河南梯田大米

來源: 發(fā)布時間:2021-12-17

這每年頭一茬的稻米,必須在下霜之前,稻穗成熟發(fā)黃、秸桿泛青之際收割。稻桿由青變黃 一周時間,采鮮期非常短,決定了青鮮米的產(chǎn)量稀少。每年 能收割10萬斤,銷往大江南北,帶給大家頭一茬收獲的喜悅。

收割后的稻米,比一般的稻米還多了一道工序:將新鮮的秸稈打碎,跟稻米混合,用類似窨制茉莉花茶的工藝,反復(fù)堆制5~7天。

稻稈的清香,彌漫在稻米周圍、滲透進稻米之中,讓籽粒充分吸收植物香氣,所以大米會別具一種青稈的天然芬芳。

采用傳統(tǒng)的粗磨加工,未經(jīng)拋光和色選,保留大米的部分糊粉層、胚芽。這樣制出的大米,與糙米相比口感更為細膩,與精米相比又有較好的彈韌感、嚼勁,而且保留了維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、膳食纖維。 高貴品質(zhì),粒粒不凡。河南梯田大米

吃大米,認準這幾個產(chǎn)地,米香四溢

1、河南原陽大米

有“ 米”之稱的原陽大米,是河南原陽縣一大特產(chǎn);得天獨厚的地理條件,種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上,造就了原陽大米先天的堿性,使原陽大米煮飯時不需加堿就香味十足。原陽大米晶瑩透亮,軟筋香甜,香味 ;其內(nèi)在的營養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高;對比同類產(chǎn)品,都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種!

2、遼寧柳林貢米

享譽海內(nèi)外的柳林貢米,可謂是“米中精品”!有句俗語講:"中國好米在東北,東北好米在東港,東港好米在柳林",足以可見柳林大米的名聲遠久了。柳州貢米之所以名聲鵲起,主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長環(huán)境!產(chǎn)自鴨綠江畔,清澈碧綠、咸淡適宜;明末清初的時候,柳林貢米就被視為是皇家貢米;因此不管是口感,還是外觀;柳州貢米都是難得的鴨綠江上的美食之選! 金水區(qū)大米供應(yīng)東北珍珠米作為壽司特用米,顆粒雖小,口感香甜,做壽司口感彈、軟、潤、滑、香,是做壽司的佳品。

大米經(jīng)過長時間的貯藏后,由于溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會發(fā)生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降,甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)(如黃曲霉素等)。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素,另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時間成正比,貯存時間愈長,陳化愈重。水分大,溫度高,加工精度差,糠粉多,大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快,粳米次之,秈米較慢,因此,為保持大米的新鮮品質(zhì)與食用可口性,應(yīng)注意減少貯存時間,保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫,相對濕度在75%,大米平衡水分14.5%為儲藏的比較好條件大米的儲藏形態(tài)有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命狀態(tài),儲藏期間較長,后者無生命,不宜長期儲藏。

大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入21世紀以來,總體上我國水稻面積和產(chǎn)量都呈增加狀態(tài),2004年以來,隨著前期積壓的稻谷庫存減少,我國稻谷播種面積和產(chǎn)量開始出現(xiàn)恢復(fù)性增長,占全國糧食總產(chǎn)35%,次于玉米居第二位;平均單產(chǎn)6743公斤/公頃。2011年中國稻谷種植面積維持在3005.7萬公頃,2012年稻谷種植種面積在3013.7萬公頃,較上年增長0.7%。2015年種植面積3021.6萬公頃,2016年維持在2013的水平3017.8萬公頃。進入本世紀,我國大米凈出口量經(jīng)過年的增長后,從2004年開始出現(xiàn)逐年減少的趨勢,2011年出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),由凈出口轉(zhuǎn)為凈進口。2012/2013年度,由于國內(nèi)稻米市場價格相對較高,東南亞一些國家的稻米價格較低,進口大米完稅后還比我國南方秈米價格低0.30元/斤左右,進口大幅增長,2015年與2016年進口大米數(shù)量依然居高不下。人口計劃署認為,中國的人口峰值在2030年,人口總量在15億左右,隨著人口不斷的增加,我國對稻谷的需求量也越來越大,鑒于我國稻米價格居高不下,進口稻谷具有價格優(yōu)勢,進口量不斷增加,給我國稻米生產(chǎn)帶來巨大挑戰(zhàn)。珍珠米,做一顆真實簡單不加修飾的大米!

米飯是我們中國人不可缺少的一種食物,它融入了中華五千年人民的生活之中,是我們中國人生存的基礎(chǔ)。我們將在談?wù)摲N植在黑龍江的五常大米稻花香,很多人都說過即使沒有小菜,也可以吃兩碗這樣的白米飯。在黑龍江五常縣種出來的大米,才能叫“五常大米”。五常市地處中國黑龍江省南部,一望無際的黑土地,獨特的氣候環(huán)境條件,145天的超長生長期,使得“五常稻花香米”顆粒均勻,色澤更加光亮,醇厚綿長,芳香四溢,被稱為“貢米”??诟刑?、香、泛油光,粒粒飽滿、口感軟糯、味道香甜。威力大米特點

稻米買對了,幸福稻家了。河南梯田大米

中國農(nóng)業(yè)**重要的趨勢就是在不斷智慧化,中國無人機行業(yè)的飛速發(fā)展就是智慧發(fā)展的一個結(jié)果。當前,在中國每一周都有一場智慧農(nóng)業(yè)的高峰論壇,也是全球之**。這首先就是經(jīng)濟結(jié)構(gòu)決定的,小農(nóng)戶對于飛速、簡單、智能化的需求遠遠高于農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于大量的收入,大量的信息,都掌握在中間商手里,這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴大的**重要的原因。因為我們需要解決的不是生產(chǎn)難題的問題,而是怎么用我們的新工具,新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問題。要改變貿(mào)易傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和經(jīng)營模式,通過培育種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、**企業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)軌道,提高農(nóng)業(yè)的合作化程度,形成多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。提升農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參質(zhì)量效益;同時要加快新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),不斷發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民,讓更多的人成長起來,運用新理念和現(xiàn)***產(chǎn)要素推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,更好地帶領(lǐng)**用自己的雙手建設(shè)美好家園。河南梯田大米

河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。河南大胖商貿(mào)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參。河南大胖商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點,以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。