冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興食品產(chǎn)業(yè)。目前該產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè),是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分。冷凍與冷藏食品已成為人們現(xiàn)代飲食生活不可缺少的部分,并日益成為主流食品之一。同時(shí),冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一些地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè),并對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)、化、解決“三農(nóng)”問題起到了重要的作用。食品冷凍作為工業(yè)規(guī)模的食品保藏方法在世界各地得到日益***的應(yīng)用。食品冷凍冷藏的機(jī)理首先是:在0℃以下的低溫,微生物的生命活動(dòng)受到***抑制,從而防止食品**。江蘇活塞并聯(lián)冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。江蘇活塞冷凍設(shè)備案例
**溫復(fù)疊機(jī)組產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):機(jī)組運(yùn)行工況在-45℃~-78℃,壓縮機(jī)主要品牌是比澤爾,都靈,漢中,復(fù)盛;自控閥件、電控系統(tǒng)等配件均采用國(guó)際、國(guó)內(nèi)**品牌(Danfoss、Carry、Siemens、Schneider等),確保機(jī)組穩(wěn)定、可靠運(yùn)行復(fù)疊機(jī)組高溫區(qū)采用R404A或R507制冷劑,低溫區(qū)采用R23制冷劑;機(jī)組均采用PLC程序控制,全自動(dòng)運(yùn)行,可實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守,降低運(yùn)行管理費(fèi)用??蛇x集中監(jiān)控系統(tǒng):制冷設(shè)備在集中控制裝置控制下,運(yùn)行或停止,累計(jì)運(yùn)行時(shí)間,對(duì)冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行定時(shí)除霜,電控系統(tǒng)同時(shí)具有缺相保護(hù)、庫(kù)溫超高報(bào)警、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)功能。監(jiān)控完善:主要有機(jī)組運(yùn)行監(jiān)控、風(fēng)機(jī)運(yùn)行監(jiān)控、庫(kù)內(nèi)溫度監(jiān)控等組成。安徽渦旋冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)浙江防腐冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
制冷電控柜的特點(diǎn):制冷系統(tǒng)是為了完成制冷工藝的一種設(shè)備。為了滿足制冷工藝的要求,在制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)需要對(duì)有關(guān)的熱工參數(shù)特別是溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制。制冷系統(tǒng)都應(yīng)具備一定程度的自動(dòng)控制功能,能在沒有人直接參與的情況下,通過控制系統(tǒng)使被控制對(duì)象按要求的預(yù)定規(guī)律工作。自動(dòng)地檢測(cè)各有關(guān)參數(shù)溫度、壓力、液位、流量等熱工參數(shù)的檢測(cè),電流、電壓等電氣參數(shù)的檢測(cè)。自動(dòng)調(diào)節(jié)冷庫(kù)的庫(kù)溫或者空調(diào)房間室溫的調(diào)節(jié),及與此相關(guān)的蒸發(fā)壓力、供液量,變頻壓縮機(jī)的電源頻率的調(diào)節(jié)自動(dòng)地控制有關(guān)過程,蒸發(fā)器除霜,空調(diào)器的睡眠運(yùn)行,各部件如壓縮機(jī)、冷凝風(fēng)扇、冷卻水泵的啟停順序等。自動(dòng)保護(hù)壓縮機(jī)吸排氣壓力超限時(shí)的停機(jī)保護(hù),壓縮機(jī)電機(jī)電流超限時(shí)的停機(jī)保護(hù)等
中溫螺桿機(jī)組產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):大型的保鮮冷庫(kù)、低溫冷藏庫(kù)、制冰設(shè)備等越來(lái)越多,對(duì)于氟利昂活塞式壓縮機(jī)已很難滿足這些設(shè)備的需要,本公司開發(fā)的HLG系列半封閉中溫螺桿冷凝機(jī)組,可分別滿足于8℃~-5℃、-15℃~-23℃的需要,可***使用于較大的保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、制冰、冷凍水等制冷設(shè)備中。選用中國(guó)臺(tái)灣漢鐘新型5:6非對(duì)稱轉(zhuǎn)子半封閉螺桿壓縮機(jī),具有效率高、壽命長(zhǎng)、震動(dòng)小、噪音低等特點(diǎn);具有多級(jí)能量調(diào)節(jié),可根據(jù)冷負(fù)荷的變化進(jìn)行能量調(diào)節(jié),有效降低能耗;機(jī)組具有壓縮機(jī)線圈溫度保護(hù)、排氣溫度保護(hù)、低油位、油壓差及系統(tǒng)高低壓等多種保護(hù)。上海雙級(jí)冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
其次,在低溫下影響食品品質(zhì)的酶反應(yīng)和氧化反應(yīng)等所有反應(yīng)速度***下降。另外,在產(chǎn)品中形成凍晶,也是微生物的活動(dòng)和變質(zhì)反應(yīng)的水的活度降低。所謂速凍,就是將食品中心溫度快速冷凍到-1℃到-5℃,通過比較大冰晶生成帶所需時(shí)間不超過30分鐘。鮮魚和畜肉等含水率較高的食品,當(dāng)品溫達(dá)到-1℃時(shí),食品中的水分開始凍結(jié),溫度降至-5℃時(shí),所含水分的80%凍結(jié)。這時(shí),整個(gè)食品大致成為凍結(jié)狀態(tài)。因此1℃-5℃的溫度界限稱為比較大冰晶生成帶凍結(jié)速度定義為:食品表面至中心點(diǎn)距離除以中心品溫自-l℃降低至-5℃所需時(shí)間的商,一般以cm/h表示。浙江渦旋冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。甘肅活塞并聯(lián)冷凍設(shè)備服務(wù)至上
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殼管式換熱器的優(yōu)勢(shì):嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,并具有壓力容器生產(chǎn)許可證,產(chǎn)品由質(zhì)監(jiān)局監(jiān)檢,確保產(chǎn)品的質(zhì)量;換熱管采用由專業(yè)廠生產(chǎn)的B型高效外螺紋銅管,單位長(zhǎng)度的換熱面積大,傳熱效率高;產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格的氣壓和水壓試驗(yàn),殼程試壓2.8MPa,管程試壓1.0MPa;WS系列冷凝器為結(jié)構(gòu)緊湊型設(shè)計(jì)、可配套于空調(diào)設(shè)備使用;FWS系列冷凝器為加大筒體設(shè)計(jì),帶有貯液功能,可不需另配儲(chǔ)液器;產(chǎn)品均裝有安全裝置,當(dāng)殼程的溫度或壓力達(dá)到極限時(shí),安全裝置將自動(dòng)爆破、確保產(chǎn)品使用的安全性;江蘇活塞冷凍設(shè)備案例
上海堃謄制冷設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于冷凍設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備,并聯(lián)螺桿機(jī)組,蒸發(fā)式冷凝器,是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。上海堃謄制冷始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。上海堃謄制冷始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。