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短鏈脂肪酸在膳食纖維和腸道菌群之間的關(guān)系中處于中心地位,是能量代謝的關(guān)鍵介質(zhì)。丙酸調(diào)節(jié)肝臟脂肪生成和糖異生,而乙酸通過轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A成為膽固醇合成的底物。另一方面,丁酸是結(jié)腸上皮細胞產(chǎn)生能量的選擇底物,對腸道健康有益。腸道糖異生作用對葡萄糖和能量穩(wěn)態(tài)具有有益的影響。丙酸和丁酸可以通過不同的機制刺激腸道糖異生作用。丁酸可通過cAMP依賴的機制誘導(dǎo)參與腸道糖異生的基因表達,而丙酸本身就是腸道糖異生的底物,通過腸腦神經(jīng)回路啟動基因表達。琥珀酸是另一種腸道細菌發(fā)酵膳食纖維的產(chǎn)物,它也是腸道糖異生的底物之一。膳食纖維批發(fā)就找優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方代理
膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感:網(wǎng)紅飲料添加的食用纖維主要是谷物、聚葡萄糖和性糊精,靠前種是膳食纖維,屬于天然產(chǎn)物;后兩種不是膳食纖維,而是功能纖維,屬于人工合成的產(chǎn)物。雖然這三種食用纖維均被證實有一些如平穩(wěn)血糖等保健作用,但到目前為止,還沒有證據(jù)支持它們可以預(yù)預(yù)防流感。能夠預(yù)預(yù)防流感的是從菊科植物中提取出來的膳食纖維,這是通過實驗室老鼠得出來的結(jié)論。這個結(jié)論既不能套用給其它種類的膳食纖維,因為不同纖維的作用是不一樣的;也不能套用在人身上,因為人和老鼠的生理差異巨大。這個研究只是給人類帶來一種可能性,還有待于更多臨床試驗的驗證。健康人群只要保證均衡膳食即可,既不需要額外補充,也不用過度關(guān)注它。特殊人群還是要遵醫(yī)囑,即便口服補充膳食纖維也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物類來補充,比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網(wǎng)紅飲料”來解決問題。北京U牌官方膳食纖維代理銷售膳食纖維的特點成為了一個重要因素。
膳食纖維其本質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的碳水化合物,是可以促進細菌生長的較好能源物質(zhì)。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜,人體的消化酶不能分解消化,因此,這些碳水化合物可以進入大腸,成為部分細菌發(fā)酵產(chǎn)能的底物。細菌把這些碳水化合物分解發(fā)酵獲得能量以后,會釋放出一類叫做短鏈脂肪酸的副產(chǎn)物,包括乙酸、丁酸和丙酸等。有大量的研究表明,這些短鏈脂肪酸可以和腸道細胞的GPCR41/43受體結(jié)合,參與人體多項生理過程,包括,靠前,為腸道細胞的生長更新提供能量;第二,調(diào)節(jié)腸道內(nèi)分泌增加胰島素的產(chǎn)量;第三,調(diào)節(jié)大腦食欲中樞,增加飽腹感;第四,是特別與呼吸道細菌傳染有關(guān)的,是調(diào)節(jié)免疫,減輕炎癥反應(yīng),特別是減輕肺部的過度的炎癥反應(yīng)。
膳食纖維:當(dāng)我們了解了食物纖維的好處后,接下來所要面臨的問題是如何能吃到更多的食物纖維。事實上,由現(xiàn)在越來越精細的飲食形態(tài)來看,我們的確離高纖維飲食越來越遠。一些廠商看準了這些商機,紛紛推出標(biāo)榜“高纖維”的食品。當(dāng)消費者興致勃勃地要購買一些產(chǎn)品時,應(yīng)先停下來看一看食品標(biāo)簽中纖維素的含量,因為有些食品只加入一點點的纖維素就標(biāo)榜其為高纖食品,這樣當(dāng)我們想要通過這些食物來獲得纖維素時,同時也吃下去許多我們不想要的糖類與脂肪等,這種情形對健康并沒有多大的益處。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì),包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。水溶性膳食纖維具有良好的持水性。
膳食纖維主要功效:1.改善口腔及牙齒功能:現(xiàn)代人由于食物越來越精,越柔軟,使用口腔肌肉牙齒的機會越來越少,因此,牙齒脫落,齲齒出現(xiàn)的情況越來越多。而增加膳食中的纖維素,自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機會,長期下去,則會使口腔得到保健,功能得以改善。2.預(yù)防治膽結(jié)石:膽結(jié)石的形成與膽汁膽固醇含量過高有關(guān),由于膳食纖維可結(jié)合膽固醇,促進膽汁的分泌、循環(huán)。因而可預(yù)預(yù)防膽結(jié)石的形成。有人每天給病人增加20-30克的谷皮纖維,一月后即可發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石縮小,這與膽汁流動通暢有關(guān)。3.預(yù)預(yù)防婦女乳腺:據(jù)流行病學(xué)發(fā)現(xiàn),乳腺的發(fā)生與膳食中高脂肪、高糖、高肉類及低膳食纖維攝入有關(guān)。因為體內(nèi)過多的脂肪促進某些治好的合成,形成治好之間的不平衡,使乳房內(nèi)治好水平上升所造成膳食纖維的主要特點也有很多。吉林U牌化妝品官方膳食纖維開店
中國營養(yǎng)學(xué)會建議,成人每天應(yīng)該攝入25~30克膳食纖維。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方代理
膳食纖維對肥胖發(fā)生的影響是由于其在能量穩(wěn)態(tài)中的作用。膳食纖維低熱量,但可以讓人產(chǎn)生飽腹感。此外,可溶性膳食纖維可以影響代謝過程。研究表明,可溶性纖維,比如燕麥、β-葡聚糖等,具有治好糖尿病和肥胖的潛力。β-葡聚糖****的能力可以歸因于延遲胃排空,這可以降低食欲和減少食物的攝入量。在分子水平上,β-葡聚糖可以啟動PI3K / Akt信號通路,刺激肝臟中糖原的合成。PI3K/Akt信號通路的克制參與2型糖尿病的病理發(fā)生。此外,給無菌動物移植來自胖人的腸道菌群表現(xiàn)出更高的總身體脂肪積累。腸道菌群通過克制一種叫做禁食誘導(dǎo)脂肪因子的脂蛋白脂肪酶克制劑,使脂蛋白脂肪酶活性增加,從而增加肝臟脂肪生產(chǎn),促進脂肪積累。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方代理
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