含膳食纖維的食物：膳食纖維一般多存在于食物當中，蔬菜、水果以及粗糧中含量比較豐富。膳食纖維在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麥、小麥皮和麥粉等雜糧中含量比較豐富。根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。隨著人們對膳食纖維與人體健康關系的認識的不斷深入，一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。在現(xiàn)代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經(jīng)過系列加工制取相應的食物纖維產(chǎn)品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素。山西u牌加盟膳食纖維招商加盟
膳食纖維的作用一、膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內經(jīng)細菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。二、一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養(yǎng)的消化吸收也下降，比較終使體內脂肪消耗而起作用。蔬菜中含大量膳食纖維三、預防結腸和直腸*：這兩種*的發(fā)生主要與致物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。山西優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理費從化學結構來講，膳食纖維可分為，一是非淀粉多糖，二是抗性低聚糖，三是抗性淀粉，四是其他膳食纖維。
在上世紀60年代，膳食纖維是一種完全被忽視的食物成分，很多人認為是一種應該去掉的雜質，而不認為它有利用價值。隨著社會的進步和科學技術的發(fā)展，許多科學家開始對膳食纖維重視起來。在上世紀70年代科學家已發(fā)現(xiàn)，不同的飲食習慣是發(fā)生許多慢性病的原因，而正是膳食纖維對人體這些疾病起了重要作用。從這時起，膳食纖維不再認為是廢物，而是一種有用的營養(yǎng)性食物成分，并且成為人們認為的六種營養(yǎng)素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和微量元素、維生素、水營養(yǎng)素）之后的又一營養(yǎng)素。這類營養(yǎng)素過去人們常常把它作為碳水化合物的一種，但下面人們已開始把它單獨作為一種營養(yǎng)素來認識。
并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。根據(jù)是否溶解于水，可將膳食纖維分為兩大類：膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維，“可溶、不可溶，作用各不同”。不可溶性膳食纖維比較好來源是全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。不可溶性纖維對人體的作用首先在于促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到一定的作用。芹菜中富含有非常豐富的植物纖維，可以有效的幫助我們促進腸道排毒。
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，經(jīng)常食用對人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分并不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著明顯的健康益處。自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同來源的膳食纖維，因其化學組成的差異很大，故生理效應差異也很大。膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用，具有較低能量值，而且在腸道菌的作用下發(fā)酵可產(chǎn)生短鏈脂肪酸，促進益生菌等發(fā)揮比較的健康作用。膳食纖維在腸道健康、血糖調節(jié)和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調節(jié)、預防脂代謝紊亂、預防某些等方面有一定的健康功效。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。富含膳食纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。 膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質、纖維素及低聚糖。浙江優(yōu)牌生物膳食纖維官方代理費
適量的膳食纖維對于寶寶也是十分必要的，但是這里面還是有個問題的。那就是一定要適量。山西u牌加盟膳食纖維招商加盟
膳食纖維是一種對人體十分有益的營養(yǎng)物質，而我們在日常生活中也常常能聽到膳食纖維這一個名字。膳食纖維在過去很長一段時間里，因其無法被消化吸收，而被認為是對人體無營養(yǎng)價值的物質，但如今對于膳食纖維的了解深入后，才發(fā)現(xiàn)起對人體有益的地方。那么，有哪些富含膳食纖維的食物呢？竹筍竹筍的主要成分是粗纖維，同時也是許多人首推的膳食纖維食物，其膳食纖維成分較高，而且對人體益處較大，是不錯的膳食纖維來源。薯類薯類分為紅薯、紫薯等，但幾乎所有的薯類食物都含有十分豐富的植物膳食纖維，而且還具有多種維生素成分，是一種營養(yǎng)價值較高的膳食纖維獲取食物。山西u牌加盟膳食纖維招商加盟