美國(guó),歐洲自然資源總量豐富,人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國(guó)家人均水資源低于世界平均,但歐洲整體水資源并不稀缺,多個(gè)國(guó)家位列人均水資源十位,尤其是礦泉水資源;而日本作為島國(guó),整體資源相對(duì)稀缺,導(dǎo)致人均水資源同樣匱乏,瓶裝水進(jìn)口量逐年增加;但同樣,礦泉水資源因?yàn)榈刭|(zhì)原因相對(duì)豐富,因此礦泉水的銷售占比相對(duì)較大。中國(guó)雖然地大物博,自然資源總量豐富,但人口基數(shù)大,人均水資源低于日本和世界平均;同時(shí),中國(guó)礦泉水資源同樣豐富,存在礦泉水發(fā)展的基礎(chǔ)。健康意識(shí)提升,帶動(dòng)瓶裝水銷量上漲。溧水區(qū)送瓶裝水售價(jià)
瓶裝水消費(fèi)經(jīng)歷從大到小。90年代中期,辦公室家庭配送裝成為擔(dān)憂自來(lái)水供水質(zhì)量的居民的替代品,成為占比較高的品類,零售大包裝水(1-2.5L)也因?yàn)橥瑯拥奶娲垣@得青睞。但由于PET塑料瓶的誕生取代了運(yùn)輸成本更高的玻璃瓶,瓶裝水成本下降,PET瓶從21世紀(jì)初開始發(fā)起進(jìn)攻,漸漸成為人們的選擇。零售大包裝市場(chǎng)份額從21世紀(jì)初的25%下降到2020年的8.3%,家庭桶裝水已經(jīng)沒有增量,占比同樣從20世紀(jì)末的26%下降到2020年的9.3%,而PET包裝水從20世紀(jì)末的25%快速增長(zhǎng)到2009年62%,并且保持穩(wěn)步增長(zhǎng)到2020年的70%。高淳區(qū)全城訂水瓶裝水價(jià)格巨大的需求量帶動(dòng)了瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展。
瓶裝水的場(chǎng)景分化:雖然我覺得瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便,滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求,但廠商還是根據(jù)用途的不同,劃分了多種細(xì)分場(chǎng)景。2018年新年,康師傅首先打出家庭用水的概念,推出1.5L家庭裝,隨后其他廠商紛紛跟進(jìn):百歲山、農(nóng)夫山泉分別推出14.8L一次性大包裝飲用水和15L桶裝水。在此之后,廚房飲用水、餐廳飲用水等場(chǎng)景化概念水層出不窮,甚至出現(xiàn)了雅克的“早晨一杯水”清晨飲用水和奧陶紀(jì)的“還原茶之本位”沏茶飲用水。
歐洲:瓶裝水尤其礦泉水有悠久的歷史,健康作用深入人心。瓶裝水行業(yè)歷史悠久,起初就以療愈功能被人所用。瓶裝水的起源可以追溯到好幾個(gè)世紀(jì)以前,羅馬人喜歡在泉水處飲水或者療愈身體;歐洲人繼承傳統(tǒng),同樣喜歡通過(guò)水療治疾病,礦泉水在歐洲有足夠長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)教育,其天然成分帶來(lái)的健康作用深入人心。業(yè)化以藥物功效為開端,礦泉水的健康作用深入人心。16世紀(jì)開始,有生產(chǎn)商把水裝在10L,15L的容器里售賣,主打藥物的功效,在藥店進(jìn)行銷售;17世紀(jì)開始在玻璃瓶里銷售。消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的瓶裝水品牌。
水污染事件與礦泉水安全問題使純凈水后來(lái)居上,行業(yè)整體迎來(lái)崛起期。礦泉水安全問題為天然水和礦物質(zhì)水誕生提供契機(jī)。1992年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局公布全國(guó)瓶裝礦泉水產(chǎn)品的合格率只有34.5%,全國(guó)水質(zhì)污染的問題使得礦泉水銷售疲軟,純凈水開始逐步替代礦泉水。2008-2015:進(jìn)入高速發(fā)展期,量?jī)r(jià)齊升,涌現(xiàn)由單純量增到量?jī)r(jià)齊升。2007年后,瓶裝水行業(yè)保持高速增長(zhǎng),至2016年CARG達(dá)到17%;同時(shí),價(jià)格也穩(wěn)步增長(zhǎng),由2007年的3元/升增長(zhǎng)到2018年的4元/升,增幅明顯。曾經(jīng)單調(diào)的瓶裝水區(qū)域,在夏日也變得熱鬧起來(lái)。六合區(qū)買瓶裝水廠家直銷
包裝水主要可分為瓶裝水和桶裝水。溧水區(qū)送瓶裝水售價(jià)
2016至今:穩(wěn)步增長(zhǎng),伴隨著產(chǎn)品,場(chǎng)景和渠道的多樣化產(chǎn)品多樣化,細(xì)分化,企業(yè)推陳出新創(chuàng)造多種場(chǎng)景。隨著行業(yè)增速放緩,企業(yè)紛紛通過(guò)產(chǎn)品在包裝,功能或者場(chǎng)景方面創(chuàng)新,尋找新增量的同時(shí),繼續(xù)向高價(jià)位沖擊。2016年,農(nóng)夫山泉水成為G20峰會(huì)指定用水,同時(shí)進(jìn)入家庭用水渠道,推出5L家庭裝產(chǎn)品;2018年推出12L一次性桶裝水;其他企業(yè)如怡寶和哇哈哈也分別推出4.5L大包裝水瞄準(zhǔn)家庭泡茶,煮飯,生活以及旅游等多個(gè)場(chǎng)景。產(chǎn)能功能更加細(xì)分。根據(jù)不同人群的不同需求,企業(yè)紛紛推出更加細(xì)分的新產(chǎn)品。雅克推出“早晨一杯水“的長(zhǎng)白甘泉,農(nóng)夫山泉推出更適合嬰幼兒的嬰兒水以及更適合老年人的鋰水等。溧水區(qū)送瓶裝水售價(jià)
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