瓶裝水消費(fèi)經(jīng)歷從大到小。90年代中期，辦公室家庭配送裝成為擔(dān)憂自來水供水質(zhì)量的居民的替代品，成為占比較高的品類，零售大包裝水（1-2.5L）也因?yàn)橥瑯拥奶娲垣@得青睞。但由于PET塑料瓶的誕生取代了運(yùn)輸成本更高的玻璃瓶，瓶裝水成本下降，PET瓶從21世紀(jì)初開始發(fā)起進(jìn)攻，漸漸成為人們的選擇。零售大包裝市場(chǎng)份額從21世紀(jì)初的25%下降到2020年的8.3%，家庭桶裝水已經(jīng)沒有增量，占比同樣從20世紀(jì)末的26%下降到2020年的9.3%，而PET包裝水從20世紀(jì)末的25%快速增長(zhǎng)到2009年62%，并且保持穩(wěn)步增長(zhǎng)到2020年的70%。小小瓶裝水，消費(fèi)大生意。買瓶裝水送水
公共供水系統(tǒng)及凈水技術(shù)與該國(guó)瓶裝水行業(yè)高度相關(guān)。從美國(guó)的瓶裝水發(fā)展可以看出，瓶裝水消費(fèi)開始大幅上升的時(shí)間點(diǎn)與公共供水系統(tǒng)老化的時(shí)間點(diǎn)高度吻合；并且在公共供水系統(tǒng)保持發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，比如日本和歐洲，由于自來水水質(zhì)高，瓶裝水消費(fèi)以高價(jià)位的礦泉水為主，并非完全是日常飲水的替代，反而為其他軟飲料的替代。水源水質(zhì)同樣影響自來水能否飲用。即使凈水技術(shù)發(fā)達(dá)，在二次過濾的過程中再次污染的可能性仍非常大。根據(jù)Globehunter的資料，歐洲，美國(guó)，日本被列為自來水可以直接飲用的國(guó)家，而中國(guó)，印度等國(guó)的自來水無法直接飲用。江蘇家鄉(xiāng)瓶裝水市場(chǎng)健康意識(shí)提升，帶動(dòng)瓶裝水銷量上漲。
細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國(guó)瓶裝水行業(yè)出現(xiàn)多樣化的市場(chǎng)需求進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)品多樣化發(fā)展；尤其中國(guó)家庭場(chǎng)景多樣，比如泡茶，煮飯等，以場(chǎng)景或者功能為突破口，切入細(xì)分市場(chǎng)。百歲山自推出時(shí)就主打礦泉水產(chǎn)品，以礦泉水富含更多對(duì)人體有益的礦物質(zhì)為營(yíng)銷賣點(diǎn)，打造品牌形象，成功在礦泉水細(xì)分賽道建立優(yōu)勢(shì)，連續(xù)多年細(xì)分市場(chǎng)前列。在頭部企業(yè)尚未重視時(shí)，有望出現(xiàn)細(xì)分賽道。雖然中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模已超過2000億元，市場(chǎng)規(guī)模仍未見天花板。
污染事故頻發(fā)，催生瓶裝水需求大漲。三十年經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，也為我們帶來了環(huán)境污染的陣痛。2012年山西長(zhǎng)治苯胺泄露致河水污染，2013年杭州自來水被指輕度異味、疑遭污染，2016年江蘇靖江市自來水公司因長(zhǎng)江水有異味暫停供水。一次次的水污染事件，不時(shí)挑戰(zhàn)居民們對(duì)自來水的信心。從因偶發(fā)事件而搶購(gòu)包裝飲用水，到改變飲水習(xí)慣，徹底放棄飲用自來水，這種進(jìn)步其實(shí)相當(dāng)苦澀。雖然我覺得瓶裝水的特點(diǎn)就是方便，滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求，但廠商還是根據(jù)用途的不同，劃分了多種細(xì)分場(chǎng)景。消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的瓶裝水品牌。
美國(guó)，歐洲自然資源總量豐富，人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國(guó)家人均水資源低于世界平均，但歐洲整體水資源并不稀缺，多個(gè)國(guó)家位列人均水資源十位，尤其是礦泉水資源；而日本作為島國(guó)，整體資源相對(duì)稀缺，導(dǎo)致人均水資源同樣匱乏，瓶裝水進(jìn)口量逐年增加；但同樣，礦泉水資源因?yàn)榈刭|(zhì)原因相對(duì)豐富，因此礦泉水的銷售占比相對(duì)較大。中國(guó)雖然地大物博，自然資源總量豐富，但人口基數(shù)大，人均水資源低于日本和世界平均；同時(shí)，中國(guó)礦泉水資源同樣豐富，存在礦泉水發(fā)展的基礎(chǔ)。在不同場(chǎng)景喝不同的瓶裝水。浦口區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水送水
目前瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。買瓶裝水送水
到2018年我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到1900億元，我國(guó)2018年年末人口約為14億，也就是說年人均消費(fèi)瓶裝水135.71元。而且這種增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)還將持續(xù)，預(yù)計(jì)未來3-5年內(nèi)，我國(guó)瓶裝水的市場(chǎng)規(guī)模有望突破3000億元，著實(shí)是一門紅火的大生意。瓶裝水是密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的瓶裝容器中，可供直接飲用，不含糖的水。瓶裝水按照水質(zhì)可劃分為四大類別：純凈水、天然水、礦物質(zhì)水和天然礦泉水。驅(qū)動(dòng)我國(guó)瓶裝水行業(yè)高速發(fā)展的原因：消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，帶動(dòng)瓶裝水量?jī)r(jià)雙升。買瓶裝水送水
南京市浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營(yíng)部致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。龍泉飲用水擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供飲用水，瓶裝水，桶裝水，箱裝水。龍泉飲用水致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。龍泉飲用水始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。