珠海餐飲生鮮配送系統(tǒng)哪家好

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利客生鮮配送系統(tǒng)餐飲企業(yè)需求分散增加供應(yīng)商采購(gòu)難度。在餐飲市場(chǎng)我國(guó)130強(qiáng)連鎖餐飲店門店數(shù)只占總餐飲門店數(shù)量的6.2%。有幾家批發(fā)商難以滿足眾多門店、攤點(diǎn)的生鮮食材供應(yīng)。B端配送企業(yè)在其中成為了重要一環(huán)，同時(shí)，幅員遼闊的地理特征，使得本土化成為B端配送企業(yè)的重要特點(diǎn)。如何在本土激烈競(jìng)爭(zhēng)中，獨(dú)攬生鮮企業(yè) ，才是B端企業(yè)的發(fā)展之路。國(guó)內(nèi)生鮮供應(yīng)鏈體系還是以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈體系為主，目前能達(dá)到以超市為中心的供應(yīng)鏈模式的地市和企業(yè)較少?！按送忾_放平臺(tái)式的生鮮供應(yīng)鏈體系正在形成，以永輝彩食鮮、美菜、宋小菜、善之農(nóng)為 的第三方供應(yīng)鏈體系，以控貨不控店的方式整合上游種植養(yǎng)殖基地，收集B端訂單，實(shí)現(xiàn)規(guī)模集采集運(yùn)等?！?無論是以超市為中心的供應(yīng)鏈模式，還是新興電商的興起，都是在圍繞生鮮行業(yè)的痛點(diǎn)進(jìn)行新的探索。生鮮流通行業(yè)攻堅(jiān)在供應(yīng)鏈，從源頭直采到農(nóng)批市場(chǎng)信息化改造，過程漫長(zhǎng)且艱辛，尚任重道遠(yuǎn)。

未來的生鮮配送系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)，一定不是以企業(yè)為邊界，而是基于生產(chǎn)基地、供應(yīng)鏈、用戶、第三方服務(wù)為一體的無邊界框架。生鮮配送系統(tǒng)供應(yīng)鏈?zhǔn)莻€(gè)寬泛概念，在國(guó)內(nèi)，生鮮配送系統(tǒng)領(lǐng)域的細(xì)分市場(chǎng)極多。橫向來講，包括水果、蔬菜、肉類、大宗種植、水產(chǎn)等幾十種分類，縱向來講，包括初級(jí)生鮮配送系統(tǒng)、初級(jí)加工生鮮配送系統(tǒng)、名優(yōu)生鮮配送系統(tǒng)、轉(zhuǎn)基因生鮮配送系統(tǒng)等。對(duì)于供應(yīng)鏈中存在的主要問題，行業(yè)中普遍認(rèn)為產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，物流成本高，服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。根據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)，我國(guó)生鮮配送系統(tǒng)物流的綜合損耗高達(dá)30%，但在不同的細(xì)分領(lǐng)域，面對(duì)的問題又各具特點(diǎn)。國(guó)內(nèi)生鮮配送系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈困局，國(guó)內(nèi)生鮮配送系統(tǒng)流通主要采用批發(fā)市場(chǎng)模式，是有其歷史根源的。一方面，過去對(duì)于生鮮配送系統(tǒng)生產(chǎn)的整體規(guī)劃能力不足，缺乏統(tǒng)一布局，普遍采用各自為政的小生產(chǎn)模式。另一方面，各級(jí)生鮮配送系統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)在供應(yīng)鏈過程中穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系、鏈接產(chǎn)銷紐帶的作用已經(jīng)不可替代。利客生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)，生鮮配送系統(tǒng)**，中國(guó)生鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)！

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利客生鮮配送系統(tǒng)課堂之分揀場(chǎng)地的選擇：1.物流成本要低。盡可能接近上端供應(yīng)市場(chǎng)，生鮮配送行業(yè)具有訂單補(bǔ)貨率高、市場(chǎng)行情和價(jià)格波動(dòng)大、運(yùn)輸成本高等特性，越靠近一級(jí)、二級(jí)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)越好，便于隨時(shí)補(bǔ)貨、調(diào)查熟悉市場(chǎng)行情、降低采購(gòu)運(yùn)輸成本等。2.必須具備一定的延展性。任何一家企業(yè)都不會(huì)始終如一，遇到公司業(yè)務(wù)擴(kuò)大時(shí)，倉(cāng)庫(kù)可在原址不動(dòng)的情況下，能進(jìn)行面積擴(kuò)增較佳，或者就近有備選更大的倉(cāng)庫(kù)，有利于減少倉(cāng)庫(kù)搬遷到來的物資耗損。3.按照業(yè)務(wù)流程、功能模塊進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)。配送中心從客戶完成下單開始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏觀上按照「采購(gòu)商品入庫(kù)-進(jìn)入分揀區(qū)-轉(zhuǎn)入碼貨區(qū)-裝車區(qū)-發(fā)貨區(qū)」是一條主線進(jìn)行功能區(qū)劃分，微觀上根據(jù)每一區(qū)域的業(yè)務(wù)內(nèi)容也會(huì)有所分區(qū)。珠海餐飲生鮮配送系統(tǒng)哪家好

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