高纖維食物是指富含膳食纖維的食物,經(jīng)常食用對人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分并不被人體消化的一大類糖類物質(zhì),對人體有著明顯的健康益處。自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同來源的膳食纖維,因其化學組成的差異很大,故生理效應差異也很大。膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用,具有較低能量值,而且在腸道菌的作用下發(fā)酵可產(chǎn)生短鏈脂肪酸,促進益生菌等發(fā)揮比較的健康作用。膳食纖維在腸道健康、血糖調(diào)節(jié)和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調(diào)節(jié)、預防脂代謝紊亂、預防某些等方面有一定的健康功效。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源,堅果和種子中的含量也很高。富含膳食纖維的食品雖然有上述種種好處,但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量,適當增加蔬菜和水果的比例,保持營養(yǎng)的均衡。 膳食纖維的特點成為了一個重要因素。北京u牌加盟膳食纖維官方招商
根據(jù)是否溶解于水,可將膳食纖維分為兩大類:膳食纖維=可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩類,“可溶、不可溶,作用各不同”。可溶性膳食纖維來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產(chǎn)于我國四川等地,主要成分為葡甘聚糖,是一種可溶性膳食纖維,能量很低,吸水性強。很多研究表明,魔芋有降血脂和***的作用及良好的通便作用;可溶性纖維在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起,并延緩后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用。福建優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟哪家好膳食纖維的好處您了解嗎?
輔助減少憩室病的發(fā)生。因為結腸內(nèi)容物少后,腸腔狹窄,易形成閉合段,從而增加腸內(nèi)的壓力。同時,硬和黏,需要更大的壓力來排便,易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積,能吸水,降低了糞便硬度和黏度,輔助減少了憩室病的發(fā)生。5.輔助改善血糖。由于膳食纖維可以增加胃腸通過時間,且吸水后體積增加并有一定黏度,延緩了葡萄糖的吸收,有助于改善糖耐量。值得注意的是,谷類(特別是一些粗糧)、豆類及一些蔬菜、薯類、水果等是膳食纖維的良好來源,但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。
芹菜作為日常膳食中常見的角色,芹菜比起其他蔬菜類含有豐富的質(zhì)量膳食纖維,能為人體提供良好的膳食纖維來源,也是許多需要攝入膳食纖維人群首要的選擇。無花果無花果是水果中膳食纖維含量比較高的食物,而且其營養(yǎng)價值也是十分之高,對于不少人來說,無花果是一中對身體有多種作用功效的食物,同時也是補充膳食纖維來源。茄子許多人可能并沒有注意到,其實茄子也是含有多種膳食纖維的食物,雖然茄子的外貌遠比其營養(yǎng)價值差得多,但無可否認其食用價值以及膳食纖維的含量之高。 想要買膳食纖維?您要先了解膳食纖維的特點。
膳食纖維對寶寶到底有沒有益處呢?可以肯定的是,無論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維,對維持寶寶的健康都是十分必要的。但需要注意的是,膳食纖維的攝入一定要適量,攝入過量也會對寶寶健康造成威脅。首先,寶寶年齡尚幼,胃容量和消化能力都非常有限。膳食纖維本身并不能被消化,同時還會阻礙、減緩人體對其它營養(yǎng)素的消化與吸收,比如影響蛋白質(zhì)的消化以及鈣、鐵的吸收等。因此,長期大量攝入膳食纖維可能造成能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等其它營養(yǎng)素攝入不足的問題。其次,不可溶性膳食纖維對胃部和消化道的刺激較大,容易造成不適感,對發(fā)育尚不完全的寶寶而言更是如此。研究發(fā)現(xiàn),攝入過量膳食纖維會導致腹部不適。同時,在攝入過量膳食纖維的同時如果不注意補充水分,還有可能誘發(fā)腸梗阻。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司作為上海一家專業(yè)的膳食纖維廠家。遼寧膳食纖維加盟批發(fā)
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約萬余年前,比較早的農(nóng)業(yè)社會建立后,人們在開始選擇高脂肪動物食品的同時,仍大量食用高纖維的植物性食物充饑。直到發(fā)明了谷類粗加工工藝后,埃及人首先次吃上了“白面包”。以后,注重健康的古希臘人發(fā)現(xiàn)吃全谷粒黑面包時大便增加。此后,在一段很長的時期內(nèi),人們對膳食的興趣,反復游弋于“粗糧”與“細糧”之間。直到20世紀60年代,幾位英國醫(yī)生報道某些非洲國家的居民,由于食用高纖維食物,平均每日粗纖維攝入量高達35~40克,糖尿病、高脂血癥等疾病的發(fā)病率比膳食纖維攝入量單為4~5克的歐美國家的居民明顯降低。北京u牌加盟膳食纖維官方招商
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