廣西蔬菜配送系統(tǒng)施拌菜東家

生鮮從農(nóng)戶到消費(fèi)者至少經(jīng)過(guò)4層的供應(yīng)鏈?zhǔn)秩唛L(zhǎng)。由于上游極為分散，為了滿足蔬菜配送在不同區(qū)域和不同季節(jié)時(shí)的需求，我國(guó)多年來(lái)形成了穩(wěn)定的以多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)為主的蔬菜配送體系，即分散的農(nóng)戶生產(chǎn)商品后，由大量經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)，運(yùn)輸至產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，隨后由銷地批發(fā)市場(chǎng)、二級(jí)批發(fā)商等分銷至零售端農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等， 終到達(dá)終端消費(fèi)者。由于供應(yīng)鏈冗長(zhǎng)，蔬菜配送經(jīng)過(guò)每層環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸后損耗較大，疊加運(yùn)輸成本、人工成本等，層層加價(jià)，使得產(chǎn)銷兩地產(chǎn)品差價(jià)較大，而當(dāng)前生鮮零售終端毛利率普遍較低。多級(jí)分銷市場(chǎng)也使得從生產(chǎn)源頭地到終端消費(fèi)者的完整流通過(guò)程呈現(xiàn)出多元交叉的特點(diǎn)。使用利客蔬菜配送系統(tǒng)！每個(gè)食堂獨(dú)自核算庫(kù)存\成本\利潤(rùn)，每個(gè)食堂獨(dú)自核算！廣西蔬菜配送系統(tǒng)施拌菜東家

零售終端貼近客戶，具有較強(qiáng)的供應(yīng)鏈整合能力，蔬菜配送生產(chǎn)企業(yè)直接對(duì)接零售終端。這些擁有自己的物流倉(cāng)儲(chǔ)資源的零售企業(yè)，通常直接到產(chǎn)地采購(gòu)。產(chǎn)地直銷模式的優(yōu)點(diǎn)顯而易見，不論哪種形式，蔬菜配送從生產(chǎn)者到 終消費(fèi)用戶的供應(yīng)環(huán)節(jié) 縮短，同時(shí)，也降低了運(yùn)輸過(guò)程的貨損和流轉(zhuǎn)交易成本。蔬菜配送流通中的主體是農(nóng)業(yè)合作社或產(chǎn)銷聯(lián)合組織。這種在市場(chǎng)化運(yùn)作中自發(fā)形成的組織，將蔬菜配送生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)分別與農(nóng)資供應(yīng)鏈結(jié)合，打通供應(yīng)鏈上下銜接，形成覆蓋蔬菜配送生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的服務(wù)保障， 提高了產(chǎn)品的流通效率。上海每日蔬菜配送系統(tǒng)利客蔬菜配送系統(tǒng)，手機(jī)商城APP，功能強(qiáng)大，效率提升30%！

    蔬菜配送中心由信息中心與庫(kù)房構(gòu)成。庫(kù)房根據(jù)不同功能又可分為不同的作業(yè)區(qū)。1、信息中心即配送中心的IT系統(tǒng)，負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息，并根據(jù)信息做出物流決策，指揮各部門人員，組織各類工具設(shè)備完成配送任務(wù)。2、庫(kù)房，按照業(yè)務(wù)流程、功能模塊進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)。配送中心從客戶完成下單開始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏觀上按照「采購(gòu)商品入庫(kù)-進(jìn)入分揀區(qū)-轉(zhuǎn)入碼貨區(qū)-裝車區(qū)-發(fā)貨區(qū)」是一條主線進(jìn)行功能區(qū)劃分，微觀上根據(jù)每一區(qū)域的業(yè)務(wù)內(nèi)容也會(huì)有所分區(qū)。根據(jù)不同的功能，生鮮配送中心收貨區(qū)。倉(cāng)庫(kù)人員在此接收貨物并做好卸貨、檢驗(yàn)等工作。在收貨區(qū)，貨物停留時(shí)間不長(zhǎng)，并在流動(dòng)中。此區(qū)設(shè)施主要有驗(yàn)貨用的電腦、自動(dòng)識(shí)別設(shè)備與卸貨工具。

    利客蔬菜配送課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)：相同品項(xiàng)且保質(zhì)期長(zhǎng)的存放在內(nèi)部、下層；反之保質(zhì)期短的商品存放在外部、上層，務(wù)必遵守先進(jìn)先出原則。促銷品與退貨品、報(bào)損商品分別規(guī)劃出存放區(qū)。促銷品量大、周轉(zhuǎn)快，要有單獨(dú)區(qū)域保證快速出入貨。退貨要專門區(qū)域集中，不要與正常商品混淆，節(jié)省退貨時(shí)間，也避免庫(kù)存混亂。報(bào)損商品切勿放入冷凍、冷藏庫(kù)，要及時(shí)填寫報(bào)損申請(qǐng)單，核準(zhǔn)后迅速出庫(kù)。各組員工應(yīng)經(jīng)常檢查品項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期及時(shí)挑出處理。易失水的生鮮產(chǎn)品（如葉菜類）放入冷庫(kù)時(shí)，先將產(chǎn)品保持覆蓋狀態(tài)，以免冷風(fēng)直吹，水分流失。庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放私人用品、非食品，有毒有害物品嚴(yán)禁放在生鮮庫(kù)房。搬運(yùn)商品出入庫(kù)時(shí)，員工要穿工服，避免踐踏商品，必要時(shí)應(yīng)備專門使用靴鞋。建立衛(wèi)生檢查制度，定期（每周一次）清洗、整理冷庫(kù)，隨時(shí)保持冷庫(kù)內(nèi)無(wú)冰渣、無(wú)血水，每月冷庫(kù)消毒。干貨庫(kù)每日清掃干凈，保持通風(fēng)、干燥，一般環(huán)境相對(duì)濕度低于70％，溫度在10℃以下可防止霉菌繁殖。庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、照明、防塵、防鼠、防蠅蟲、防濕、防盜設(shè)施。 同行盜用利客做名稱，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)直ERP，利客蔬菜配送軟件！

利客蔬菜配送課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)，庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的，庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。3.2 庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。3.3 領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫(kù)存，庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫請(qǐng)購(gòu)單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新；領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。4 物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度4.1 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。4.2 廢品物資退庫(kù)，庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后，入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。利客蔬菜配送軟件系統(tǒng)就是強(qiáng)。上海每日蔬菜配送系統(tǒng)

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