現(xiàn)在市面上比較常見的瓶裝水就是礦泉水、純凈水還有天然飲用水(泉水),其他飲用水,按國家食藥總局分類。礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。比如:農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、依云、百歲山等,都是市面上賣的比較好的礦泉水品牌。純凈水是采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?,加工制成的包裝飲用水,大家俗稱白開水。瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便。雨花臺區(qū)有什么瓶裝水品牌
軟飲料巨頭抓住機(jī)遇殺入瓶裝水行業(yè)。各個品牌在這一時期紛紛入局,利用居民對供水系統(tǒng)的不信任和對健康的追求,雀巢,百事等品牌加大宣傳力度,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)瓶裝水的天然與健康。以法國礦泉水品牌Perrier(現(xiàn)已被雀巢收購)為例,七八十年代,公司開始贊助像紐約馬拉松這樣的體育賽事,將水與健身聯(lián)系起來,并在廣告詞中宣傳自己的天然水源,在1978年,預(yù)計銷量達(dá)到了7500萬瓶。21世紀(jì)初至今:功能風(fēng)味水成為飲料替代,環(huán)保問題得到重視21世紀(jì)后,瓶裝水增速放緩但仍平穩(wěn)上升,人均消費(fèi)量從2006年的28加侖增長到2020年的45加侖。秦淮區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水賣價包裝水主要可分為瓶裝水和桶裝水。
瓶裝水行業(yè)看似技術(shù)壁壘并不高,實際上也有一定壁壘,主要集中在水資源、品牌和渠道上,占據(jù)水資源、品牌營銷能力強(qiáng)、渠道成本管控能力強(qiáng)的企業(yè)才能占據(jù)行業(yè)前列位置。作為礦泉水質(zhì)不錯的重慶,儲量超過每年2.5億立方米,在20世紀(jì)八九十年代也有過輝煌,北京亞運(yùn)會期間,中國瓶裝水行業(yè)經(jīng)歷了兩輪消費(fèi)升級,一輪是由其他瓶裝水向純凈水的消費(fèi)升級,第二輪由純凈水向天然礦泉水的轉(zhuǎn)變。第三輪還會更加細(xì)分,在瓶裝水市場中,現(xiàn)已發(fā)展出母嬰水、兒童水等功能性產(chǎn)品,迎合不同群體的消費(fèi)需求。
美國,歐洲自然資源總量豐富,人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國家人均水資源低于世界平均,但歐洲整體水資源并不稀缺,多個國家位列人均水資源十位,尤其是礦泉水資源;而日本作為島國,整體資源相對稀缺,導(dǎo)致人均水資源同樣匱乏,瓶裝水進(jìn)口量逐年增加;但同樣,礦泉水資源因為地質(zhì)原因相對豐富,因此礦泉水的銷售占比相對較大。中國雖然地大物博,自然資源總量豐富,但人口基數(shù)大,人均水資源低于日本和世界平均;同時,中國礦泉水資源同樣豐富,存在礦泉水發(fā)展的基礎(chǔ)。瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細(xì)分化和功能化的產(chǎn)品。
“瓶裝水的價格帶方面已經(jīng)從以前的一元消費(fèi)轉(zhuǎn)化為2-3元的價格區(qū)間,現(xiàn)在很多超市門店已經(jīng)比較少賣一元水(尤其是便利店和小商店)。因為進(jìn)貨價都在0.4-0.6元,再加上冰凍成本基本不賺錢。相反兩元水的毛利率在單瓶1元左右,這一部分的水企基本是銷量高的,也是消費(fèi)者認(rèn)知度高的。例如農(nóng)夫、怡寶、娃哈哈晶鉆、百歲山等都在這一價格帶,南方市場應(yīng)該還有益力,這一價格區(qū)間也是市場難被撼動的。”銷量更依賴于超市的促銷活動。在山西太原一家大賣場內(nèi),農(nóng)夫山泉、今麥郎涼白開,以及百歲山在其所在的超市系統(tǒng)走量很好,促銷活動帶量很明顯,“涼白開在活動的時候差不多銷量都是翻倍的?!本薮蟮男枨罅繋恿似垦b水市場的發(fā)展。家鄉(xiāng)瓶裝水廠家直銷
瓶裝水是密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的瓶裝容器中,可供直接飲用,不含糖的水。雨花臺區(qū)有什么瓶裝水品牌
歐洲工業(yè)化進(jìn)程早,公共供水系統(tǒng)發(fā)展較好。德國在19世紀(jì)迎來城市化進(jìn)程的加速,霍亂,傷寒等疾病倒逼城市供水系統(tǒng)的發(fā)展;并且飲用水在德國作為食品進(jìn)行檢測,飲用水標(biāo)準(zhǔn)不斷被加強(qiáng)和完善,比礦泉水標(biāo)準(zhǔn)還要全;而英國也在19世紀(jì)因為疾病的蔓延開始對城市水系統(tǒng)進(jìn)行改造;意大利更是繼承古羅馬偉大的下水道基礎(chǔ),有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。企業(yè)協(xié)會通過宣傳影響消費(fèi)者心智。在環(huán)保意識普遍較高的歐洲,因為瓶裝水的材料污染,資源浪費(fèi)以及并不比直飲水質(zhì)量高的缺點(diǎn),遭到環(huán)保者們的抵抗;而瓶裝水企業(yè)組成行業(yè)協(xié)會,通過公告宣傳確保消費(fèi)者仍然會購買瓶裝水。雨花臺區(qū)有什么瓶裝水品牌