,例如食堂營業(yè)時間短、膳食搭配不合理和飯菜種類單一等問題。這些問題自然會使得員工心里不舒服乃至損害職工工作積極性。那么應(yīng)該如何解決這一問題呢?江蘇食堂承包()給出了問題答案:工廠企業(yè)可以將食堂承包給專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊。那么工廠企業(yè)將食堂承包給專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊有什么優(yōu)勢呢?優(yōu)勢一:管理制度科學(xué)完善。專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊從食材采買到食材運輸?shù)讲惋嬇胫贫加邢嚓P(guān)流程制度,確保為職工提供干凈衛(wèi)生的三餐飲食。優(yōu)勢二:工廠企業(yè)節(jié)省花費。專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊在多年經(jīng)營工程中已經(jīng)建立起成熟的采購體系,能夠以低于市場行情的價格采購到同等質(zhì)量的食材。食堂承包 ,就選昆山頂呱呱餐飲管理有限公司。昆山學(xué)生食堂承包服務(wù)

如何區(qū)分食堂承包的的質(zhì)量好壞。溧陽內(nèi)部食堂承包廠家

    約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費。四、委托加工方式貴公司:提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式推薦、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費。五、顧問輔導(dǎo)方式貴公司:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價格評價,按ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范,“8S”活動情況評價。六、自由選擇方式貴公司:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。A、中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。七、原材料配送方式貴公司:計劃每日需求量,自己定制菜單。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。溧陽內(nèi)部食堂承包廠家

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。昆山頂呱呱餐飲深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的團(tuán)膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧食堂。昆山頂呱呱餐飲始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊取得成功。昆山頂呱呱餐飲創(chuàng)始人朱錦勝,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。

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