我國農(nóng)產(chǎn)品配送生鮮供應(yīng)鏈現(xiàn)狀:上下游極度分散+中游多層級:上游:以“小農(nóng)生產(chǎn)”為主,集中度低!上游極度分散,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商層級無法避免。自古以來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)即以個體“小農(nóng)生產(chǎn)”為主,目前我國有2.3億農(nóng)戶,經(jīng)營耕地10畝以下的農(nóng)戶達2.1億戶。生產(chǎn)經(jīng)營非常分散,集中度較低。受制于生產(chǎn)源頭農(nóng)戶的分散性,以及各地生鮮品種、質(zhì)量、價格不統(tǒng)一,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商需要對當(dāng)?shù)厣a(chǎn)狀況、語言等十分了解,且備受村民信賴的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商去各家各戶收購生鮮,一定程度上,起著整合生鮮的作用。因獲取各地生產(chǎn)信息成本高及信任機制影響,中間商很難跨越經(jīng)紀(jì)商直接向農(nóng)戶采購,使得當(dāng)前供應(yīng)鏈無法避免地增加了農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商層級。使用利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!每個食堂獨自核算庫存\成本\利潤,每個食堂獨自核算!社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送軟件
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零售終端貼近客戶,具有較強的供應(yīng)鏈整合能力,農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)企業(yè)直接對接零售終端。這些擁有自己的物流倉儲資源的零售企業(yè),通常直接到產(chǎn)地采購。產(chǎn)地直銷模式的優(yōu)點顯而易見,不論哪種形式,農(nóng)產(chǎn)品配送從生產(chǎn)者到終消費用戶的供應(yīng)環(huán)節(jié)極大縮短,同時,也降低了運輸過程的貨損和流轉(zhuǎn)交易成本。農(nóng)產(chǎn)品配送流通中的主體是農(nóng)業(yè)合作社或產(chǎn)銷聯(lián)合組織。這種在市場化運作中自發(fā)形成的組織,將農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)分別與農(nóng)資供應(yīng)鏈結(jié)合,打通供應(yīng)鏈上下銜接,形成覆蓋農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸、銷售等活動的服務(wù)保障,極大提高了產(chǎn)品的流通效率。
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